Кафе

Волконский

«Волконский» — сетевая пекарня-кондитерская с итальянской кухней на берегу Большого пруда Екатерининского парка. 

Авторы проекта — семейная пара из Парижа Стефани и Александра Гарез. Интерьер заведения оформлен в духе сдержанной европейской элегантности. Привлекают внимание исторические окна в форме треугольника.

Хлебом и выпечкой руководит французский пекарь Фабрис Рено. Фабрис начал свое обучение с 15 лет, объездив все регионы Франции, набираясь опыта. За стеклянными витринами пекарни можно найти круассаны, киши, шоссоны и даниши. В течение всего дня в пекарне «Волконский» действуют завтраки: подают гранолу, яйца пашот, сырники и каши. В пару к каждому блюду идет чашка кофе или чая на выбор. Из основного меню можно попробовать пасту, крем-супы, салаты и парочку супов.