1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Штакеншнейдер»
Штакеншнейдер
Ресторан
9.3
Идеально
9.3
Идеально

Телефон заведения

Адрес
ул. Миллионная 10
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Адмиралтейская
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: C 08:00 — до последнего гостя
Сегодня до последнего гостя

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Штакеншнейдер»

Позвоните напрямую в ресторан

«Штакеншнейдер» – изысканный и роскошный ресторан в стиле годов начала XX века, расположенный в центре Петербурга. Шеф-повар ресторана Сергей Семёнов – настоящий знаток истинно русской кухни. Томленые и тушеные блюда из фермерских продуктов и домашние разносолы – основа русского раздела меню. Не оставили без внимания и европейскую кухню, для этого раздела шеф-повар выбрал блюда исходя из личных пристрастий. Карта вин включает в себя более 150 позиций, многие из которых представляют собой настоящий эксклюзив. Также в ресторане-гостиной возрождают традиции русского чаепития и рады предложить авторские рецепты с добавлением алтайских трав и меда, иван-чай и даже чай с бальзамом из крови марала.

Заведение состоит из несколько залов-гостиных и атриума с декоративным фонтаном. Роскошный интерьер исключает любой намек на минимализм. Натуральная кожа и ковры, бархат, картины, дерево, хрусталь, бронза, лепнина на потолках – вечная классика и истинно дворцовый шик. Посуда с кобальтовой полосой, изготовленная на заказ «Императорским фарфоровым заводом», замечательно подходит бывшей гостиной архитектора императорского двора Андрея Ивановича Штакеншнейдера. 

Для желающих провести небольшой банкет или семейное торжество ресторан-гостиная представляет собой настоящую «машину времени», которая позволит перенести праздник в другую эпоху и провести незабываемое «штучное» мероприятие. Всех молодоженов ожидают подарки и комплименты от ресторана, а также возможность продлить праздник и остановиться в отеле, расположенном в этом же здании.

Дом архитектора Штакеншнейдера построен более двух веков назад и в свое время являлся центом литературной и светской жизни Петербурга. Посетив ресторан, понимаешь, что его история получила не менее впечатляющее продолжение.


С воскресенья по четверг ресторан открыт до 23:00, но при проведении банкета работает до окончания торжества.

Закуски и салаты

Салат из свежих томатов с крабовой фалангой и яйцом пашот1700 
Салат из свежих томатов с крабовой фалангой и яйцом пашот1700 
Теплый салат с телятиной, баклажанами и сыром дор блю950 
Теплый салат с телятиной, баклажанами и сыром дор блю950 
Зелёный салат с плодом авокадо, жареными боровиками и северной креветкой1300 
Зелёный салат с плодом авокадо, жареными боровиками и северной креветкой1300 

Супы и горячие блюда

Прозрачный суп из боровиков с перловкой550 
Прозрачный суп из боровиков с перловкой550 
Палтус с шафрановым рисом и соусом из свеклы1350 
Палтус с шафрановым рисом и соусом из свеклы1350 
Утиное филе на гриле с тушёной капустой и ягодо-медовым соусом1100 
Утиное филе на гриле с тушёной капустой и ягодо-медовым соусом1100 

Десерты

Десерт « Анна Павлова»650 
Десерт « Анна Павлова»650 
Сливочный пудинг с ванильным соусом и карамелью450 
Сливочный пудинг с ванильным соусом и карамелью450 
Сметанник с вяленым инжиром в шоколадном куполе с кубиками манго350 
Сметанник с вяленым инжиром в шоколадном куполе с кубиками манго350 

Напитки

Морс малиновый200 
Морс малиновый200 
Сок сельдерей650 
Сок сельдерей650 
Сок ананасовый, свежевыжатый650 
Сок ананасовый, свежевыжатый650 

Всего 44 отзыва о ресторане «Штакеншнейдер»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.3
9.0
Кухня
9.7
Интерьер
9.0
Сервис
43Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    все
    нет

