1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Русская рюмочная № 1»
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
б-р Конногвардейский 4
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1350  (без напитков)
1350  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Русская рюмочная № 1»

Позвоните напрямую в ресторан

 «Русская рюмочная №1» открылась в 2008 году. Любимый ресторан горожан расположен в самом центре Санкт-Петербурга недалеко от Исаакиевского собора и Манежа.

Вся идеология проекта от классического фасада здания до внешнего вида официантов позволяет представить имперский XIX век, еще не испытавший ни Мировой войны, ни революционных потрясений. Оригинальность концепции: совместить под одной крышей ресторан и тематическую экспозицию, посвященную культовому в России алкогольному напитку.

Ресторан разделен на два основных зала (вмещает 60 и 80 персон каждый) и отдельный зал «Кабинет» на 14 персон, выполненные в одном стиле и различающиеся небольшими деталями интерьера. Арочные своды, пастельные тона — от слоновой кости до оливково-болотного, солидные серванты под старину — из цельного дерева с зеркальными вставками, тяжелые портьеры и непременные венские стулья.

Концепция меню основана на блюдах русской кухни разных исторических периодов. Воссозданием рецептов представленного русского кулинарного наследия занимается шеф-повар Андрей Власов, которого по праву считают одним из лучших специалистов по русской кухне в России.  Он является многократным победителем и призером городских и национальных профессиональных выставок, премий и конкурсов. Только здесь можно попробовать знаменитую «Московскую закуску» — запеченный костный мозг, который подают с костромской солью на душистом бородинском хлебе. «Русский салат с камчатским крабом» и холодец из говядины с хреном и горчицей, винегрет с балтийскими кильками и нарвские миноги, «Рыбную карусель» с байкальским омулем, дальневосточным сигом и двинской стерлядью, азовская хамса и гатчинская форель иллюстрируют необъятную географию русской кухни.

Шеф-повар Андрей Власов контролирует правильность приготовления пельменей ручной работы, пирожков, копченой стерляди или, к примеру, пожарской котлеты — из нежного куриного филе с телячьей косточкой. Хрустящие соленые огурцы и маринованные лесные грибы, паштет из куриной печени с коньяком, а также варенье, печенье, мармелад — все это готовится в ресторане. Посуда и подача блюд также соответствуют стилю: граненые стаканы и лафитники для водки, чай в стаканах с подстаканниками, а блюда выглядят так, как и сто лет назад.

 «Русская рюмочная №1» — самый  популярный ресторан русской кухни не только у петербуржцев, но и гостей города. Частыми посетителями «Рюмочной» являются знаменитости со всех уголков мира: звезды кино, певцы, политики и даже представители царских династий.

«Русская рюмочная №1» прекрасно подходит как для романтических, деловых и семейных встреч, так и для проведения банкетов. Ознакомит со всеми возможностями ресторана и залами наш банкетный менеджер. При закрытии зала под банкет предусмотрены приятные подарки и комплименты.
 
При заказе банкета вам предложат впечатляющие своим внешним видом  блюда купеческого двора: запеченный молочный поросенок, фаршированный гречей и белыми грибами, томленый гусь, фаршированный яблоками и квашеной капустой, томленая утка, фаршированная яблоками и квашеной капустой, стерлядь копченая целиком со сливочно-хренным соусом.  
 
Неотъемлемой частью «Рюмочной» является «Музей русской водки», который расположен на территории ресторана. Экспозиция музея подробно рассказывает об истории происхождения одноименного напитка, которая начинается с традиционных для Руси продуктов натурального брожения — меда, кваса и березовицы с XIV века и до наших дней.  Посетителям предлагают узнать о производстве, шутках, традициях и культуре пития русского народа. В музее можно увидеть первую штрафную и наказание за злоупотребление нашей «горячительной» в царские времена. Экскурсоводы расскажут о роли «национального» напитка во времена Первой и Второй Мировой войны, сухих законах и последствиях ограничений. Здесь представлен первый самогонный аппарат, изобретённый монахом Исидором в XVI веке.
 
