1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Вкусновица»
8.6
Отлично
8.6
Отлично

Телефон заведения

Адрес
Брантовская дорога 3
 Новочеркасская
 Ладожская
Новочеркасская

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 01:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 03:00
  • Вс: 12:00 — 01:00
Сегодня до 01:00

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Вкусновица»

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторатор Александр Ситников, чьи рестораны: «Чайхана Пахвала», «Щелкунчик» и Puberty, успевшие завоевать сердца не только жителей города, но и гостей Северной столицы, открыл гастрономическое посольство Сербии на 3-м этаже в ТРЦ «Охта Молл».

«Вкусновица» — это ощущение настоящего кулинарного восторга, это кульминация тех чувств, которые могут испытать любители той яркой и разнообразной кухни, которой является национальная кухня Сербии. Радушие, внимание к идеальному качеству ингредиентов и рецептура, гарантирующая знаменитое балканское долголетие — вот принципы, исповедуемые «Вкусновицей».

Белград и Нови-Сад, Ниш и Крагуевац, Суботица и Сремска-Митровица — эти и другие города навсегда оставляют добрую память в сердцах туристов, посетивших Сербию. А теперь гастрономические посольства есть и в Санкт-Петербурге.

Добро пожаловать во «Вкусновицу», добро пожаловать в царство сербской кухни!

Как идеальное воплощение сербского представления о радушном ресторане, «Вкусновица» предлагает весь набор атрибутов, который должен сделать пребывание гостей комфортным вне зависимости от их предпочтений. Внимание привлекают дизайнерские люстры, кресла с традиционным сербским орнаментом, расписные старинные тарелки на стенах, декоративные ширмы с зеркалами, дизайнерские ковры.

А для тех гостей, кому хочется ощутить атмосферу обеда или ужина за городом, предусмотрена летняя терраса, оформление которой отлично сочетает и этнические нотки, и отвечаем всем функциональным требованиям.

Интерьер «Вкусновицы» — это еще один элемент нашей продуманной до мелочей концепции. Мы хотим, чтобы наши гости наслаждались не только прекрасной кухней, но и впечатляющим окружением.

Александр Заровняев, бренд-шеф сети наших ресторанов, очень трепетно подошел к знакомству русских гостей с сербской кухней, передав все тепло и традиции через меню ресторана.

Кухня очень разнообразна, славится чистотой вкуса и тем, как удачно взаимодействуют продукты. Благодаря многовековому влиянию различных культур, она вобрала в себя огромное множество кулинарных секретов и тонкостей, но осталась при этом самобытной и неповторимой.

Для русского гостя она очень легка в восприятии, а вот названия традиционных блюд вызывают повышенный интерес и улыбку: «Српска», джигерица, гибаница, плескавица, гайдучки чевапчичи, лесковачки уштипцы.

Многие по достоинству оценят потрясающее разнообразие мясных блюд как в тушеном, так и в жареном виде. Пожалуй, каждый второй серб с гордостью скажет, что его родина может претендовать и на авторство традиций роштиля! А что уж говорить о том месте, какое в кухне занимают овощи и злаки, тем более что в сербской традиции подача овощей принята в качестве обязательного гарнира к мясным блюдам.

Очень радует русских ценителей сербской кухни тот факт, что эта гостеприимная страна гордится своими наваристыми и сытными супами. Помимо обычных супов, желудок гурмана может насладиться чорбой, когда важным ингредиентом становится обжаренная в масле мука.

А эти давно полюбившиеся россиянам сербские сыры! Впрочем, всем перечисленным эта кухня не исчерпывается.

В качестве сопровождения к блюдам мы предлагаем подборку вин Старого и Нового Света, вина из лучших сербских винарний. Помимо вин Сербии, в меню предоставлен большой выбор вин географического происхождения, а также безалкогольные вина.

И, конечно же, наш ресторан не мог обойтись без нескольких видов ракии. Еще одна особенность барной карты — популярные дистилляты, легендарное сербское крафтовое пиво и живое пиво из знаменитого ресторана Puberty, в том числе фирменное «резаное» — светлое и темное пиво в одном бокале.

Интересна подборка авторских коктейлей, где каждый найдет напиток по душе. Например, «Роща друидов» — дымный напиток со вкусом австрийской груши и травяным послевкусием, или «Зелье ведьм» — коктейль на основе рома и травяного ликера с персиковым послевкусием. Среди безалкогольных напитков — ароматный чай, любимый сербами кофе, натуральный морс и домашние лимонады: лавандовый, пихтовый, базиликово-яблочный.

Словом, настоящий сербский ресторан «Вкусновица» всегда знает, чем порадовать и приятно удивить дорогих гостей!

