Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.8

Хорошо
кухня 8.9
интерьер 7.3
сервис 7.1
История рейтинга
ЯНВФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВ

ресторан

Отзыв о ресторане «Ресторан сычуаньской кухни»

8.0
  • интерьер 8
  • кухня 9
  • сервис 7
  • вкусно и остро
  • пока обслуживание хромает

I like spicy.
Кому, как не Борису верить. Почитал отзыв, пошел.
Прима унылый райончик. Ресторан недалеко от Прибалтийской, вокруг 3-4 ресторанчиков китайских недорогих, имеющих своих постоянных клиентов. И вот открытие этого места для меня было большим сюрпризом. Точнее, сама концепция и бюджет (о котором писали в ДП).

1cb5d6171922c11ad90d1829ea3d1802
Все еще временная вывеска, наверное с полгода как висит. Панорамные окна, помещение с округлыми стенами, большое. Мне кажется, слегка бестолковый дизайн. Особенно перегородки и потолок со светильниками, расстановка столов.

56bce5b1ed77565d9cc0e446fd15202141ffcbb913a5fbc3771a1e3a3460843cddf5f7d3974ce1a6a0e2dbcd932b2e41
Мебель добротная, тяжелая, дерево. На столах розы.
d2d92a077c95aeb0eb66d0c868b42389


Есть отдельные комнаты, как их называют VIP, с круглым столом. Я почему-то изначально думал, что весь ресторан в таком стиле будет.

9447ae4d4143c7f93868870869ee07d2


В первый раз меню было на страничках А4 помятых.

39c0e405038819fad9d93af67a614bcd05524cbee26267efd347b23e222e5686645f83cf2dfe72554470f8c4e72c5c66

Ценник конечно крепкий
Решил начать со стандарта Свинины по сычуаньски (580 р).

05d3bb12d3c407e4fa8947b9092c695236a40b5424838a10341ced9e0cafb455

Наверное самое острое блюдо, которое я ел за последнее время, ну кроме того, как недавно перепутал и откусил зеленый перец, он оказался острый . В разных местах ел подобное. Тут это блюдо в этот раз было просто атомно острое. Периодически попадались кусочки, которые заставляли меня краснеть и кашлять, но после оставляли отличное послевкусие. Густой обволакивающий соус, с большим количеством тонко нарезанной свинины и капусты. Большущая порция. Мне очень понравилось. Без риса (60 р. маленькая порция) и пива (Невское 0,5 - 130 ) тут не обойтись.
Второе блюдо менее острое Цыпленок Гунбао (480 р). Так же пробовал в разных местах, и мне оно нравится.

d970cd1e10fc24a288f915fbac760c7b
Нежные кусочки курицы с пикантной легкой остринкой, хрустящий арахис. Вот под пиво это просто отличное блюдо. Вкусно.
На следующий раз меню уже сильно изменилось, правда осталось так же на листках А4. Добавилось много позиций новых, гарнир рис в разной грамовке, лапша и пр. Когда они оформят меню в переплет?
Люблю я кисло-острый суп с помидорами и яйцом. Тут есть просто Кисло-Острый суп (320 руб. 500 -600 гр). Чтобы не лопнуть в самом начале, спросил по возможности подать половину порции. Меня уверили, что можно. Даже половина порции оказалась огромной.

153e8eba53112dce3746af01e4e45e7e
Суп больше кислый, чем острый. Мне не совсем понравился.
Привлекло меня название блюда Свинина с ароматом Юйсян (480 р).

f9baeac8e4fce5df7b05d91e6beee6a6

Оно не острое. Тонкие кусочки свинины с древесными грибами, перцем болгарским и морковью, все в масле. Не совсем понял, что за брусочки овощные там были светлые, немного на имбирь похоже, но не жгучие. Блюдо ароматное и так же вкусное.
Конец трапезы был просто отличным. Заказывал острую лапшу Дань Дань (190 р). Хотел ее употребить со свининой в качестве гарнира, но почему-то она пришла последней.

482f4e921c75d7ab542f057fe0dc7e7b
Это просто бомбически вкусное блюдо. Наверное из всего она мне больше запомнилась)). Подается в пиалке с соусом. Насыщенный, яркий ореховый соус, лапша тонкая. Очень мне понравилась.
Обслуживание пока хромает. Хаотично все перемещаются, официанты, администраторы, какая-то женщина в свитере. Иногда их много, а иногда вообще куда-то все перемещаются к столу в закутке и о чем-то общаются. В счете все равно забили полную порцию супа, я им напомнил, они извинились, денюшку вернули. Все добродушные. Меню и состав блюд знают плохо. Помогает парень администратор (в пиджаке, наверное он), вроде бы китаец. Никто не спрашивает понравилось ли блюдо. В первый раз только, когда был хозяин. Он сам подходил, рассказывал и интересовался.
В итоге: все вкусно, качественно и без обмана. Огромные порции. Наконец-то по настоящему остро. В некоторых местах обозначают максимум перчиками, просишь, чтобы сделали очень остро и все равно не то. А тут уже надо быть поосторожнее.
Тяжеловато им будет в этом районе. Но в эти разы было многолюдно, почти полная посадка в пятницу вечером и в субботу днем.
P.S. Ну а "гигиеническая" комната у них вообще крутая)

27394e2275048c2ffd931ea7dbcae21ac3aa8e586eeebe8647c84d9582d00937

Комментарии

  • 29.10.2015 в 22:35
    Валентина
    Гурман
    Да, гигиеническая комната для китайских и правда крутая)
  • 30.10.2015 в 18:38
    Прима унылый райончик

    район Приморской?
    Ааа, ну ладно...Можно не отвечать.

    Читаю, и закашлялась, до чего же остро))
    Вот до чего все-таки разные вкусы у людей.
    • 30.10.2015 в 18:41
      Bairys → Верховская Анастасия
      Гурман
      как написала одна девушка в отзыве на форсквеар: да у меня уши заложило от остроты!!!Больше не приду. ))))

      Да, может не правильно. Но вот живу 15 лет и всегда называл: Прима, Васька, на острове))
      • 30.10.2015 в 18:47
        Верховская Анастасия → Bairys
        Ценитель
        А в чем для Вас прелесть остроты? Почему нравится эта резкость, жгучесть?
        Можете как-то передать словами? Или не передать, просто как говорится дело вкуса?
        Спасибо))
        • 30.10.2015 в 18:52
          Bairys → Верховская Анастасия
          Гурман
          Если кратко, что-то типа: чтобы душа свернулась, а потом развернулась)))
  • 01.11.2015 в 22:23
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
    Кому, как не Борису верить. Почитал отзыв, пошел.
    Будете смеяться, но я так тоже думаю!
  • 16.02.2016 в 19:10
    Kseniya1
    Ценитель
    Вот как то у меня все не так радостно как у вас. Особенно лапша расстроила
    bd9189824e1b912247ed86dbe7407dc6.jpg43dfc87de26a4925bd4f96e64dae8e94.jpg

Ваш комментарий