1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Вкусновица»
Вкусновица
Ресторан
9.2
Идеально
9.2
Идеально

Телефон заведения

Адрес
Брантовская дорога 3
 Новочеркасская
 Ладожская
Новочеркасская

Время работы

  • Пн–Чт: 10:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 10:00 — 01:00
  • Вс: 10:00 — 00:00
Сегодня до 01:00

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Кухня

сербская
сербская

Телефон заведения

Ресторатор Александр Ситников, чьи рестораны: «Чайхана Пахвала», «Щелкунчик» и Puberty, успевшие завоевать сердца не только жителей города, но и гостей Северной столицы, открыл гастрономическое посольство Сербии на 3-м этаже в ТРЦ «Охта Молл».

«Вкусновица» — это ощущение настоящего кулинарного восторга, это кульминация тех чувств, которые могут испытать любители той яркой и разнообразной кухни, которой является национальная кухня Сербии. Радушие, внимание к идеальному качеству ингредиентов и рецептура, гарантирующая знаменитое балканское долголетие — вот принципы, исповедуемые «Вкусновицей».

Белград и Нови-Сад, Ниш и Крагуевац, Суботица и Сремска-Митровица — эти и другие города навсегда оставляют добрую память в сердцах туристов, посетивших Сербию. А теперь гастрономические посольства есть и в Санкт-Петербурге.

Добро пожаловать во «Вкусновицу», добро пожаловать в царство сербской кухни!

Как идеальное воплощение сербского представления о радушном ресторане, «Вкусновица» предлагает весь набор атрибутов, который должен сделать пребывание гостей комфортным вне зависимости от их предпочтений. Внимание привлекают дизайнерские люстры, кресла с традиционным сербским орнаментом, расписные старинные тарелки на стенах, декоративные ширмы с зеркалами, дизайнерские ковры.

А для тех гостей, кому хочется ощутить атмосферу обеда или ужина за городом, предусмотрена летняя терраса, оформление которой отлично сочетает и этнические нотки, и отвечаем всем функциональным требованиям.

Интерьер «Вкусновицы» — это еще один элемент нашей продуманной до мелочей концепции. Мы хотим, чтобы наши гости наслаждались не только прекрасной кухней, но и впечатляющим окружением.

Александр Заровняев, бренд-шеф сети наших ресторанов, очень трепетно подошел к знакомству русских гостей с сербской кухней, передав все тепло и традиции через меню ресторана.

Кухня очень разнообразна, славится чистотой вкуса и тем, как удачно взаимодействуют продукты. Благодаря многовековому влиянию различных культур, она вобрала в себя огромное множество кулинарных секретов и тонкостей, но осталась при этом самобытной и неповторимой.

Для русского гостя она очень легка в восприятии, а вот названия традиционных блюд вызывают повышенный интерес и улыбку: «Српска», джигерица, гибаница, плескавица, гайдучки чевапчичи, лесковачки уштипцы.

Многие по достоинству оценят потрясающее разнообразие мясных блюд как в тушеном, так и в жареном виде. Пожалуй, каждый второй серб с гордостью скажет, что его родина может претендовать и на авторство традиций роштиля! А что уж говорить о том месте, какое в кухне занимают овощи и злаки, тем более что в сербской традиции подача овощей принята в качестве обязательного гарнира к мясным блюдам.

Очень радует русских ценителей сербской кухни тот факт, что эта гостеприимная страна гордится своими наваристыми и сытными супами. Помимо обычных супов, желудок гурмана может насладиться чорбой, когда важным ингредиентом становится обжаренная в масле мука.

А эти давно полюбившиеся россиянам сербские сыры! Впрочем, всем перечисленным эта кухня не исчерпывается.

В качестве сопровождения к блюдам мы предлагаем подборку вин Старого и Нового Света, вина из лучших сербских винарний. Помимо вин Сербии, в меню предоставлен большой выбор вин географического происхождения, а также безалкогольные вина.