Второй зал музея оформлен в стиле советской рюмочной, где гостям предлагают продегустировать 3 вида водки и рассказывают, в чем отличие каждой, а также здесь представлен самый большой ассортимент русской водки в мире, собранный в одном месте — более 260 видов русской водки. В баре можно приобрести сувенирную продукцию по тематике. Программа с экскурсией и дегустацией рассчитана на 35-45 минут. Расположенные под одной крышей ресторан и музей предлагают гостям экскурс в гастрономическую историю нашей страны.

Всего 72 отзыва о ресторане «Русская рюмочная № 1»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.9
Кухня
8.7
Интерьер
8.7
Сервис
64Положительных
5Нейтральных
3Негативных
  • Кухня10
    Интерьер8
    Сервис10
    9.3
    еда, сервис
    не было
    Специально ходили ради корюшки. Мы оценили. Очень вкусно! Всем, кто понимает в ней толк - сюда. Я была за рулем, поэтому пила чай с чабрецом, а вот муж оценил полугар, кажется, можжевеловый и еще какой-то, не помню, там выбор - огромный. В следующий раз за рулем буду точно не я))
  • Кухня3
    Интерьер9
    Сервис4
    5.3
    атмосфера, расположение, интерьер
    не понравилось блюдо
    Тут столько много положительных отзывов. Мне видимо не повезло. Заказала бефстроганов. Мясо было старым. Я мама и бабушка, готовить приходиться много. И не стала бы точно никого обманывать.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Понравилось все.
    Их нет
    Меню, обслуживание, интерьер выше всяких похвал!!! Потрясающая русская кухня на все вкусы. Живая музыка!!! Спасибо всему коллективу ресторана за отлично проведенный вечер!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    русская еда
    нет
    Цыгане и медведь! Настоящие, как в кино! Это что-то с чем-то! Очень приятно иногда почувствовать себя зажиточным русским купцом в таком атмосферном месте! А вот такая традиционно русская еда особого восторга не произвела, вкусно, конечно, но не мое. Но тем, кто любит национальную кухню, очень советую.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Дали вкусить истинную русскую кухню!
    Претензий к еде и обслуживанию нет!
    Мы сами из Углича, и нас тоже есть музей водки. Поэтому в Питере решили зайти и сравнить) Ну, музей у нас не хуже, могу сказать. Зато вот такого прекрасного ресторана при нем точно нет. Очень понравилась русская кухня. Уха вне конкуренции! А от меню с настойками и прочим горячительным глаза разбегаются.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Крутой интерьер
    Их нет
    Очаровательное место с очень стильным интерьером. Ничего лишнего, все со вкусом. Очень приятно посидели! Спасибо!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Вкусная еда
    Замечаний нет
    Приезжал в гости к друзьям. Они всё говорили, что надо сходить в какую-то рюмочную. Я сразу представлял сомнительное заведение в совковом духе. Как же я ошибался!. Меня очень порадовал местный интерьер, меню и выбор напитков. От самогона я был, мягко говоря, не в восторге, честно скажу. Но очень по вкусу пришелся можжевеловый полугар. Мясная солянка и пельмени с крабом – выше всяких похвал!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    качество соответствует
    нет
    Очень атмосферно. Но на мой личный вкус, больше для туристов такое подходит. Да и цены немаленькие. Хотя качество соответствует. Очень вкусные пирожки и уха. Если хочется русского колорита под водочку - самое то!
  • Кухня10
    Интерьер
    Сервис10
    10
    Атмосфера
    Нет
    Отличное колоритное место. Место для ценителей русской кухни
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Традиционность
    -
    Спасибо ресторану за великолепный ужин ! Долгое время радует петербуржцев своей прекрасной кузней и традиционными рецептами !

Представитель «Русская рюмочная № 1»Задайте вопрос представителю ресторана

Марина Смыслова
Представитель заведения
Марина Смыслова
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос