Ресторан

Tsinist

/Цинист

Ресторан с вечеринками на Полтавской улице. Днем «Цинист» работает как ресторан, а ночью здесь устраивают шумные вечеринки и наливают коктейли за большой барной стойкой. Создатели сделали упор на ежедневные вечеринки, ночные события и барную карту. Шеф-повар Иван Чибисов разработал фьюжн-меню с европейскими и азиатскими блюдами. К примеру, по его рецептам готовят тартар из говядины, севиче из тунца, крудо из гребешка с понзу, ризотто и стейки. За широкую барную карту «Циниста» отвечает Алена Гусева. Для нового проекта Алена составили рецепты авторских коктейлей и подобрала  винные образцы.