Пекарня Тертый калачъ

Ремесленная пекарня-кондитерская в поселке Вырица. В ассортименте — пироги со сладкими и сытными начинками, круассаны, кондитерские изделия и порядка девяти видов хлеба на натуральной закваске, то есть без использования пекарских дрожжей. Выпекают, например, зерновой, льняной, с моцареллой и зеленым луком, с инжиром и клюквой. Помимо хлеба и сдобы, есть три варианта пиццы. «Тертый калач» занимает один зал, рассчитанный на восемь посадочных мест.