Puberty
Ресторан
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
наб. Выборгская 47
 Выборгская
 Выборгская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 01:00
  • Пт: 12:00 — 03:00
  • Сб: 13:00 — 03:00
  • Вс: 13:00 — 01:00
Сегодня до 03:00

Средний чек

1350  (без напитков)
1350  (без напитков)

Кухня

европейская, азиатская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Ресторан-пивоварня «Паберти» на Выборгской набережной – место, давно завоевавшее любовь и признание жителей Северной столицы. Здесь можно вкусно пообедать днем, почувствовать энергичный пульс ночного города в пятницу и субботу, прийти в воскресенье всей семьей на регулярные детские мероприятия или заказать грандиозный банкет, так как пространство, рассчитанное на 250 посадочных мест, легко позволяет это сделать.

Стильный интерьер и демократичность – основы концепции ресторана. Само название «Паберти» произошло от слияния слов pub-паб и liberty-свобода. Дизайн сочетает яркие акценты - красно-черные диваны, балки в стиле «хай-тек» - уют, создаваемый за счет широких панорамных окон, через которые проникает солнечный свет, играющий бликами от Невы. Несомненный плюс - высокие потолки и отличная, не оставляющая сигаретного дыма вентиляция. На многочисленных плазменных панелях транслируют деловые новости и спортивные каналы. Внушительная барная стойка обрамляет застекленный пивной цех, открытый взглядам гостей.

В «Паберти» варят собственное живое пиво по традиционной чешской рецептуре. Во главе пивоварни стоит Артем Кольчуков, который является последователем известного чешского пивовара, которому известны все секреты приготовления пенного напитка. В ассортименте светлое и темное, пшеничное и сезонное, фильтрованное и нефильтрованное фирменное пиво – целых пять эксклюзивных сортов!

Кухню ресторана представляет шеф-повар Илья Саврей. Основная направленность – европейская, сочетающая традиционные и модные тенденции. В меню найдутся блюда на любой вкус и настроение. Среди хитов – домашние колбаски собственного производства, фирменный салат из авокадо с норвежским лососем, утиная грудка с картофельным гратеном, чебуреки в стиле «Паберти» и многое другое. Для любителей японских блюд работает суши-бар с большим выбором роллов, суши, сетов. Меню постоянно обновляется и совершенствуется, появляются сезонные блюда, специальные предложения.

Вечером в пятницу и субботу в «Паберти» проходят клубные вечеринки с насыщенной шоу программой, зажигательными дискотеками, сюрпризами и подарками для гостей. Живая музыка и живое пиво, отличное настроение и атмосфера веселого клубного драйва Вам гарантированы!

В воскресенье действуют уникальные для Петербурга детские проекты: «Мини-диско» и «Мини-ресторан». Маленькие посетители могут потанцевать под зажигательные мелодии или примерить на себя роль бармена, повара, официанта. Ведь ребенку всегда интереснее самому приготовить для родителей блюдо из игрового меню под руководством опытного аниматора.

Возможно проведение банкетов и торжеств любого уровня. Для масштабных мероприятий подойдет основной зал, для встреч в узком кругу - небольшой vip-зал на 15 персон. Ресторан оборудован всем необходимым звуковым и световым оборудованием для дискотек, концертов, частных вечеринок.

Европейский уровень обслуживания, демократичность, стильное и продуманное пространство, а так же живое пиво и домашняя кухня делают «Паберти» местом, куда хочется возвращаться.

Закуски и салаты

Кальмары фри490 
Кальмары фри490 
Севиче из сига480 
Севиче из сига480 
Классический салат «Нисуаз» с яицом440 
Классический салат «Нисуаз» с яицом440 

Супы и горячие блюда

Суп-пюре из тыквы270 
Суп-пюре из тыквы270 
Ассорти колбасок1750 
Ассорти колбасок1750 
Домашние котлеты с жареным картофелем550 
Домашние котлеты с жареным картофелем550 

Десерты

Безе с ягодами390 
Безе с ягодами390 
Кекс «Горячий шоколад»260 
Кекс «Горячий шоколад»260 
Чизкейк320 
Чизкейк320 

