Dolce — винотека и чикетерия на проспекте Ленина.
Камерное заведение расположилось на первом этаже торгового центра «Европа». В концепции проекта — микс винного бара и итальянской закусочной. Место стильно оформили — внутри удобные полубарные кресла, фактурные столешницы, светильник из ветвей деревьев и невесомые люстры из тонких спилов ракушек.
На полках винотеки — более ста этикеток, от консервативной классики до оранжей, петнатов и коллекционных бутылок. Многие вина доступны по бокалам. Фишка Dolce — «подвешенный» бокал. Вы приходите, заказываете пару бокалов себе, и «подвешиваете» бокал в подарок своему знакомому. Он приходит — и его угощают.
К вину — аппетитные закуски по рецептам веницианских чикетерий: с чоризо и пармой, красной икрой и лососем, крем-чизом и тоннато. Для них отведена отдельная мраморная витрина в центре зала.