Цитаты из меню ресторана «Вкусновица»

Закуски и салаты

Каймак220 
Каймак220 
Плескавица Гурман490 
Плескавица Гурман490 
СРПСКА350 
СРПСКА350 

Супы и горячие блюда

Чорба из телятины290 
Чорба из телятины290 
Караджорджева шницла590 
Караджорджева шницла590 
Сербский бургер с плескавицей540 
Сербский бургер с плескавицей540 

Десерты

Суп из ежевики с мороженым из каймака290 
Суп из ежевики с мороженым из каймака290 
Чизкейк с сыром Бри340 
Чизкейк с сыром Бри340 
Сабайон с грушей в вине350 
Сабайон с грушей в вине350 

Напитки

Pinot Grigio190 
Pinot Grigio190 
Ракия240 
Ракия240 
Лимонад280 
Лимонад280 

Всего 42 отзыва о ресторане «Вкусновица»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.6
8.6
Кухня
9.1
Интерьер
8.0
Сервис
35Положительных
1Нейтральный
6Негативных
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис3
    7.7
    Интерьер
    Ценник и размеры порций

    Дорого, порции маленькие, тарелки уносят, не дождавшись, пока ты доешь.

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Заварин Пашка  7 октября 2019 в 13:43
      Представитель заведения
      Добрый день! Спасибо за отзыв, нам очень важно мнение наших гостей! Мы стараемся немедленно реагировать на любую обратную связь. Если это возможно, дайте, пожалуйста, более конкретные комментарии и уточните, когда Вы были в нашем ресторане, где расположились, может быть вы помните имя Вашего официанта? Просим связаться с нами по почте manager@vkusnovica.ru или оставить ваш контакт для связи.
      Мы надеемся, что Вы все таки измените мнение и ждем Вас снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Вкусно)
    -

    Замечательный ресторан!

    Были достаточной большой компанией в 50 человек, праздновали ДР.

    Планировал вечер заранее. Под это мероприятие выделили нам целую открытую террасу. У нее есть навесы, не намокните.

    С 7 вечера была живая музыка, на террасе стоят инфракрасные обогреватели, поэтому наша погода совершенно не помеха для проведения застолья.

    Уютная обстановка, приятный свет (именно температура свечения ламп), удобные стулья и диваны!

    Очень вкусная кухня, гостям все понравилось, брали как европейские блюда и, конечно же, испробовали сербскую кухню, которая оказалась понятной и ОЧЕНЬ вкусной. Все напитки стандартны и отменного качества!

    Со стороны ресторана помогала организовывать мероприятие Анастасия, за что ОГРОМНОЕ спасибо. Все было сделано четко и правильно, со знанием дела!
    На самом мероприятии нам помогали Анастасия и Виктория, которые следили за порядком на столах и только за всеми поспевали. Спасибо вам) предо

    пс - заведение очень лояльно относится к клиентам, предоставляя очень приятные скидки для проведения банкетов. Мероприятие было в субботу и для нас перекрыли целую террасу!

    Также, есть обеды по фиксированным ценам.

    Резюмируя, Вкусновица - вы МОЛОДЦЫ)
    Спасибо за вечер.

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Mikhail  23 сентября 2019 в 17:11
      Представитель заведения
      Михаил, благодарим за то, что нашли время и написали столь развернутый отзыв, для нас это очень важно и конечно мы счастливы, что ваше торжество прошло на высоком уровне и вы остались довольны! Мы очень старались и ждем вас снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Очень вкусная кухня
    Минусов нет :)

    23 августа отмечали в ресторане годовщину свадьбы. Остались всем очень довольны. Мама повар и это первый ресторан, в котором она ни к чему не смогла придраться😂 Очень вкусная еда! Дружелюбный и приветливый ресторан. Спасибо за возможность отметить нашу важную дату в вашем ресторане! Отдельное спасибо администратору Анастасии за помощь в составлении меню, за отзывчивость и понимание. Человек своего дела.

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Ekaterina Gorshkova  23 сентября 2019 в 17:03
      Представитель заведения
      Екатерина, получать такие отзывы искренне приятно, видишь результат работы всего коллектива, огромное спасибо за доверие и выбор нашего ресторана для своего семейного праздника! Всегда вам рады!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Сотрудники и идеальная чистота
    Нет

    Сегодня с подругой посетили ресторан вкусновицы в Охта молле . Дружелюбно встретили ,предложили выбрать столик . Сразу подошёл ,очень приятный молодой человек,Милош ))) предложил напитки . Вино себя оправдало. Заказали салат-сербский несуаз,очень вкусный ,новый взгляд на классику . Атмосфера в ресторане ,очень приятная . Теплый свет,мягкие диваны,обширное меню . Музыка дополняет атмосферу . « сервис в мелочах» Благодарим за вечер ! Придём снова )

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Чиркова Татьяна  23 сентября 2019 в 17:01
      Представитель заведения
      Татьяна, благодарим за теплый отзыв и очень рады, что вы остались довольны визитом во "Вкусновицу"! Ждем вас снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    атмосфера, вкусная кухня, милые официанты
    никаких

    Сезонные предложения просто огонь, всё вкусно, официант Анастасия помогла с выбором блюда и этот выбор оказался выше всяческих похвал, благ, процветания и великолепной атмосферы внутри ресторана ❤

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Феоктистов Илья  5 августа 2019 в 16:26
      Представитель заведения
      Илья, спасибо за визит и теплый отзыв, нам очень приятно и мы ежедневно работаем, чтобы радовать Вас!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Плескавица гурман ,
    Их нет !!!!

    Спасибо. Очень вкусно. Приятная музыка, интерьер. Прекрасное обслуживание. Официант Виктория- вежливая, красивая и внимательная.

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Куприн Сергей  1 августа 2019 в 14:54
      Представитель заведения
      Очень рады, Сергей, что Вам все понравилось, будем рады снова видеть Вас!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис6
    8.3
    Меню, атмосфера, работа официанта
    Долго готовили

    Неплохой ресторан с уютной атмосферой. Кухня радует, порции большие, приготовлено все вкусно. Официантка досталась старательная, тоже претензий никаких. В принципе, впечатление осталось только положительное, и от стряпни, и от сервиса, если бы не весьма долгое ожидание блюд. Зал был почти пустой, во всяком случае, множество свободных столиков, и при этом салат и закуску ждали столько времени, что уже успели бы пообедать. Учитывая, что зал не был переполнен, на кухне у них либо мало поваров, либо же они просто не торопятся. Надо бы готовить побыстрее. За это высокую оценку сервису не поставить. В остальном, приличное заведение с хорошей едой. Коктейли тоже готовят неплохо, ничего не скажешь. К слову, в меню есть блюдо "мини-шашлычки из куры" или как-то так, что несколько вводит в заблуждение, ибо порция там по факту весьма немаленькая, впридачу к этим шашлычкам еще и салат, и лепешки. В общем, ресторан стоит посетить, но с готовкой им надо поторапливаться.

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Morten Jensen  3 июля 2019 в 15:21
      Представитель заведения
      Благодарим Вас за визит и развернутые комментарии. Обязательно откорректируем все замечания и примем во внимание момент с ожиданием заказал. В целом Вы остались довольны, чему мы искренне рады!
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис10
    9.0
    Детская комната, обслуживание
    не заметил

    Большой приятный ресторан, живая музыка, хорошая детская комната, единственное очень сытные блюда, я бы даже сказал, тяжеловатые, лично для меня.

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Дрыгин Вадим  3 июля 2019 в 15:22
      Представитель заведения
      Вадим, спасибо за обратную связь, мы рады, что Вы остались довольны и сыты! Вот что значит "Сербское гостеприимство" )) Возвращайтесь к нам снова!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Вкусная еда, вежливые официанты
    Громко играла музыка из колонок

    Сегодня были у вас в ресторане. Все очень понравилось. Нашим официантом была прекрасная девушка Юля. Мы заказали салат Джегереца, рыбу Сибас и ежевичный суп с мороженым. Блюда были очень вкусные.

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Вкусновица   → Фишер Тася  17 июня 2019 в 12:44
      Представитель заведения
      Благодарим Вас за визит и теплый отзыв, нам важно Ваше мнение, будем рады видеть Вас снова!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня, обслуживание, интерьер
    нет

    Здравствуйте, наша семья была у вас сегодня в гостях. Впервые вкусили сербские яства. Все безумно вкусно и сытно. Нашим официантом был обходительный и приятный молодой человек по имени Милош, который тактично ознакомил с особенностями кухни и картой вин. Взяли бутылочку вашего вина - Bronica Vranac сух. красное - смеем надеяться продолжить приятный вечер. Обязательно вернемся в ваше заведение!

    • Вкусновица
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Людмила, добрый день! Мы искренне рады, что Вам все понравилось! Благодарим Вас за столь приятные слова!

      С нетерпением ждем Вас в гости снова и снова!

      Кстати, по пятницам с субботам, с 19:00 до 22:00 часов, у нас в ресторане звучит живая музыка. Отличный повод, чтобы продолжить знакомство с сербской кухней! А мы обязательно припасем для Вас бутылочку-другую приглянувшегося Вам вина!

Представитель «Вкусновица»Задайте вопрос представителю ресторана

Вкусновица
Представитель заведения
Вкусновица
Представитель заведения
Вопросов еще не заданоЗадать вопрос