Name: Зеленый сад
Address: ул. Ижорская, 3, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (921) 903-53-43
Price range: 1100 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.3

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Ресторан в эко-стиле с продуктовой лавкой и цветочным корнером. Акцент здесь делают на правильном питании и органических продуктах. Фишкой меню стали боулы, есть не только привычные смузи-боулы, но и супы-боулы и сытные боулы-основное блюдо. Представлены вегетарианские вариации стритфуда, закуски и горячие блюда из бобов и овощей, а также несколько позиций из рыбы и морепродуктов. На сладкое подают сыроедческие десерты из фруктов, ягод и орехов. Запивать блюда в «Зеленом саду» принято свежевыжатыми соками, цикорием, комбучей и ультравитаминными шотами. Есть отдельное меню со смузи. Просторный зал с белой плиткой, бархатными креслами и массивными деревянными столами щедро украшен живой зеленью и цветочными композициями.

Чкаловская

Зеленый сад

ресторан

Оливье

Мусс из авокадо

Тартар из лосося

Черный рис с баклажанами и грибами

Киноа с печеными овощами

Стейк лосося

Наполеон

Чиа-пудинг

Малиновый десерт

Меню напитков

Основное меню

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Зеленый сад»

Давно слышала об этом месте (даже читала интервью с создателем, скрупулезно рассуждавшем о рецептурах местного хлеба, очень располагает), но каждый раз нечто удерживало меня от визита-то цены слишком высокими казались, то ненароком садилась не на тот автобус, а то появлялись опасения, что блюда слишком плоские для меня и не вызовут восторга. А теперь, когда жилище моей мечты находится минутах в семи ходьбы от этого места, у меня просто не осталось оправданий. 

С улицы "Зеленый сад" не слишком заметен: то сосули сбивают, и проход перекрыт, а то "Обычные люди" притягивают взгляд родной неформальностью. Заходишь и оказываешься в лавке, как- то забывая, что пришел в ресторан. Здесь обитает милая сердца лаванда и наценки на продукты процентов в 30-50.

<img src="4cb9ac782c54cd419b6f0dbaece3bc57" alt="4cb9ac782c54cd419b6f0dbaece3bc57" />

Гардероб в укромном уголке лавки, так сразу и не обнаружишь (судя по курткам у некоторых столиков, этот пункт коснулся не только меня). Официанты тоже имеют свойство прятаться за обилием зелени вокруг. Может, мне не везло, но как-то не почувствовалось баланса между медитативным исчезновением персонала и их навязчивостью. Когда официанты были нужны, их не было на горизонте. Когда рождались комплименты относительно блюд, они, кивая, убегали. Зато в моменты тягостных мук выбора их присутствие уподоблялось стуку дятла по дереву. Ну да ладно. Может, я не образцовый гость. Впрочем, в последний раз девушка очень непосредственная попалась. 

<img src="40977caeef8e0162bf7f93c4dd849952" alt="40977caeef8e0162bf7f93c4dd849952" />

Встречают суетливо, но с неизменным стаканом воды и внушительной стопкой различных меню. Нужно отдать должное фантазии составителя. Блюда продуманы очень тщательно. Все готовится с уклоном в здоровое питание, сытность граничит с изяществом, есть масса позиций для веганов и сыроедов - при том, что и животную пищу готовят виртуозно. За несколько визитов я вкусила достаточно впечатливших меня блюд, расскажу подробнее. 

<img src="2541b19077b93a8d08a8b42b131c9daa" alt="2541b19077b93a8d08a8b42b131c9daa" />

Попробовала фирменный хлеб, причём именно гречневый выбрала по настоятельной рекомендации официантки. Порадовал, нечего сказать. Очень мягкий, сытный, вобравшего не сухость гречки, а ее податливый аромат. Как-нибудь куплю с собой буханочку. 

В последнее время мой мозг резко съехал в сторону блюд с тофу, прежде же я даже запаха его не переносила. В связи с этим, пробовала Овощной бульон с тофу, Тофники и Цезарь с тофу. Бульон фотографировать не стала - несмотря на свою согревающую поэтичность, внешний вид совершенно не зацепил. До обидного прозрачен и лаконичен-несколько кубиков одноцветных овощей и вялые квадратики тофу, даже не подкопченого. 

<img src="27c928a54cee74df31d8a7229ab25f7d" alt="27c928a54cee74df31d8a7229ab25f7d" />

А вот Цезарь оказался очень удачен: свежайшие салат и томаты, ароматный майонез из кешью, неземным образом приготовленный тофу, море загадочных гренок под градом кокосового пармезана. Ни одной лишней нотки, и чувствуется объем вложенных усилий. 

<img src="62df3bcc57df01e3b716567b722bf0de" alt="62df3bcc57df01e3b716567b722bf0de" />

Тофники порадовали глаз, но на деле оказались не особенно внятными, мне они удаются гораздо лучше. Клубничный соус и крем из кураги (курага+кешью+мед+свекольный соус+кокосовое молоко) чрезвычайно свежие и обволакивающие. Осадок остается вкусный, но тофу один бы не справился. 

<img src="4bd5a114ae6ca71cc0d646842e889a71" alt="4bd5a114ae6ca71cc0d646842e889a71" />

Зеленый крем-суп. Не представляю себе, чем руководствовалась, когда заказывала сие - с брокколи подружиться мне так и не удалось. Но этот суп оказался непохожим на все, что я знала о капусте в принципе. Стройнейший, густейший, идеально пряный, прекрасный в своем согласии. 

<img src="e5fc04ab9abfc4e43250b3297a655d06" alt="e5fc04ab9abfc4e43250b3297a655d06" />

Паста оказалась по-смелому твердоватой, как я и люблю. Кокосовый соус с душистыми травами не оставлял непокрытым ни один уголок этого удовольствия. Вешенки не докучали, были порублены (хочется сказать тоньше - возделаны) очень аккуратно. Икра их семян чиа была самым ярким островком вкуса, она придавала феттучине невероятную питательность. 

<img src="46aaa15db25b1a77f496adba17ac2daf" alt="46aaa15db25b1a77f496adba17ac2daf" /><img src="48d828da3e3b78cb78c0091109ac58fa" alt="48d828da3e3b78cb78c0091109ac58fa" /><img src="eab52a08b16900665b84d58b43009d26" alt="eab52a08b16900665b84d58b43009d26" /><img src="cfe9e1a85d64a2579c148743f4753a61" alt="cfe9e1a85d64a2579c148743f4753a61" /><img src="a1af704ed09b75dbee4e1efb1bccda23" alt="a1af704ed09b75dbee4e1efb1bccda23" /><img src="abbfdc5316455d3472afc34609d283f4" alt="abbfdc5316455d3472afc34609d283f4" /><img src="7813e3801a96ac49de5ebb7c3d0ab4ba" alt="7813e3801a96ac49de5ebb7c3d0ab4ba" /><img src="e1e0156a141808887e9a3bc31ae919b7" alt="e1e0156a141808887e9a3bc31ae919b7" />


Невозможно охарактеризовать интерьер, не использую слово "зелень". Что-то мне подсказывает, что так и задумывалось. Очень много жизни вокруг, это подкупает. Зелень в дереве смотрится органичнее, чем в белых стерильных стенах. Цвета приятные, но обивка не в моем вкусе на ощупь. Подсветка очень интимная - что современные лампы на потолке, что немного застенчивые гирлянды на окнах, что уместные свечки под чайниками с чаем. Второй зал оформлен интереснее - одна из стен дает обширное изображение человеческой фигуры, ступающей не то по полю, не то по водоему, заросшему лилиями. Остальные стены не повторяют этот узор, лишь частично дополняют. 

Не успела обрадоваться введению ланчей, как отменили комбо-завтраки, обеденную скидку и еженедельную скидку в лавке. Беды ничто не предвещало. Осадок от "щедрости" этого заведения остался. Ровно как и воспоминания о неземных вкусах - они все еще ласкают мне горло. Выбор за вами.

Меню ресторана «Зеленый сад» Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Зеленый сад

Адрес: ул. Ижорская 3

Основное меню

Ресторан Зеленый сад

Адрес: ул. Ижорская 3

Основное меню

Ресторан
Зеленый сад