Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
Рейтинг ресторана

9.3

Идеально
кухня 9.1
интерьер 9.5
сервис 9.4
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Штакеншнейдер

Отзыв о ресторане «Штакеншнейдер»

7.7
  • интерьер 9
  • кухня 7
  • сервис 7
  • прекрасный интерьер
  • огромное меню

Не могла пройти мимо ресторана с такими высокими оценками. Ресторан хороший, а для ресторана при отеле, вообще прекрасный, но со своими недостатками. Я так понимаю открылся он не давно, поэтому официанты еще не совсем уверены в себе и в меню. Да и цены слегка завышены.
Я не знаю, может я раскрываю какую-то коммерческую тайну, но мне дали вот такое меню.

4874a9261ec66a13811fd7e3df367b99

Возможно оно, какое то заговоренное, потому что все, что я по нему заказала, было с какими то косяками.

a962811df9f278e44283fc534573271e

Салат с плодом авокадо, креветками и боровиками (800 руб.). Вкусный, но пресный заправлен только маслом. И как видно на фото там нет авокадо. Когда я сказала об этом официанту, он улыбнулся и сказал, наверно на кухне перепутали))) Вот так просто, перепутали???)))

aa03d939ad679dda1799341140378927

Филе говядины на гриле (1300 руб.) и картофель айдахо (250 руб.) (в чеке почему то был картофель с луком и грибами). Филе сочное, выглядело аппетитно, в прожарку попали. Картофель не сухой, но пересолен.

fd5def668a165611ccb89fbb4afd123b

Дегустационное блюдо: пельмени, мини-киевская котлета, строганов, телятина (850 руб.). Думала, что подача будет как в Москве в ЦДЛ. Что все будет реально мини и на специальной посуде. А принесли что-то не очень аккуратное и сумбурное. Блюдо было уже остывшее, это повлияло на вкус. Котлета по-киевски – оказалась царицей этого блюда сочная и вкусная.
Прошу хозяев данного заведения воспринимать мой отзыв как добрый совет и произвести работу над ошибками. Так как мне кажется у ресторана огромный потенциал, реально выйти на те оценки, которые ему ставили до этого.
P.s. Интерьер меня покорил. Прекрасный дворик, особенно он наверно хорош летом. В зале огромное панорамное окно, выходящее во дворик. И интерьер очень красивый в стиле старинных особняков.

Комментарии

  • 16.12.2015 в 13:37
    baletik
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
    Вы добрая. Если бы мне за 800 рублей принесли такой салат... С такими стремными салатными листьями, с такой неаккуратной подачей, да вдобавок, без одного из титульных ингредиентов..
    Вообще подача блюд ужасна, будем говорить прямо. "Дегустационное блюдо" так и вовсе за гранью.
    • 16.12.2015 в 13:56
      Кинская → baletik
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель
      Просто в ресторане все сделано с такой любовью. Мне как то не очень хотелось их ругать(
      • 16.12.2015 в 14:12
        baletik → Кинская
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
        Как бы сказал один мой приятель, завязывайте с этими сантиментами )
        • 16.12.2015 в 14:17
          Кинская → baletik
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель
          Ну я думаю на этом сайте меня быстро научат))) Еще годик и держитесь рестораторы)))
          • 16.12.2015 в 14:51
            Едкий Калий → Кинская
            Лишен доступа к сайту
            Меню господам пора заламинировать. Тогда его ещё на дольше хватит. Хотя пометки будет делать конечно труднее.
            Завидую людям, которые знают, какими они будут через год(-ик).
            Ресторан советуете?
            • 16.12.2015 в 15:06
              Кинская → Едкий Калий
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель
              Я точно знаю, что через год я буду лучше.
              Советую прийти кофе попить, потому что интересно какие у них десерты. До них мы не дошли, а названия манили))
              • 16.12.2015 в 15:12
                Едкий Калий → Кинская
                Лишен доступа к сайту
                Совет с благодарностью принят. У меня на январь пока большие планы.
      • 16.12.2015 в 14:46
        Gella → Кинская
        Гурман
        чего не скажешь о пельменях, к ним подошли явно без любви, тихий ужас какой то, 3 штуки то можно было поаккуратнее слепить!
        • 16.12.2015 в 17:10
          Sunlana → Gella
          Гурман
          Свекла на чем-то светлом, типа "поливы", тоже нелюбовно расползается. :)
          А в меню, не любовь, а совершеннейший пофигизм расписался.
  • 16.12.2015 в 15:35
    АМ
    Гурман
    Местный мем "майонезик м-м-м" получает достойного соперника "майонезная полива".
    • 16.12.2015 в 16:21
      Кинская → АМ
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель
      это вы про что?? расскажите не местным)
  • 16.12.2015 в 16:54
    АМ
    Гурман
    Ок. Если Вы еще не в курсе, то удовольствие (условно «м-м-м») от присутствия майонеза в ресторанном блюде, отмечаемое в некоторых отзывах новичков или случайных прохожих сайта, воспринимается старослужащими РК как малопозволительное, как минимум для публичного, проявление дурного кулинарного вкуса и нередко подвергается остракизму – «опять маянезик» и пр. В силу чего, названный «маянезик» вкупе с «м-м-м», на мой взгляд, стал своеобразным мемон сайта. Глядя в меню на Вашем первом фото и видя величественную «майонезную поливу», я предположил, что эта заявленная «полива» вполне может вступить в конкуренцию с «маянезиком» в степени значимости и глубины понятия. Доклад закончил.
    • 16.12.2015 в 17:15
      Кинская → АМ
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель
      Все, теперь понятно))) а то подумала, что мой прокол)) нет, я слабости к майонезику не питаю))
  • 16.12.2015 в 17:22
    Эх Маша, Маша
    Ценитель
    Русская кухня у многих ассоциируется с советским
    общепитом, не в лучшем его проявлении.
    Кучка еды на салатном листе на последнем фото (очень невразумительно)
  • 16.12.2015 в 18:10
    BigMacIndex
    Ценитель
    Отзыв и комменты - сплошная доброжелательность, как завещал Великий Борис.
    У меня прекрасные отношения с соседями, с коллегами (ресторан при отеле), но за такое меню и другие косяки ( отсутствие авокадо в салате), по мне - так уволить всех. И сразу. И они еще борются за звание лучшего ресторана русской кухни и лучшего дорогого ресторана ( рейтинги на РК) . А факты - упрямая вещь (фото).

Ваш комментарий