И, конечно же, наш ресторан не мог обойтись без нескольких видов ракии. Еще одна особенность барной карты — популярные дистилляты, легендарное сербское крафтовое пиво и живое пиво из знаменитого ресторана Puberty, в том числе фирменное «резаное» — светлое и темное пиво в одном бокале.

Интересна подборка авторских коктейлей, где каждый найдет напиток по душе. Например, «Роща друидов» — дымный напиток со вкусом австрийской груши и травяным послевкусием, или «Зелье ведьм» — коктейль на основе рома и травяного ликера с персиковым послевкусием. Среди безалкогольных напитков — ароматный чай, любимый сербами кофе, натуральный морс и домашние лимонады: лавандовый, пихтовый, базиликово-яблочный.

Словом, настоящий сербский ресторан «Вкусновица» всегда знает, чем порадовать и приятно удивить дорогих гостей!

Всего 13 отзывов о ресторане «Вкусновица»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.2
8.8
Кухня
9.5
Интерьер
9.4
Сервис
11Положительных
0Нейтральных
2Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно
    Минусов пока не замечено
    image.jpg Очень вкусно, название себя оправдывает. Приятные вежливые официанты и менеджмент, а фирменную «Плескавицу» я еще ни разу не смогла доесть, порция щедрая и приготовлена с душой :)
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Горбунова Ирина  → Ula Ula 10 июля 2018 в 16:51
      Представитель заведения
      Здравствуйте. Благодарим Вас за дружественный отзыв о нашем ресторане! Нам очень приятно, что мы произвели на Вас хорошее впечатление. Будем рады снова увидеть Вас!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Достойное,атмосферное место! Обслуживание и кухня все на высоком уровне! Угощают красным сухим вином!!!)))
    Нет
    Самостоятельный ресторан, пока конкуренции на Охте такому месту нет....
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Горбунова Ирина  → Илона 8 июля 2018 в 14:36
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Илона. Благодарим Вас за приятные слова в адрес нашего ресторана! Мы очень рады, что произвели на Вас хорошее впечатление! Очень ждем Вас снова в ресторане Вкусновица!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    кухня, обслуживание, вино
    не нашли
    Сегодня посетили новый ресторан сербской кухни "Вкусновица". Нам очень понравилось, сочное мясо на гриле, приятный персонал, и угостили вином. Стоит почаще выбираться и радовать свои пузики. Очень вкусно, название ресторана говорит за себя, и сытно!
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Горбунова Ирина  → Вадим 8 июля 2018 в 14:35
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Вадим. Спасибо за высокую оценку нашего ресторана. Мы очень рады, что Вам у нас понравилось и ждем Вас снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня, интерьер, сервис
    Терраса закрытая, цены для спального тк могли быть и ниже
    Приятное место! Шикарный интерьер, обслуживание на высоком уровне. Администратор Катерина впечатлила своей доброжелательностью. Ресторан разделен на несколько уютных зон, имеется терраса где можно подышать воздухом с чашечкой балканского. Теперь за хорошей кухней и сервисом не нужно выезжать из района.
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Горбунова Ирина  → Роман 4 июля 2018 в 16:25
      Представитель заведения
      Роман, здравствуйте. Мы очень рады, что Вы оказались довольны обслуживанием и благодарим Вас за высокую оценку. Будем очень рады видеть Вас в ресторане "Вкусновица".
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Кухня, интерьер
    не нашли
    Открыли для себя новое место - ресторан сербской кухни "Вкусновица". Наконец-то это НЕ грузинская кухня, заполнившая всё на свете))) Порции огромные (особенно по нынешним меркам)! Еда ооооочень вкусная! Всё свеженькое! Цены-средние. Интерьер-просто прекрасный: уютно, удобно, много дерева, приглушённый мягкий свет, играет лёгкая приятная музычка. Ребёнок мой, котрый нигде никогда ничего не ест, навернул здоровую котлету и ещё половину у папы оттяпал! Вернусь сюда точно, потому что блюда у них очень интересные, надо всё попробовать)))