    Праздновала в этом роскошном ресторане 27 апреля свой юбилей! Не пожалела ни секунды, что среди множества дорогих ресторанов, выбор сделала в пользу этого. Начала подготовку к празднику примерно за месяц, причем, находясь за пределами России, и встретила такое внимание и понимание со стороны банкетного менеджера Галины - я просто в восторге от нашего общения!!! Все мои пожелания и "капризы" были приняты и одобрены, даже вкуснейший торт сделали по моему эскизу!!! Во время банкета менеджер Дарья и официанты были на высоте - запомнили кто из гостей что ест и пьет, были в полном контакте с ведущим вечера, одновременная подача горячего тоже запомнилась. Я даже совсем не переживала за то, что надо что то контролировать, а просто НАСЛАЖДАЛАСЬ этим вечером в прекрасной и душевной обстановке!!! Всем моим гостям все ооочень понравилось!!! Все было супер - обстановка, обслуживание и еда! Огромное спасибо ВСЕМ сотрудникам ресторана, кто помогал мне в проведении моего юбилея! Мне даже провели маленькую экскурсию по отелю "Екатерина", который располагается над рестораном! Очень хотелось уже через день снова посетить это волшебное место, но надо было улетать((( Только знаю, что в следующий мой приезд, я обязательно приду сюда снова! Успехов и процветания этому ресторану!!!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    кухня,обслуживание,интерьер
    Нет

    Праздновали день рождения жены, приехали в Санкт-Петербург. Провели в этом чудесном заведении вечер. Очень замечательное заведение. Нам очень понравилось. Все на высшем уровне, кухня,обслуживание,интерьер. Все супер спасибо Вам. Обязательно посетим это место, как буду в Питере. 11 балов из 10

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв. Будем рады Вашим новым визитам. До встречи!
      С уважением. Администрация.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, интерьер, обслушивание
    Нет

    Решили мы тут однажды вечерком понедельника сходить поужинать в ресторан высокой русской кухни. Выбор наш пал на ресторан в самом центре Санкт-Петербург.
    Здание очень красивое, подсвечено огоньками, внутри красивый царский интерьер.
    Официанты веселые приветливые.
    Мы выбрали селёдку с картошкой, дегустационный набор и грудинка с квашенной капустой, а так же сметанник на десерт. Нам принесли хлебную корзину и мы не скучали в ожидании нашего заказа.
    Все было очень вкусно!!!
    Нам очень понравилось, обязательно придем сюда ещё.

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → VadimandNastya 2 апреля 2019 в 12:31
      Представитель заведения
      Благодарим Вас за отзыв. Приходите! Будем рады видеть Вас вновь.
      С уважением. Администрация.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис5
    8.0
    интерьер, обслуживание
    оплата банковскими картами не проходит

    Все было хорошо до момента, когда не стали рассчитываться. Сначала два раза пытались заплатить с карты одного банка, Затем два раза с карты другого банка. В итоге деньги все таки сняли- пришла СМС мобильного банка с подтверждением снятия. Администратор сказала, что желательно заплатить наличными деньгами, так как пришел очередной отказ от операции.
    А по снятым с карты деньгам звонить в свой банк.
    От такого завершения вечера остался грустный осадок. Для заведения такого уровня считаем это не красиво.

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → Oleg Malyshev 2 апреля 2019 в 13:02
      Представитель заведения
      Спасибо за Ваш отзыв. К сожалению, по техническим причинам, не зависящим от уровня заведения, иногда происходят технические сбои в расчётах банковскими картами. Мы всегда стараемся корректно проводить эти операции и всегда можем предоставить гостю отчёт по ЧЕКУ. Если у гостя остаются вопросы, мы на связи для выяснения всех финансовых вопросов и прохождения платежей.
      В сложившейся ситуации приносим свои искренние извинения.
      С уважением и надеждой на Ваши последующие визиты. Администрация "Штакеншнейдер".
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис6
    8.7
    Интерьер, кухня
    Официанты

    Все хорошо в этом ресторане. Шикарнейший интерьер, шикарнейшая кухня. Такой винегрет, как здесь я еще никогда не пробовала, но вот обслуживание конечно похрамывает. Официант, который нас обслуживал очень плохо знал меню, не мог рассказать, состав блюд, а нам это было важно, потому что у меня мама аллергик. Блюда все вынес как попало, суп вместе с горячим. Неужели официантов здесь не учат последовательности подачи блюд?

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → Вероника 30 марта 2019 в 01:15
      Представитель заведения
      Уважаемые гости! Спасибо за Ваш отзыв. Нам непременно нужно разобраться в ситуации с компетентностью официанта. Приносим свои извинения. Огромная просьба, пожалуйста, в личном сообщении укажите телефон, по которому можно связаться с Вами.
      С уважением. Администрация.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Великолепный интерьер, вкусная еда и отличный персонал!
    Нет!
    IMG_5254.JPG

    После проведённого времени в ресторане остались только приятные впечатления. Великолепный интерьер, как в музее, но при этом очень уютно, с приятным музыкальным сопровождением. Меню очень интересное и разнообразное, каждый найдёт себе что-то по вкусу. Блюда очень вкусные и красиво оформлены. Персонал вежливый и внимательный. Обязательно придём снова.

