«Шуваловъ» — загородный ресторан в этнокультурном комплексе «Русская деревня Шуваловка».
Заведение получило свое название в честь графа Ивана Шувалова, которому некогда принадлежала эта деревня. Сегодня на территории Шуваловки располагаются реконструированные постройки: дом ремесел, кузница, гончарная мастерская, скотный двор. Ресторан «Шуваловъ» занимает отдельное здание, стилизованное под традиционную избу. Основа меню — популярные блюда русской и европейской кухонь. В барной карте — подборка крепкого алкоголя и вино. Рядом с рестораном обустроили детский городок и просторную парковку.
