8.0
Отлично
8.0
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. Выборгская 47
 Выборгская
Выборгская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 01:00
  • Пт: 12:00 — 03:00
  • Сб: 13:00 — 03:00
  • Вс: 13:00 — 01:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1350  (без напитков)
1350  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Puberty»

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторан-пивоварня «Паберти» на Выборгской набережной – место, давно завоевавшее любовь и признание жителей Северной столицы. Здесь можно вкусно пообедать днем, почувствовать энергичный пульс ночного города в пятницу и субботу, прийти в воскресенье всей семьей или заказать грандиозный банкет, так как пространство, рассчитанное на 250 посадочных мест, легко позволяет это сделать.

Стильный интерьер и демократичность – основы концепции ресторана. Само название «Паберти» произошло от слияния слов pub-паб и liberty-свобода. Дизайн сочетает яркие акценты - красно-черные диваны, балки в стиле «хай-тек» - уют, создаваемый за счет широких панорамных окон, через которые проникает солнечный свет, играющий бликами от Невы. Несомненный плюс - высокие потолки и отличная, не оставляющая сигаретного дыма вентиляция. На многочисленных плазменных панелях транслируют деловые новости и спортивные каналы. Внушительная барная стойка обрамляет застекленный пивной цех, открытый взглядам гостей.

В «Паберти» варят собственное живое пиво по традиционной чешской рецептуре. В ассортименте светлое и темное, пшеничное и сезонное, фильтрованное и нефильтрованное фирменное пиво – целых пять эксклюзивных сортов!

Кухню ресторана представляет шеф-повар Илья Саврей. Основная направленность – европейская, сочетающая традиционные и модные тенденции. В меню найдутся блюда на любой вкус и настроение. Среди хитов – домашние колбаски собственного производства, фирменный салат из авокадо с норвежским лососем, утиная грудка с картофельным гратеном, чебуреки в стиле «Паберти» и многое другое. Для любителей японских блюд работает суши-бар с большим выбором роллов, суши, сетов. Меню постоянно обновляется и совершенствуется, появляются сезонные блюда, специальные предложения.

Вечером в пятницу и субботу в «Паберти» проходят клубные вечеринки с насыщенной шоу программой, зажигательными дискотеками, сюрпризами и подарками для гостей. Живая музыка и живое пиво, отличное настроение и атмосфера веселого клубного драйва Вам гарантированы!

Возможно проведение банкетов и торжеств любого уровня. Для масштабных мероприятий подойдет основной зал, для встреч в узком кругу - небольшой vip-зал на 15 персон. Ресторан оборудован всем необходимым звуковым и световым оборудованием для дискотек, концертов, частных вечеринок.

Европейский уровень обслуживания, демократичность, стильное и продуманное пространство, а так же живое пиво и домашняя кухня делают «Паберти» местом, куда хочется возвращаться.

Закуски и салаты

Кальмары фри490 
Кальмары фри490 
Севиче из сига480 
Севиче из сига480 
Классический салат «Нисуаз» с яицом440 
Классический салат «Нисуаз» с яицом440 

Супы и горячие блюда

Суп-пюре из тыквы270 
Суп-пюре из тыквы270 
Ассорти колбасок1750 
Ассорти колбасок1750 
Домашние котлеты с жареным картофелем550 
Домашние котлеты с жареным картофелем550 

Десерты

Безе с ягодами390 
Безе с ягодами390 
Кекс «Горячий шоколад»260 
Кекс «Горячий шоколад»260 
Чизкейк320 
Чизкейк320 

Всего 277 отзывов о ресторане «Puberty»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.0
8.0
Кухня
8.3
Интерьер
7.7
Сервис
228Положительных
17Нейтральных
32Негативных
  • Кухня7
    Интерьер8
    Сервис4
    6.3
    Доступный бизнес ланч
    Долгое-долгое обслуживание

    Пришли сегодня с коллегами на стандартный бизнес ланч. Согласно чеку счёт был открыт в 13:36, пришли мы чуть раньше, некоторое время ждали официанта. Заказали 3 японских бизнес ланча и один стандартный. Я не знаю, что происходило на кухне, но готовили очень-очень долго, 14:06 нам только принесли наши ланчи. Зал был наполовину пуст, официант в мыле носился, его явно не хватало. Серёжа - держись, тебя нещадно эксплуатируют, я видел как ты старался и разрывался между столами, стремясь всем угодить, ты молодец, а вот к кухне вопросы. Хотя отмечу, сами японские бизнес ланчи сегодня были определенно вкуснее. Салат не понравился только одному из нас. Меня лично удивило, буд-то порции курицы с лапшей стали меньше, экономите? В общем обед наш растянулся не простительно надолго, ушли из паберти только в 14:31.