Всего 142 отзыва о ресторане «Puberty»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.6
7.7
Кухня
8.1
Интерьер
7.1
Сервис
106Положительных
12Нейтральных
24Негативных
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Как всегда вкусно кормят, пиво отличное, есть чем занять детей в воскресенье
    Нет таких моментов
    Всё замечательно !
    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти  → AntoshkaChe 19 октября 2017 в 13:19
      Ресторатор, Puberty
      Добрый день, Антон. В ресторане Puberty по умолчанию никогда не снимаются деньги за обслуживание, так как обслуживание официанту всегда остается на усмотрение гостя. Мы посмотрели данные системы и здесь четко видно, что вы располагались за 11 столом, после закрытого счета на сумму 6444 рубля (с учетом скидки "семейные обеды") в 20:16, вами было заказано 2 литра пива с собой (1л Темного и 1л Пшеничного) в 20:17 на сумму 620 рублей. Так что с вашей карты было списано не обслуживание, а пиво, которое вы купили и, видимо, забыли об этом. Мы очень трепетно относимся к нашей репутации и просим вас в будущем в сомнительных вопросах связываться с менеджментом ресторана, прежде чем портить мнение о нас пользователей данного ресурса. С уважением, администрация ресторана Puberty.
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Вкусное пиво, приятный контингент, шоу программа,
    иногда не заказать столик- все занято.
    Отдыхали в пятницу большой компанией. К обслуживанию претензий не было. Всегда все быстро приносили. Понравилась культурная программа с танцами и конкурсами. Спасибо за отличный отдых!
    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти  → Орлов Владимир 14 октября 2017 в 16:34
      Ресторатор, Puberty
      Владимир, благодарим Вас за теплые и добрые слова в адрес нашего ресторана! Будем очень рады снова увидеть Вас в Puberty.
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис7
    8.7
    Красивый вид, интерьер, варят своё пиво
    Из-за обилия столов официанты не всегда успевают(((
    Всё очень круто, как и всегда))))
    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти  → Александр 4 октября 2017 в 11:37
      Ресторатор, Puberty
      Александр, благодарим Вас за дружественный отзыв в адрес ресторана Puberty! Мы ценим Ваше мнение о нас! Будем очень рады снова увидеть Вас в стенах нашего ресторана!
  • Кухня4
    Интерьер7
    Сервис5
    5.3
    популярное, вид на Неву
    кухня, обслуживание
    Лично мне непонятно, почему это заведение столь популярно, но так вышло, что коллеги часто в него зовут, потому что им нравится потанцевать под музыку Паберти (русская попса преобладает + ретро в сторону 70-90ых). В целом я не любитель такой музыки, но в этом плане сделано все хорошо: интерьер, музыка, танцпол. Т.к. танцпол и музыка меня волнуют меньше всего, я обращаю больше внимания на важные для меня моменты, а именно: 1. Еда: готовят для своей цены слабо, мягко говоря. Стейк за 1000 рублей заказанный как медиум подают вел-дан (ну прямо как подошву), на вопросы "почему так?" отвечают "ну он просто в пряностях, они довели его до вел-дана, пока несли с кухни". Такой ответ, конечно, возможен, если это только что открывшееся место с ценой куска мяса 400 рублей и отсутствием опыта. Но при позиционировании себя "рестораном высокого уровня" готовят здесь очень слабо. Наверное, не нужно объяснять, что если клиент просит медиум, значит, медиум должен быть у него на блюде? Но, увы, ...далее
    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти  → svetlya4ok 29 сентября 2017 в 18:50
      Ресторатор, Puberty
      Уважаемый гость! Нам очень важно каждое мнение о нашем ресторане, как положительное, так и отрицательное. Очень жаль, что мы не произвели хорошее впечатление на вас. Именно поэтому, мы были бы вам очень признательны, если бы вы вышли с нами на связь, так как данный отзыв требует конструктивной работы над ним, но для проведения этой необходимой работы, нам нужно узнать некоторые детали: уточнить дату и время вашего визита, возможно, вы сможете сказать нам имя вашего официанта. Мы очень просим вас связаться с нами по телефону 89112451822. Либо оставить ваш контактный номер для связи. Или, если вас не затруднит, написать дату вашего визита в ответ на это сообщение. Заранее вас благодарим.
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание
    Их нет
    Отличная атмосфера, прекрасный вид на неву!!!!
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание
    Их нет
    Сервис супер
  • Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание
    Нет
    Приятная атмосфера, вкусно, быстро) придем ещё!!!!!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Service
    Nothing
    Excellent for tourists
    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти  → Valeriy Smirnov 8 сентября 2017 в 21:59
      Ресторатор, Puberty
      Thank you for your opinion about us. We always try to get better.
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    Вид из окна, персонал, кухня, удобная и комфортная мебелировка
    Нет
    Сам из Москвы. Привлекли широформатные окна с видом на Неву, вкуснейшее мясо и с приятной горчинкой темное
    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти  → Дмитрий Гуляев 7 сентября 2017 в 11:27
      Ресторатор, Puberty
      Дмитрий, благодарим Вас за такие приятные слова в адрес нашего ресторана. Очень рады, что гости нашего города выбрали именно ресторан-пивоварню Puberty! Мы будем счастливы увидеть вас снова в стенах ресторана с особой атмосферой.
  • Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все ок
    Танцпол небольшой
    Отличное обслуживание! Официант Анастасия очень милая!
    • Паберти
      Официальный ответ
      Паберти  → Гетте Екатерина 1 сентября 2017 в 17:33
      Ресторатор, Puberty
      Екатерина, здравствуйте! Благодарим Вас за отзыв! Обязательно передадим Анастасии о лестных словах в ее адрес. Будем рады снова увидеть Вас в нашем ресторане.

Представитель «Puberty»Задайте вопрос представителю ресторана

Паберти
Ресторатор, Puberty
Паберти
Ресторатор, Puberty
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос