//Ресторан «Шаляпин»

Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 8.0
интерьер 8.5
сервис 7.6
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
Шаляпин

О ресторане «Шаляпин»

Все параметры Скрыть параметры

Яркий символ широты и мощи русской души и русского таланта – певец Федор Шаляпин – вдохновил создателей загородного ресторана в Репино дать ему именно такое название – «Шаляпин». И расположение ресторана соответствует основной идее: ведь в этих местах в начале XX века жили и творили известные художники и поэты. И здесь они, и многие другие, по традиции отдыхали на дачах.

Дачная атмосфера тех времен окружает вас, едва вы входите в просторный зал ресторана, несмотря на то, что расположен он на втором этаже вполне современного здания. Уютные желтые абажуры зовут собраться за столами, накрытыми белыми скатертями, пахнет горящими в открытом камине свежими дровами, а за окнами шумит лес, и стучат колесами проходящие поезда. Здесь словно бывал сам Шаляпин, и об этом напоминают старинный граммофон, афишки его концертов, а также небольшие скульптуры великого певца. Законченным интерьер делает оригинальная ручная роспись стен, по стилю близкая к живописи современников.

Шеф-повар «Шаляпина» отдает предпочтение свежим фермерским продуктам. В меню есть как старинные рецепты, так и классические, которые шеф-повар обыграл на современный лад, взять, к примеру, «Форель под шубой»: салат, куда входят форель, авокадо, красная икра, перепелиное яйцо и анчоусы. Также в меню можно найти самодельные пельмени, вареники, сырники, домашняя выпечку.

Отдельная история – приготовление свежей рыбы. Форель, сиг, угорь, стерлядь – по выбору гостя их могут закоптить, запечь в жаровне. Любые блюда можно заказать с собой, причем если сделать это заранее, то можно и на собственной даче устроить настоящий пир, как вариант – с ресторанным накрытием и обслуживанием. Запеченный поросенок или стерлядь станут настоящим украшением стола.

Впрочем, хорошее русское гулянье удастся и в банкетном зале ресторана, а летом – на огромной террасе. Для небольшой компании есть VIP-зал на 12 человек. Можно отметить любое событие, для вас украсят зал и подготовят шоу-программу.

Когда душа просит праздника – то ли шумного веселья с друзьями, то ли тихого вечера с семьей за круглым столом – вам в загородный ресторан «Шаляпин». Щедрый ужин из сытных блюд будет особенно вкусным после свежего воздуха Репино, и в спокойном интерьере в кремовых тонах вы отдохнете, как это делали петербуржцы начала прошлого века.®

развернуть

Последние отзывы:

    • интерьер
    • кухня

    Побывали, поели разочаровались.

    • хороший сервис и очень вкусно
    • все хорошо!

    Мой любимый ресторан за городом! Вкусно всегда! Респект!

    • Прекрасное расположение.
    • Ужасное качество еды.

    Пропал дом (с) Ф. Ф. Преображенский. Вначале вино стало неприлично дорогим. Не надо даже разбираться в вине, поставщиках, сортах винограда и разумности наценки на вино. Внизу в супермаркете стоит вино, которое в 3, 4 раза дешевле аналогичного в ресторане Шаляпин. Чистой воды отношение руководства к посетителям. Всё равно скушаете и выпьете. Потом еда стала неприлично дорогой. Салат "Столичный" за 590 рублей - издеваетесь? Бефстроганов с картофельным пюре и соленым огурчиком - 1490 ...далее

    • потрясающе вкусно
    • не обнаружили

    Хочу выразить благодарность за потрясающе проведенный банкет! Вкуснейший стол, потрясающий торт, отличный сервис. Очень рекомендую это место всем

  • Один из самых любимых загородных ресторанов! Обслуживание всегда на уровне, дружелюбная атмосфера, приятный интерьер, и самое главное наивкуснейшая еда! Здесь всегда приятно отдохнуть от шума большого города, а еще иногда проходят отличные концерты.

Последние обсуждения:

  • Летнее меню в дачном "Шаляпине"

    В дачном "Шаляпине" действует летнее меню! В нем, конечно, холодные супы - холодник, окрошка и гаспаччо; на второе - пряная скумбрия с летним салатом, нежное утиное филе с грибами и козьим сыром. На десерт рекомендуем ягодные десерты и освежающие лимонады. Вкуснее всего пробовать летнее меню на нашей террасе. Приглашаем вас!