Tetto — итальянское бистро в двух шагах от станции метро Петроградская, на Большом проспекте П.С.
В основу концепции ресторана легла идея о переформатировании итальянских традиций на современный лад: рецепты остаются классическими, предпочтение отдается органичному соединению локальных и итальянских продуктов, но в ход идут актуальные тренды и инновационные техники. Большую роль играет опыт и авторское видение тандема двух шефов – Дмитрия Ломоносова (бренд-шеф Bekitzer, Babaganoush) и Василия Окулова, окончившего университет Swissam и кулинарную школу Novikov School. До открытия своего ресторана он успел поработать в лучших ресторанах России. Шеф-барменом стал Михаил Фадеев.
Меню получилось компактным, но очень насыщенным. Следуя моде, блюда не носят громких названий, а вместо этого подробно описывают гостю свой состав. Здесь широко используются новые текстуры: гель из черного лайма сопровождает риет, соус бешамель для лазаньи обретает муссовую текстуру, а из гречи готовят попкорн для филе миньона из баклажана. Также Tetto сотрудничает с лабораторией Ori by Meal, которая специализируется на ферментированных продуктах.
Почти в каждой строчке меню можно заметить влияние современных тенденций: так, например, дыня из привычного дуэта «дыня и парма» усилиями гомогенизатора превратилась в легкий сладкий сорбет, а в саму закуску добавили композицию из страчателлы и томата. Из капусты готовят панакоту, а сицилийские казаречче дополняют тамбовским окороком.
Коктейльную карту поделили на три главы – Mi To, Tetto и Senza alcol. Первая группа объединяет напитки на основе горьких миланских настоек и сладкого туринского вермута. Здесь — сдержанный Negroni, шипучий Americano и консервативный Milano Torino. В разделе Tetto миксы, в которых дух Италии соединяется с новыми технологиями: кисло-сладкий Upside Down с джином на базиликовом масле, Shiso Spritz из жасминового дистиллята, сладкий Dale Cooper на основе ликера «Вишневый штрудель». Раздел Senza alcol создан специально для тех, кто приехал на своем авто, но не хочет выделяться в компании.
В интерьере Tetto последовательно объединяются итальянская стилистика и природные мотивы: на грубой отделке стен проявляются классические фрески, коринфские колонны соседствуют с ржаными колосьями на потолке, глянцевый блеск металлического декора растворяется в теплой гладкости натурального дерева.
Адрес известный. Давным-давно пытался тут догнать стремительно ускользающее, но не догнал, позже поставив хаотичный ритм жизни на длительную паузу, ныне...
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Отзыв о ресторане Tetto будет только положительным. Здесь так приятно и уютно, что сразу же расслабляешься. Все очень стильно и красиво оформлено, внимание к деталям заметно. Еда здесь просто потрясающая! Итальянская кухня на высшем уровне! Ризотто особенно вкусное! Не пропустите! Коктейли – еще один фирменный элемент ресторана. Они продуманы до мелочей и очень оригинальные. Рекомендую попробовать eros, это что-то невероятное. Сервис на высшем уровне! Официанты очень внимательные и гостеприимные, всегда готовы помочь. Рекомендую посетить ресторан Tetto, это одно из лучших мест в городе.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Расположение ресторана, уютная и элегантная атмосфера, квалифицированный персонал
Для меня их нет
Тетто - это истинная жемчужина в мире изысканной кухни. Ценители неповторимых вкусов и авторского подхода непременно оценят здесь разнообразие блюд итальянской кухни.
Особенно хочется отметить несколько из них: пиццу с ростбифом и трюфелем – это настоящий шедевр в мире необычных сочетаний, где сочный мясной вкус гармонично дополняет сливочный трюфельный соус. Тар-тар из говядины со сливочным муссом – это настоящая находка для тех, кто ценит нежность и сочность мяса, а ромовая баба с грушей и ванильным мороженым порадует сладкоежек и любителей прекрасного. Но не только творческий профессионализм шеф-поваров заслуживает внимания. Интерьер ресторана также поражает своей элегантностью и уютом, создавая атмосферу настоящего кулинарного праздника. И конечно, обслуживание оставило на каждом из нас незабываемые впечатления – это было искреннее и заботливое отношение к каждому гостю.
Я рекомендую его всем, кто ищет нечто большее, чем просто обычный ужин.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Ресторан "Tetto" - это удивительное место, которое я посетила не так давно. Я была поражена, насколько прекрасно и красиво оформлен интерьер ресторана. Приятная атмосфера для вечернего ужина. Обслуживание и качество еды были на высшем уровне - от начала и до конца. Подача блюд была быстрой и профессиональной, а официант всегда был готов помочь со всеми нашими запросами. Он был внимательным и дружелюбным на протяжении всего времени, что мы провели в ресторане. Также стоит отметить прекрасный ассортимент вин и коктейлей, которые сделали наш вечер еще более приятным. Это непременное место для посещения в Петербурге.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Когда я зашел в ресторан Tetto, первое, что бросилось мне в глаза, - это стильный интерьер. Находясь там, я почувствовал, как бы я попал на набережную чего-то европейского курорта. Все в этом бистро выглядело так, словно тебе предложили посетить место, о котором ты только мечтал.
А еще, конечно, было вкусно. Как я понимаю, Tetto специализируется на неклассической итальянской кухне, и у них выходит это на славу. Я заказывал пиццу, и она была настолько вкусной, как я раньше не ел. Меню в ресторане составлено так, чтобы удовлетворить любой вкус и при этом соответствовать принципам гастрономической культуры.
Особенно я впечатлился коктейльным баром, ведь он является одним из козырей ресторана Tetto. Коктейли, которые я пробовал, были настолько вкусными, что мне хотелось попробовать их еще раз. Безбожно вкусна была карамельная попкорн-маргарита. И, учитывая, что я не большой любитель выпивки, это было для меня сюрпризом.
Следует отметить, что в Tetto внимание уделяется не только кухне и напиткам, но и сервису. Официанты были дружелюбными и отзывчивыми, всегда помогали в выборе блюд и напитков. Но, если говорить о некоторых недостатках, которые я заметил, то это, пожалуй, слишком маленькие порции. Хотелось бы, чтобы порции были чуть побольше. Но это мелочь по сравнению с тем, что Tetto - прекрасное место, которое стоит посетить. Постоянно чувствуешь, что здесь рады гостям, и все здесь сделано с любовью и вкусом.
пришли по совету знакомых , интерьер хороший ,гости это молодежь чтоб сфоткаться .
заказали мясной рулет ,он оказался никакой резина и соленый ,паста с трюфелем жесть, тесто пасты вообще не имело вкуса , как и соус , вода из под крана за 300р . это просто смех . пицца маргарита была лучшая из всех блюд .
да и латте они подают в чашки из под капучино .
итог не советую , сходить один раз можно. за эти цены в меню . можно пойти в хороший ресторан.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеУчастник
Я был впечатлен широким выбором блюд итальянской кухни, атмосферой и обслуживанием. Повара готовят блюда из свежих ингредиентов, и каждое блюдо представлено красиво и вкусно. Обслуживающий персонал внимателен и дружелюбен, создавая уютную и приятную атмосферу для посетителей. В целом, я очень доволен этим рестораном. Кто хочет насладиться отличным итальянским блюдом в уютной обстановке посещайте ресторан Tetto.
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Я была в ресторане Tetto в прошлый уик-энд со своим мужем, и я не могу найти ни одной вещи, которая могла бы омрачить наше впечатление об этом месте. Все началось с прекрасного интерьера, который сразу же украл мое сердце - ресторан обставлен очень изысканно, необычно и, что очень важно для меня, не слишком шумно, ведь я люблю наслаждаться едой и общением без лишнего шума.
А теперь про еду. Она была просто изумительной! Я заказала Лазанью с муссом бешамель, мой муж - стейк, и оба блюда оказались просто великолепными! Еда была приготовлена из свежих ингредиентов, и мы действительно наслаждались каждым кусочком.
Обслуживание в Tetto также было на высшем уровне - официанты были внимательны к нам в течение всего вечера, и все наши запросы выполнялись очень быстро и профессионально. А когда мы заказали десерты, то были приятно удивлены любезным вниманием, с которым официантка привезла нам десерты.
Я действительно наслаждалась нашим ужином в Tetto, и я бы порекомендовала это место всем, кто любит настоящую итальянскую кухню в уютной и элегантной обстановке. Спасибо, Tetto, за незабываемый вечер!
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Недавно были у Вас и нам очень понравилось 🥰
Интерьер очень симпатичный😻
Еда очень вкусная, а коктейли вообще 🫶🏻
Обслуживание на высшем уровне, так как в первый раз зашли к вам ,не могли определиться, но официант предложил ,то что нас понравится и не ошибся😄
По времени конечно было чуть долго, но это уж за минус не учту, так как народу было много
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеНовичок
Ходили сюда с женой на прошлой неделе. С первых секунд в глаза бросился приятный и немного приглушенный интерьер. Внутри приятное, теплое освещение и хорошая мебель. Если же говорить про кухню, то по ней тоже вопросов не возникло. Все, что мы заказали принесли очень быстро. Блюда были горячими и очень вкусными. К напиткам из бара также претензий нет - все на высшем уровне. Сам персонал крайне улыбчивый и открытый к общению. Обязательно зайдем сюда еще раз. Рекомендую.
Один из свежих инстаграмных ресторанов города.
Эстетика здесь во всем от интерьера до подачи, находится на 5 этаже дома на петроградке, можно сидеть у окна и наслаждаться видом.
Официанты очень внимательны и советуют блюда, которые действительно "заходят".
Подача супер, очень удивила лазанья. Вителло насыщенно-яркое с отменным вкусом. Есть безалкогольные коктейли, что действительно очень актуально.
Из минусов только отсутствие нормальных пуфов на входе, но это мелочи.
Новое блюдо
Хит меню
