Supramen — сетевая японская лапшичная на Владимирской.
Внутри — неформально и по-азиатски красочно, расписные фонарики под потолком, иероглифы, веера и всяческая японская атрибутика.
Главный ингредиент — лапшу — здесь делают самостоятельно, из муки и воды. С лапшой готовят рамены на курином, свином, овощном и говяжьем бульоне, подают ее жареной с креветкой или тофу. На перекус — булочки бао с сытной начинкой, на десерт — моти и рыбки тайяки. Запивать азиатскими лимонадами и газировкой.