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте! Спасибо Вам большое за очень приятный отзыв о нашем ресторане! Спасибо за теплые и добрые слова о нас! Мы будем очень рады снова увидеть у нас в ресторане
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис10
    9.0
    Высококвалифицированный персонал. Зона отдыха детей.
    Минусов пока не нашел.
    Долго ждали с женой открытия этого ресторана. Наконец, зашли. Нас проводила очень приветливая хостес. Сели в уголок: мягкие диваны, удобные кресла. Там, где мы разместились, была куча маленьких столиков на две персоны, но мы обошлись без соседей, так что не было возможности оценить комфорт или отсутствие такового от того, что столики расположены довольно близко друг к другу. Интерьер не выдающийся, но глаз ничто не раздражало, скорее, радовало. Спокойных тонов стены и мебель. В центре, поодаль, располагались семьи с малышами, у них там стояли детские кресла и за их зоной я разглядел детский уголок, по которому сновали юные гости ресторана. Это очень хорошо, когда детям есть чем заняться, не мешая посетителям за другими столиками. Вежливый официант предложил нам welcome drink - красное или белое вино на выбор, и меню. Выбрали супчик (телячью чорбу), шопский салат, и, как мерило сербской кухни в любом ресторане - чевапчичи и плескавицу. Чорба, как чорба, салат, как салат. А вот ...далее
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Андрей, здравствуйте. Благодарим Вас за дружественный отзыв о нашем ресторане. Мы очень рады, что Вы высоко оценили наше фирменное блюдо. С удовольствием увидим Вас снова.
  • Кухня1
    Интерьер7
    Сервис5
    4.3
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Интерьер
    Невкусная еда!
    Еда невкусная! Были компанией и брали блюда из разных "разделов" меню - салаты, с мангала, мясные и рыбные. К сожалению, градация от невкусно до ничего особенного(
  • Кухня4
    Интерьер8
    Сервис9
    7.0
    Приятный интерьер.
    Меню не соответствует блюдам, готовят не вкусно.
    Добрый день. Сегодня с женой посетили этот ресторан. Заказал салат с вялеными томатами и какой-то мини-шашлык из свинины. Так вот, в салате вяленых томатов не нашел совсем. Их там не было. Жена взяла тоже этот салат и тоже с вялеными томатами не повезло. Что касается шашлыка, то он оказался очень сухой и как мне показалось просто разогретый! То есть приготовленный заранее! Давно не посещал таких мест, по вкусовым ощущениям напоминает советскую столовую по стоимости вполне приличного заведения. Обслуживание и интерьер вполне прилиные. Допускаю что нам могло не повезти с поваром, но не считаю это оправданием для заведения, позиционирующего себя как ресторан. Не рекомендую к посещению.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Кухня, уют
    Не нашла!
    Были семьей. Обслуживание порадовало- все разъяснили, порекомендовали! Быстро обслужили! Очень порадовал бокал вина при посадке! Отличная фишка! Понравилось все, особенно мясные блюда. Кухня хоть и национальная, но очень современная. Интерьер стильный, но уютный, располагает провести побольше времени за трапезой!
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Горбунова Ирина  → Elena Badmaeva 29 июня 2018 в 11:57
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Елена! Благодарим Вас за дружественный отзыв о нашем ресторане! Нам очень приятно, что мы произвели на Вас хорошее впечатление. Будем рады снова увидеть Вас!
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Интерьер, персонал
    Долго
    Приятно порадовал стильный интерьер и грамотный персонал для только открывшегося ресторана. Только очень долгое ожидание блюд при не полной заполняемости зала. Сказать вкусно-это ничего не сказать! Плескавица очень нежная и сочная, чорба с телятиной таяла во рту! Рекомендуем. Придём ещё не раз.
    • Горбунова Ирина
      Официальный ответ
      Горбунова Ирина  → Юлия2010 25 июня 2018 в 12:43
      Представитель заведения
      Юлия, здравствуйте! Спасибо Вам за высокую оценку нашего ресторана. Мы очень рады, что Вам у нас понравилось и мы с радостью увидим Вас снова.

Представитель «Вкусновица»Задайте вопрос представителю ресторана

Горбунова Ирина
Представитель заведения
Горбунова Ирина
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос