1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Вкусновица»
9.1
Идеально
9.1
Идеально

Телефон заведения

Адрес
Брантовская дорога 3
 Новочеркасская
 Ладожская
Новочеркасская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 01:00
Откроется в 12:00

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Кухня

сербская
сербская

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Вкусновица»

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторатор Александр Ситников, чьи рестораны: «Чайхана Пахвала», «Щелкунчик» и Puberty, успевшие завоевать сердца не только жителей города, но и гостей Северной столицы, открыл гастрономическое посольство Сербии на 3-м этаже в ТРЦ «Охта Молл».

«Вкусновица» — это ощущение настоящего кулинарного восторга, это кульминация тех чувств, которые могут испытать любители той яркой и разнообразной кухни, которой является национальная кухня Сербии. Радушие, внимание к идеальному качеству ингредиентов и рецептура, гарантирующая знаменитое балканское долголетие — вот принципы, исповедуемые «Вкусновицей».

Белград и Нови-Сад, Ниш и Крагуевац, Суботица и Сремска-Митровица — эти и другие города навсегда оставляют добрую память в сердцах туристов, посетивших Сербию. А теперь гастрономические посольства есть и в Санкт-Петербурге.

Добро пожаловать во «Вкусновицу», добро пожаловать в царство сербской кухни!

Как идеальное воплощение сербского представления о радушном ресторане, «Вкусновица» предлагает весь набор атрибутов, который должен сделать пребывание гостей комфортным вне зависимости от их предпочтений. Внимание привлекают дизайнерские люстры, кресла с традиционным сербским орнаментом, расписные старинные тарелки на стенах, декоративные ширмы с зеркалами, дизайнерские ковры.

А для тех гостей, кому хочется ощутить атмосферу обеда или ужина за городом, предусмотрена летняя терраса, оформление которой отлично сочетает и этнические нотки, и отвечаем всем функциональным требованиям.

Интерьер «Вкусновицы» — это еще один элемент нашей продуманной до мелочей концепции. Мы хотим, чтобы наши гости наслаждались не только прекрасной кухней, но и впечатляющим окружением.

Александр Заровняев, бренд-шеф сети наших ресторанов, очень трепетно подошел к знакомству русских гостей с сербской кухней, передав все тепло и традиции через меню ресторана.

Кухня очень разнообразна, славится чистотой вкуса и тем, как удачно взаимодействуют продукты. Благодаря многовековому влиянию различных культур, она вобрала в себя огромное множество кулинарных секретов и тонкостей, но осталась при этом самобытной и неповторимой.

Для русского гостя она очень легка в восприятии, а вот названия традиционных блюд вызывают повышенный интерес и улыбку: «Српска», джигерица, гибаница, плескавица, гайдучки чевапчичи, лесковачки уштипцы.

Многие по достоинству оценят потрясающее разнообразие мясных блюд как в тушеном, так и в жареном виде. Пожалуй, каждый второй серб с гордостью скажет, что его родина может претендовать и на авторство традиций роштиля! А что уж говорить о том месте, какое в кухне занимают овощи и злаки, тем более что в сербской традиции подача овощей принята в качестве обязательного гарнира к мясным блюдам.

Очень радует русских ценителей сербской кухни тот факт, что эта гостеприимная страна гордится своими наваристыми и сытными супами. Помимо обычных супов, желудок гурмана может насладиться чорбой, когда важным ингредиентом становится обжаренная в масле мука.

А эти давно полюбившиеся россиянам сербские сыры! Впрочем, всем перечисленным эта кухня не исчерпывается.

В качестве сопровождения к блюдам мы предлагаем подборку вин Старого и Нового Света, вина из лучших сербских винарний. Помимо вин Сербии, в меню предоставлен большой выбор вин географического происхождения, а также безалкогольные вина.

И, конечно же, наш ресторан не мог обойтись без нескольких видов ракии. Еще одна особенность барной карты — популярные дистилляты, легендарное сербское крафтовое пиво и живое пиво из знаменитого ресторана Puberty, в том числе фирменное «резаное» — светлое и темное пиво в одном бокале.

Интересна подборка авторских коктейлей, где каждый найдет напиток по душе. Например, «Роща друидов» — дымный напиток со вкусом австрийской груши и травяным послевкусием, или «Зелье ведьм» — коктейль на основе рома и травяного ликера с персиковым послевкусием. Среди безалкогольных напитков — ароматный чай, любимый сербами кофе, натуральный морс и домашние лимонады: лавандовый, пихтовый, базиликово-яблочный.

Словом, настоящий сербский ресторан «Вкусновица» всегда знает, чем порадовать и приятно удивить дорогих гостей!

Закуски и салаты

Закуска "Драго"670 
Закуска "Драго"670 
Сербский нисуаз с печенью трески420 
Сербский нисуаз с печенью трески420 
Шопский салат390 
Шопский салат390 

Супы и горячие блюда

Чорба из телятины280 
Чорба из телятины280 
Плескавица Гурман510 
Плескавица Гурман510 
Чуретина с млинцами650 
Чуретина с млинцами650 

Десерты

Штрудля чешня330 
Штрудля чешня330 
Чизкейк с сыром Бри350 
Чизкейк с сыром Бри350 
Творожная котта с матча380 
Творожная котта с матча380 

Напитки

Сербское плодовое вино1200 
Сербское плодовое вино1200 
Сербская ракия "Дуня"240 
Сербская ракия "Дуня"240 
Крафтовое сербское пиво "Mozaik"390 
Крафтовое сербское пиво "Mozaik"390 

Всего 26 отзывов о ресторане «Вкусновица»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.1
9.0
Кухня
9.5
Интерьер
8.8
Сервис
23Положительных
0Нейтральных
3Негативных
  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис9
    9.0
    атмосфера, обслуживание, кухня
    форма меню
    Понравился ресторан. И кухня и дизайн помещения всё гуд. Но вот разобраться в меню, если не знаком с сербской кухней, довольно сложно, лучше бы если в самом меню были еще и фото блюд.
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → Desperados 19 октября 2018 в 15:50
      Представитель заведения
      Здравствуйте!

      Благодарим Вас за положительный отзыв и высокие оценки :)

      К сожалению, даже самая изящная фотография неспособна передать
      вкус, красоту и национальный колорит сербской кухни.

      Лучшие способ познать эти блюда - познать их вкушая :)

      Но если Вам интересно, то все фотографии наших блюд
      представлены на сайте.

      Приглашаем: https://www.vkusnovica.ru/
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Еда, обслуживание, атмосфера , местоположение.
    Не выявили
    Огромное спасибо ресторану за тёплый приём и безумно вкусные угощения! Это место подойдёт как для семейного круга , так и для компании друзей . Прекрасная атмосфера , благодарим !) Отдельное спасибо официанту Роману , с ним наше время тут прошло более познавательно и приятно !)
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → Zazerskaya Katya 15 октября 2018 в 17:51
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Екатерина.
      Для нас большая радость читать такие добрые отзывы и видеть счастливых и довольных гостей в нашем зале!

      Роману обязательно передадим Ваши комплименты!

      Ждём Вас снова! :)
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис7
    8.7
    Кухня
    Обслуживание
    Посетили ресторан 1 сентября. На первый взгляд интерьер показался очень симпатичным, аутентичным. Мы расположились напротив сцены, нам было очень неудобно на этих местах. Расстояние между столом и диваном настолько мало, что нам, людям достаточно средней комплекции, было непросто сесть, а уж если сели, то никакой свободы маневра) Для курильщиков большой плюс - на террасе, в комфортной обстановке, можно предаться пагубной привычке) Кухня замечательная! Очень вкусно! Не помню, что мы заказывали, названия трудно выговариваемые), порции просто огромные. Обслуживание так себе. Официант не знал даже хлебную тарелку(. Бокал вина я дождалась только к концу ужина, после неоднократного напоминания. Все же считаю, что плюсов больше, чем минусов. Главное - что кухня шикарная! Однозначно буду рекомендовать!
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → lgnv 19 сентября 2018 в 02:14
      Представитель заведения
      Здраво, lgnv!
      Спасибо за ваш отзыв! Конечно, прошло уже больше двух недель, но такой праздничный день всегда запоминается! Первого сентября, конечно, было много гостей, поэтому, увы, мы бы не смогли предложить вам другой стол без предварительного бронирования. Приглашаем вас в гости во второй раз! Подберём вам уютный круглый стол с мягкими креслами, посоветуем с выбором ещё многих блюд национальной сербской кухни. Уверены, вы по достоинству оцените новые вкусные блюда из нашего меню!) И обязательно закрепим официанта, который предложит вам мягкий ароматный ржаной, пшеничный, кукурузный или чечевичный хлеб, лепешку сомун или сербскую чесницу, которые мы каждый день выпекаем для наших дорогих гостей!
      Спасибо за рекомендации! Будем рады увидеть и вас снова, и постараемся исправить первое, не совсем идеальное впечатление от знакомства. Разумеется, бокал сербского вина в подарок, будет вас ждать! До новой встречи!