    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти   → Сергей  11 сентября 2019 в 14:29
      Ресторатор,
      Сергей, мы сильно извиняемся и крайне неприятно, что такая ситуация произошла, очень хотели бы загладить свою вину перед вами за это посещение и просим связаться с нашей управляющей, номер ее отправили вам в личное сообщение!
      Еще раз, примите наши извинения!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Отличная кухня. Пиво
    Нет

    Очень понравилось! Очень приятный интерьер. Отличная кухня. Обслуживание на высоте. КатеринеРадаевой отдельное спасибо. С удовольствием придём суда ещё раз!

  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Помидорковое варенье
    Далеко от метро

    Красивое место с видом на набережную. Окна в пол... Ммм..
    Очень вкусное помидорное варенье... Мы вылизали милочка до блеска!))
    За что, нам дали ещё одну милочка, в качестве комплимента))

  • Кухня2
    Интерьер
    Сервис1
    1.5
    Большие панорамные окна и всё
    Ценник выше среднего, официанты не справляются с такой посадкой, мрачная атмосфера

    Я даже не знаю, с чего начать. Это не ресторан а полнейший ад. Сразу скажу, что был в данном заведении три раза. Дал шанс исправить свои ошибки, но нет. Первый раз были с друзьями во время футбола. Помимо нас, сидело много столиков и всё смотрели на экраны телевизоров. Но при этом, администратор не удосужилась переключить на нужный канал. По итогу смотрели начало мачта с телефона. Спустя 10-15 минут включили, но без звука! Что за футбол под спокойную фоновую музыку? Эти вещи никак не сочетаются. Так же, у официантов большая загруженность, они бегают с бешеными глазами, ничего не успевая. Для того чтобы приняли ваш заказ, вам придётся в буквальном смысле, ловить их за руку. Иначе так и будут мимо пробегать. По кухне: стейк был жесткий и вместо медиум рэр, мне принесли вел дан. На мою претензию, официант отмахнулся, мол ешьте, что принесли. Это вы не шарите в прожарке. Очень хотелось написать гневный отзыв ещё в тот день, но Зенит выиграл, и настроение поднялась.
    Во второй раз, попали во время ланча. Нас никто не встретил, официанты в панике разбегались, ссылаясь, что эта работа хостес. Большая часть столов была занята, остальные были не убраны. Отыскав хостес, она посадила нас возле туалета. На вопрос можно ли пересесть, получили отрицательный ответ. Долго ждали официанта, и подойдя к нам, нам даже не дали меню! Это возмутительно, если люди пришли к вам до 16.00 вы уже за них решили, что они будут есть ланч? Который не где не прописан, сотрудники Паберти, повторяют его как попугаю, для каждого гостя. Мы в каком веке живем? Я понимаю, что вы много лет как работаете, и вроде успешно, но не забывайте идти в ногу со временем. Решили попробовать ваш полный ланч с пивом. Порции маленькие, еда была холодная, пиво сезонное невкусное, пришлось всё ровно дозаказывать нефильтрованное. Весь обед занял больше часу, хотя в других заведениях хватает 20-30 мин. Опять разочарование(
    В третий раз, попал на вечеринку. Всё те же официанты бегающие в запаре, диджей который включает плейлист школьника. Под это всё танцуют бухие, потные, альфа самцы. Пытаясь подцепить женщин не первой свежести. Понаблюдав за всем этим трешом, мне просто захотелось покинуть заведение и больше туда не возвращаться.

    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти   → Мохитов Николай  13 сентября 2019 в 17:17
      Ресторатор,
      Николай, мы признательны вам за подробный комментарий и развернутую обратную связь. Благодарим вас за визиты и приносим искренние извинения за доставленные неудобства. Нам жаль, что вы не нашли позитивных сторон в посещении ресторана все три раза, но еще раз спасибо за доверие и попытку дать нам второй и третий шансы. Все ваши замечания и комментарии приняли к сведению, желаем вам хорошего настроения и позитивного посещения ресторанов!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Хорошая атмосфера
    Нет

    Очень хороший ресторан, советую всем. Вкусная кухня и очень хорошее обслуживание.

    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти   → Тамара  11 сентября 2019 в 14:30
      Ресторатор,
      Тамара, благодарим за визит!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Чистота
    Темно в зале

    Вкусный тар тар и мега супер обслуживание! Спасибо!! Вернемся

  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Большое меню, вкусное пиво, отличное обслуживание
    Парковка маловата для данного заведения

    Спасибо за вкусную еду и отличное обслуживание!

  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Здесь любят деток, есть Детская комната ,
    Пробка на дороги и мало места для парковки

    Кухня супер! Кажется я теперь постоянный клиент

    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти   → Яковенко Юлия  11 сентября 2019 в 14:25
      Ресторатор,
      Юлия, мы очень рады, надеемся до скорых встреч.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Вкусно
    Нет

    Все очень понравилось. Вкусное пиво, отличное обслуживание. Обязательно придём снова!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Хорошая кухня
    нет

    Блюда из куриной грудки просто божественны. Отличное место посмотреть футбол.

Представитель «Puberty»Задайте вопрос представителю ресторана

Паберти
Ресторатор,
Паберти
Ресторатор,
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос