The Lobby Bar — стильный ресторан с завтраками целый день на Петровской косе. Команда воплотила концепцию классического «лобби бара» в центральном фойе жилого комплекса Familia.
В интерьере объединили черты стилей модерн и ар-деко. Использовали оникс, мрамор, хрусталь и бархат, а освещает основной зал единственная в России люстра на 996 ламп. Ресторан поедили на 3 зоны: камерное пространство для мероприятий и переговоров, основной зал и посадка вдоль окон с видом на внутреннюю террасу. В центре зала — антикварный кабинетный рояль, ранее принадлежавший членам императорской фамилии.
Гостей ждет меню, поставленное шеф-поваром Петром Гутницким, работавшим под руководством обладателя 2-х звезд Мишлен Андреа Аккорди. Подают улиток в чесночном соусе, пасту и ризотто, филе куриной грудки с карамельной морковью, стейк из лосося, а по предзаказу сервируют свежих устриц и морских ежей. На десерт — фотогеничные капкейки и конфеты ручной работы с лавандой, горгонзолой, малиной или кокосом. По запросу организуют традиционные английские чайные церемонии. В течение всего дня можно позавтракать: в лаконичном меню собрали всю утреннюю классику от блинчиков до авокадо-тоста.
В винной карте — вина Старого Света с фокусом на Италию и Новый Свет. Отдельное внимание предлагают уделить коктейльной карте, над созданием которой работал Данила Рогачёв — серебряный призёр всероссийского конкурса World Cocktail Championship, шеф-бармен джазового ресторана «48 стульев».