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → Надежда 15 февраля 2019 в 12:13
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв, будем рады новой встрече. С уважением. Администрация .
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, интерьер, персонал
    Не увидела

    Я совершенно не ресторанный критик ни разу. И даже не гастроблогер. И вообще не блогер. И это первый ресторан, о котором я пишу отзыв. Тем более после первого же посещения. Но зато теперь я точно знаю и буду настоятельно советовать всем друзьям идеальное место для камерного душевного корпоративного мероприятия (ну, если только речь не идет о цыганах с медведями). Это когда вы хотите собраться вместе с коллегами большой дружеской компанией, чтобы поговорить по душам, посмеяться над общими шутками, поесть вкусную еду и не уходить с чувством легкого беспокойства из-за того, что вы остались голодным (да-да, у меня были и такие корпоративы с гораздо бОльшим чеком). Когда после сумасшедшего дня/недели/года вы пришли, сели и забыли обо всём. Потому что вам вкусно и красиво. Вкусная еда, красивый интерьер, расторопный персонал.
    Я бы сказала, что Штакеншнейдер" - это ресторан в классическом понимании этого слова. Это не гастробар, не рестопаб, не рестогастроклуб и другие подобные заведения оригинального жанра. Это именно ресторан как видишь его в старых хороших фильмах. Где всё чинно и благородно, а ты сидишь такая вся и наслаждаешься. Причём одинаково уместно и органично прийти сюда и на деловую встречу, и на романтическое свидание, и на "попить кофе".
    Ни на одну нашу просьбу мы не услышали слова "нет". Всё было чётко и профессионально. Ну а когда я почти от каждого коллеги в конце вечера услышала, что не хочется уходить (а ведь заезжал на часок и вообще завтра на работу), то я поняла, что буду здесь часто. Возможно, так сошлись звёзды, что именно в день нашего мероприятия всё прошло идеально, но придраться действительно не к чему. Да и не хочется. А хочется ещё раз вернуться.

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → Лазаревич Мария 12 февраля 2019 в 15:09
      Представитель заведения
      Благодарим Вас за отзыв! Мнение наших гостей всегда очень важно для нас. Рады, что смогли угодить и что вечер оставил такие приятные впечатления. Будем ждать новых визитов! С уважением. Администрация.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Ресторан - это один большой «+»
    Нет !
    8A9DB552-DB28-4F52-889B-0771F4D7434E.jpeg

    Выражаем благодарность всему коллективу ресторана, праздновали юбилей - все прошло на высшем уровне! От начала организации до проводов последних гостей!
    Внимательный персонал, вежливые, тактичные. Еда просто изумительна, все гости были в восторге.
    Один из лучших ресторанов Санкт-Петербурга.
    Отдельное «вау» архитектуре и интерьеру !

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → Рэнд Эн 29 декабря 2018 в 16:59
      Представитель заведения
      Дорогие гости! Благодарим Вас за оставленный отзыв. Поздравляем с наступающим Новым Годом и ждём вновь в «Штакеншнейдер»!
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис9
    9.0
    красиво
    нет

    Хороший ресторан, прекрасный интерьер, безукоризненное обслуживание. Кормят вкусно, но не более того. Под такой интерьер не помешал бы и шедевр.

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → Sergey K 4 декабря 2018 в 22:52
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв. Ваше мнение важно для нас. Шедевр создадим. Обещаем!
      С уважением. Администрация.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    Шопский салат
    минусов нет

    Этот ресторан мне рекомендовали друзья расположенного рядом. Зашла пообедать - и была приятно удивлена:
    1) ОЧЕНЬ радушный и любезный прием
    2) классная аутентичная музыка
    3) вкусная кухня! Шопский салат - лучше чем в южной Европе)
    В ресторане спокойно и душевно. Чувствуется, что здесь работают люди, любящие свою работу. Буду рада при случае вернуться.

    • Штакеншнейдер
      Официальный ответ
      Штакеншнейдер  → Yulia Gorbacheva 4 декабря 2018 в 22:51
      Представитель заведения
      Спасибо за отзыв. Ваша оценка работы ресторана очень приятна. Будем рады новой встрече. С уважением. Администрация.

Представитель «Штакеншнейдер»Задайте вопрос представителю ресторана

Штакеншнейдер
Представитель заведения
Штакеншнейдер
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос