1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Штакеншнейдер»
Штакеншнейдер
Ресторан
8.9
Отлично
8.9
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Миллионная 10
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Адмиралтейская
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 08:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

2700  (без напитков)
2700  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Штакеншнейдер»

«Штакеншнейдер» – изысканный и роскошный ресторан в стиле годов начала XX века, расположенный в центре Петербурга. Шеф-повар ресторана Сергей Семёнов – настоящий знаток истинно русской кухни. Томленые и тушеные блюда из фермерских продуктов и домашние разносолы – основа русского раздела меню. Не оставили без внимания и европейскую кухню, для этого раздела шеф-повар выбрал блюда исходя из личных пристрастий. Карта вин включает в себя более 150 позиций, многие из которых представляют собой настоящий эксклюзив. Также в ресторане-гостиной возрождают традиции русского чаепития и рады предложить авторские рецепты с добавлением алтайских трав и меда, иван-чай и даже чай с бальзамом из крови марала.

Заведение состоит из несколько залов-гостиных и атриума с декоративным фонтаном. Роскошный интерьер исключает любой намек на минимализм. Натуральная кожа и ковры, бархат, картины, дерево, хрусталь, бронза, лепнина на потолках – вечная классика и истинно дворцовый шик. Посуда с кобальтовой полосой, изготовленная на заказ «Императорским фарфоровым заводом», замечательно подходит бывшей гостиной архитектора императорского двора Андрея Ивановича Штакеншнейдера. 

Для желающих провести небольшой банкет или семейное торжество ресторан-гостиная представляет собой настоящую «машину времени», которая позволит перенести праздник в другую эпоху и провести незабываемое «штучное» мероприятие. Всех молодоженов ожидают подарки и комплименты от ресторана, а также возможность продлить праздник и остановиться в отеле, расположенном в этом же здании.

Дом архитектора Штакеншнейдера построен более двух веков назад и в свое время являлся центом литературной и светской жизни Петербурга. Посетив ресторан, понимаешь, что его история получила не менее впечатляющее продолжение.

С воскресенья по четверг ресторан открыт до 23:00, но при проведении банкета работает до окончания торжества.

Цитаты из меню ресторана «Штакеншнейдер»

Закуски и салаты

Оливье с копченым гусем720 
Оливье с копченым гусем 720 
Теплый салат с телятиной и баклажанами980 
Теплый салат с телятиной и баклажанами 980 
Красная икра с гречишными блинчиками1200 
Красная икра с гречишными блинчиками 1200 

Супы и горячие блюда

Суп на грибах с копченым гусем и пшеном720 
Суп на грибах с копченым гусем и пшеном 720 
Паровой палтус с гратеном и соусом «жюльен»1400 
Паровой палтус с гратеном и соусом «жюльен» 1400 
Жареная телятина на дранике с грибами в зелёном масле1300 
Жареная телятина на дранике с грибами в зелёном масле 1300 

Десерты

Десерт «Анна Павлова»650 
Десерт «Анна Павлова» 650 
Трюфельный торт с малиновым соусом560 
Трюфельный торт с малиновым соусом 560 
Сметанник с вяленым инжиром в сырной корзинке с кубиками манго480 
Сметанник с вяленым инжиром в сырной корзинке с кубиками манго 480 

Напитки

Домашние лимонады в сифоне (0,9л)950 
Домашние лимонады в сифоне (0,9л) 950 
Свежевыжатые соки (апельсин, яблоко, грейпфрут, киви)450 
Свежевыжатые соки (апельсин, яблоко, грейпфрут, киви) 450 

Всего 67 отзывов о ресторане «Штакеншнейдер»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.9
8.3
Кухня
9.5
Интерьер
8.8
Сервис
60Положительных
3Нейтральных
4Негативных
  • 14 июня 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис7
    9.0
    отличное место расположение в шаговой доступности от Дворцовой набережной, уютная атмосфера салона творческой аристократии дореволюционного Петербурга, очень вкусная кухня
    не очень расторопные официанты, но после замечания выравниваются

    Отмечали торжество в большом кругу друзей и родственников, остались очень довольны предупредительным отношением, уютной атмосферой, изысканной сервировкой и качественной кухней. Гости были в восторге от всего. а для нашей семьи этот ресторан стал настолько любимым, что вопрос где отмечать большие и даже маленькие праздники никогда не возникает. из этой уютной гостиной не хочется уходить и тянет вернуться. Отдельное спасибо Елене и Карине за отличную организацию работы ресторана и теплое, душевное отношение

    • volk
      Официальный ответ
      volk  15 июня 2022 года
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв. С официантами проведём работу. Всегда рады видеть Вас в нашем ресторане.
      С уважением.
      Администрация.
  • 14 июня 2022 года
    Кухня3
    Интерьер5
    Сервис5
    4.3
    Интерьер
    Качество и цены

    Зашли с друзьями 10июля отметить торжественное событие Интерьер и атмосфера на высоте, она ,располагала спокойно посидеть и отдохнуть. Разочарование полное в кухне. За такие деньги порции маленькие. В меню не все блюда есть. Заказали горячие блюдо Сиг с авокадо,его не принесли так как его не было, а за него мы заплатили,хотя и не ели.Водка только двух видов,и то только самая дорогая, Кухня как в столовой, огурчики слабосоленные стыдно было есть-вялые. Заказали сало разное с гренками, правда не все но не жуется Официанты так старались нам угодить,мы не успевали выпить и закусить,тут же наливали снова. Хотя просили спокойно дать посидеть. Разочаровались очень. Не рекомендую. Есть лучше и дешевле рестораны

    • volk
      Официальный ответ
      volk  14 июня 2022 года
      Представитель заведения
      Уважаемая Галина, для того, чтобы прояснить для себя ситуацию, нам важно знать: во сколько Вы были (чтобы посмотреть чек) и кто Вас обслуживал. Есть непонятные моменты: с Вас не могли взять деньги, если блюдо заказано, но не вынесено по причине его отсутствия. Не очень понятно, что произошло.
      Пожалуйста, огромная просьба, свяжитесь с главным администратором ресторана по основному телефону:
      8(812)401-69-19 (Елена)
      Мы дорожим репутацией и хотим дать Вам исчерпывающий ответ.
      С уважением.
      Администрация.
  • 14 июня 2022 года
    Кухня8
    Интерьер10
    Сервис10
    9.3
    Располодение, персонал
    Работа до 23ч

    Были 13 июня. Отмечали день рождения друга. Все очень понравилось, вкусная еда. Хорошее обслуживание. Рекомендую.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  14 июня 2022 года
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв.
      В нашем здании находится гостиница. После 23:00 часов - закон тишины.
      С уважением.
      Администрация.
  • 14 июня 2022 года
    Кухня1
    Интерьер10
    Сервис5
    5.3
    Расположение.Интерьер
    Стоимость и качество блюд.

    Были 10 июня.В меню не указан состав и вес блюд.Поэтому,например,пирожки на один укус.Огурец не малосольный,а вялый свежий и так далее.Водка только дорогая,дешевая,якобы,закончилась.Также не все блюда из меню были.
    Ресторан не рекомендую.За такие деньги есть получше.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  14 июня 2022 года
      Представитель заведения
      Уважаемый Леонид. Ваши слова не останутся без внимания.
      Спасибо за обратную связь.
      С уважением.
      Администрация.
  • 18 февраля 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Обслуживание и интере, конечно кухня
    не заметил

    Посетили в выходные ресторан семьей с ребенком 6 лет. Просто прохидили мимо и решили зайти пообедать. И не ошиблись, понравилось всё - интерьер, обслуживание на уровне, и сама еда. Русская и вкусная. Весьма ремоендую к посещению )))

    • volk
      Официальный ответ
      volk  19 февраля 2022 года
      Представитель заведения
      Благодарим за Ваш отзыв!
  • 28 декабря 2021 года
    Кухня3
    Интерьер10
    Сервис2
    5.0
    Интерьер
    кухня, обслуживание

    Заказали столик на обед в честь дня рождения 24 декабря.Все таки предполагали,что сервировка будет праздничной. Но ее не было.Заказывали за две недели.. Залы были заняты под корпоратив, ну, не беда, нам дали библиотечный зал. Интерьер соответствует описанию по отзывам да и по качеству на отлично. Мы так и предполагали,что будет все красиво с шиком, так как и остановились в отеле Екатерина. Пришли во время. Стали выбирать меню, официант посоветовал кое что, на общие закуски к сожалению не знал что посоветовать. Ну, да ладно. Выбрали вино. И когда стал разливать, то капли потекли на белую скатерть, ну не беда, бывает. Ушел, сидим ждем, приходит и это место с красными пятнами закрывает просто салфеткой, мы были удивлены! Обычно происходит замена скатерти, было неприятно, да и недопустимо для такого заведения. У именицы испортилось сразу настроение. Да и у гостей тоже. Заказали горячее ,салаты. Салат со свеклой и брынзой ,никакой, хотя я знаю этот вкус и как его приготовить, но увы, горячее никому из гостей не понравилось на вкус, ничего особенного, язык, мясо, рыбные котлеки. Один гость отметил только карпа, ему понравился. У одной гости язык был сухой, без какого либо соуса. За такой прайс кухня просто самая обычная, без изысков,как в столовой,что только подана на больших фирменных тарелках. Полное разочарование. Правильно писали выше, что ковид ,видимо испортил вкусовые качества. Поверьте блюда есть с чем сравнивать. Очень жаль, но я бы не рекомендовала там отмечать какое то торжество, настроение полностью у всех было испорчено. Даже десерт от заведения со свечей не порадовал. Жаль.

  • 3 октября 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Месторождение, кухня, вежливый персонал
    Нет

    Отметили важное событи - бракосочетание, в кругу самых близких людей, в ресторане «Штакеншнейдер»!
    Прекрасное место, великолепно подходит для того, чтобы отметить знаковое событие, старинный интерьер и сервировка, обслуживание создают это особенное ощущение отрешенности от будней и совершенно особую атмосферу, подчеркивая изысканность и роскошь.
    Персонал вежлив, ненавязчив, предусмотрителен.
    Отбельное спасибо менеджеру Елене в организации: подбор блюд, оформление меню, украшение зала))
    Кухня на высоте, все блюда просто шедевры, очень вкусно и красиво! Особо почётное место занял торт, нежный таящий сметанник с вишней- это наслаждение в каждом кусочке.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  3 октября 2021 года
      Представитель заведения
      Благодарим за отзыв.
      Рады были разделить с Вами этот день 🤵👰‍♀️❤️.
      Поздравляем ещё раз!
      Надеемся на последующие встречи.
      С уважением. Администрация.
  • 5 сентября 2021 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Удачное месторасположение, красивый старинный интерьер и сервировка, оригинальный набор блюд,вкусно!
    Персонал немного подтормаживает

    Прекрасный ресторан с хорошей кухней, большой выбор блюд, красивая сервировка, вежливый персонал.Очень уютный и красивый интерьер. Получила большое удовольствие!

    • volk
      Официальный ответ
      volk  6 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Спасибо за Ваш отзыв. Про персонал - учтём.
      Будем рады Вам вновь!
      С уважением.
      Администрация.
  • 28 августа 2021 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис10
    9.7
    Кухня, интерьер
    не замечены

    Прекрасное место, одно из лучших в Санкт-Петербурге. Великолепно подходит для того, чтобы отметить знаковое событие, ибо сами интерьеры, обслуживание создают это особенное ощущение отрешенности от будней и совершенно особую атмосферу. Заказывали лосось с маком и малиновым соусом (из летнего меню) - это сочетание чудеснейшая находка. Надеюсь в постоянном появиться нечто похожее. Ржаные вареники были несколько суховаты, однако весьма сытны.
    Официанты были вежливы и предусмотрительны.
    Посещение оставило только положительные впечатления.

    • volk
      Официальный ответ
      volk  6 сентября 2021 года
      Представитель заведения
      Спасибо за Ваш отзыв. Будем рады видеть Вас вновь в нашем ресторане.
      С уважением.
      Администрация.
  • 8 марта 2021 года
    Кухня
    Интерьер
    Сервис1
    1.0
    Нет
    Сотрудники - хамы трамвайные, испортившие праздник. -10 во всех рейтингах! Заведения претендующие на такой уровень цен, обязаны и сервис оказывать соответствующий! Здесь он полностью отсутствует! Барахло, а не ресторан!

    Сотрудники - хамы трамвайные, испортившие праздник. -10 во всех рейтингах!
    Заведения претендующие на такой уровень цен, обязаны и сервис оказывать соответствующий! Здесь он полностью отсутствует!
    Барахло, а не ресторан!

    • volk
      Официальный ответ
      volk  9 марта 2021 года
      Представитель заведения
      Уважаемый Евгений!
      Давайте по порядку.
      Во-первых, мы уважаем и ценим всех наших гостей.
      Во-вторых, Ваша бронь была оставлена на 15:00, потом была перенесена на 15:40, о чём есть запись в книге резерваций.
      Вы не явились.
      По правилам, через 15 минут, если гость не является, бронь снимается. Все гости об этом предупреждаются при бронировании. Однако, Вам звонили, но телефон не отвечал.
      В-третьих, Вы пришли в ресторан в 20:00 вечера, то есть, опоздали на четыре с половиной часа.
      Вам вежливо объяснили, что свободных столиков нет. Праздничный день, ресторан Работал без депозитов и предоплат.
      Вы остались недовольны.
      Через 15 минут Вам был предложен освобождающийся столик, но Вы отказались.
      Вам НЕ хамили.
      Всё, что Вам нужно было сделать в этой ситуации, позвонить в ресторан и предупредить, но Вы этого не сделали.
      *
      Спасибо за Ваш отзыв.

Представитель «Штакеншнейдер»Представитель ресторана

Штакеншнейдер
Представитель заведения
Штакеншнейдер
Представитель заведения