      С уважением и заботой,
      Ресторан «Вкусновица»
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    вкусная кухня, идеальное обслуживание, нет грустных лиц персонала
    нет
    Хочется выразить огромную благодарность коллективу ресторана сербской кухни "Вкусновица" в ТЦ «Охта Молл». Неоднократно посещаем это заведение и каждый раз очень довольны! Стоит отдельно отметить работу метрдотеля ресторана - Екатерины! Тот случай, когда человек - мастер своего дела! Очень приятен в общении! Все было организовано идеально! Это очень важно, потому, что благодаря таким людям ты приходишь и просто наслаждаешься праздником. Нельзя не отметить очень вкусную кухню и отличное музыкальное сопровождение! Вообщем, спасибо, что делаете наш будний день праздником! Будем с радостью приходить к вам на ужин и рекомендовать знакомым! Великолепный семейный ресторан!!!
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → Элеонора 5 сентября 2018 в 14:11
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Элеонора. Спасибо за высокую оценку нашего ресторана.
      Мы очень рады, что Вам у нас понравилось и с нетерпением ждем Вас снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Обслуживание, порции, скорость подачи блюд, качество приготовления, безусловно интерьер.
    нерадушная хостес, морозные кондиционеры над столиками при входе справа (очень неуютно под ними находиться). Минимальстичные порции супов 250гр - считаю порцию детской. Может стоит увеличить цену, но увеличить порцию?
    2018-09-01 20-41-23.JPG Были в субботу вечером, встретила устало угрюмый хостес, предложила разместиться вдалеке от детской комнаты под ледяным кондеем), вошли в ресторан без ребенка (он подошел позже). Посидели, померзли, погрустили (мое настроение немного упало)...А потом произошло чудо! К нам явился Александр) Наш спаситель-официант и просто человек позитив, предложил отличное место, тепло, красиво уютно! Ресторан я увидела совсем с другой стороны, онеобычный интерьер заставил работать фантазию и помог перенестись в уголок Сербии. Одним словом - красота! Теперь о нескольких минусах (небольших, субьективных) 1. Супы уж слишком маленький размер порции 2.Меню...мне показалось неудобным для изучения Мунусы надо выискивать, но я таким специально не занимаюсь. Если не брасаются в глаза значит их нет. Плюсов много (выискивать не нужно))) Вкусно Красиво Комплимент от ресторана бокал вина очень порадовал Порции Плескавицы взрослой и детской отличные! но...овощи можно чем-то приправить или хотя бы сбрызнуть ...далее
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → PIKKOLA 3 сентября 2018 в 17:41
      Представитель заведения
      Здравствуйте. Благодарим Вас за высокую оценку ресторана "Вкусновица" и будем очень рады снова увидеть Вас!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Все хорошо
    Нет
    Сегодня были во Вкусновице. Отличное место, очень вкусно, уютно, внимательное обслуживание.(Официанту Роману огромное спасибо😊) Спасибо огромное, к Вам хочется приходить.))))
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → Черенкова Наталия 3 сентября 2018 в 17:42
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Наталия! Благодарим Вас за дружественный отзыв о нашем ресторане. Мы очень рады, что Вам у нас понравилось! С нетерпением ждем Вас снова.
  • Кухня10
    Интерьер
    Сервис10
    10
    Стильный интерьер, вкусная еда
    Далековато от метро
    Прекрасное заведение! Еда очень вкусная, блюда разнообразны, а порции большие! Очень приветливый и вежливый персонал. Официанту Роману отдельное спасибо!
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → Тюлькин Павел 16 августа 2018 в 22:56
      Представитель заведения
      Павел, здравствуйте. Мы очень рады, что Вы оказались довольны обслуживанием и благодарим Вас за высокую оценку. Будем очень рады видеть Вас в ресторане "Вкусновица".
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Просторный зал, хорошая система кондиционирования, нестандарное меню. Хорошие вина!
    Пока не было.
    9 августа отмечали день свадьбы, скромно с мужем,но с достоинством. Пришли первый раз. Понравилась кухня, много интересных блюд. Все сытно, вкусно, при этом легко.Хорош сербский сыр. интересная подача блюд. Понравились десерты. Обслуживала официант Наташа. Она добавила приятные минуты в наш вечер. Все ее рекомендации оказались правильными.
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → ирина 16 августа 2018 в 14:22
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Ирина. Благодарим Вас за приятные слова в адрес нашего ресторана! Мы очень рады, что произвели на Вас хорошее впечатление! Очень ждем Вас снова в ресторане "Вкусновица"!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, обслуживание, Детская комната
    Не обнаружила
    5BEBF453-51F7-407A-AE1C-33746B6952E0.jpeg 12 августа проводили банкет в ресторане Вкусновица. Очень вкусная кухня, очень! Большой выбор напитков: прекрасные сербские вина, ракия, шнапсы. Достойное обслуживание! Интерьер шикарный, все продумано до мелочей. Все гости очень довольны и целый день мне пишут письма благодарности о выбранном ресторане! Отдельно хочу отметить организацию детских услуг - детское меню, игровая комната. Все очень понравилось! В сентябре обязательно приедем провести ещё один день рождения с 20% скидкой! Вкусновица, спасибо!!! Процветания Вам и до новых встреч! #откройСербиюнавкус
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Анастасия. Спасибо за высокую оценку нашего ресторана.
      Мы очень рады, что Вам у нас понравилось и с нетерпением ждем Вас снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Авторские коктейли
    не заметил
    Наконец-то рядом с домом появился достойный ресторан сербской кухни, с шикарной кухней и безумно вкусными авторскими коктейлями. Спасибо за приятный вечер.
    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица  → Иванов Максим 11 августа 2018 в 19:32
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Максим. Благодарим Вас за высокую оценку нашего ресторана и будем очень рады снова увидеть Вас!

Представитель «Вкусновица»Задайте вопрос представителю ресторана

Вкусновица
Представитель заведения
Вкусновица
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос