1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Б12»
7.2
Хорошо
7.2
Хорошо

Адрес
ул. Большая Никитская 12
 Охотный Ряд
Охотный Ряд

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 00:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 02:00
  • Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

2600  (без напитков)
2600  (без напитков)
«Б12» — ресторан паназиатской кухни на Большой Никитской.

Заведение является проектом ресторанной группы Alba Group. Интерьер получился лаконичным, но в декоре улавливаются азиатские мотивы.

В меню — акцент на сочетание кулинарных традиций Китая, Японии и Кореи и сезонных ингредиентах. Помимо raw-bar, представлены блюда, приготовленные на воке и японском гриле робата.

В сопровождение к блюдам предлагают богатый выбор вина, в том числе и некоторые японские образцы. Коктейльная карта поделена на пять разделов, соответствующих японской философии эстетики.

Цитаты из меню ресторана «Б12»

Закуски и салаты

Татаки телятина890 
Татаки телятина 890 
Грибы кимчи750 
Грибы кимчи 750 
Салат с уткой, орехом пекан и манго900 
Салат с уткой, орехом пекан и манго 900 

Супы и горячие блюда

Утиный суп в азиатском стиле800 
Утиный суп в азиатском стиле 800 
Осьминог робата, чимичурри1950 
Осьминог робата, чимичурри 1950 
Утка с древесными грибами1350 
Утка с древесными грибами 1350 

Десерты

Трюфель, темный шоколад950 
Трюфель, темный шоколад 950 
Жареный рис, карамель и кофе650 
Жареный рис, карамель и кофе 650 
Йогуртовое мороженое250 
Йогуртовое мороженое 250 

Статьи о ресторане «Б12»

Всего 4 отзыва о ресторане «Б12»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.2
9.7
Кухня
9.3
Интерьер
6.8
Сервис
3Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • 23 ноября 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Вкусная кухня, роллы, мисо рамен, десерты, красиво в вечернее время
    Далеко от дома

    Приехали ради Мисо Рамена но в итоге дозаказали роллы и десерты. Вкусный вариант с тунцом и трюфельным гребешком, понравилось сочетание фуа-гра и груши. На сладкое милк кейк с манго. Вечером в ресторане особенно красиво.

  • 10 ноября 2023 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис8
    9.0
    ролл креветка - лосось - манго, лапша, грибы кимчи
    критичных нет

    Хороший ресторанчик на Большой Никитской.
    Вкусный ролл с креветкой - лососем - манго.
    Лапша с осьминогом и вонголе топище.
    Попробовал грибы кимчи.

  • 2 ноября 2023 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    кухня, сервис, восточный шарм
    цены, неторопливость

    Заказывали ассорти димсамов (больше всего понравились с говядиной, на втором месте с грибами). Цыплёнок получился сочным. За перечный соус плюс в карму повару. Ресторан красивый, кухня понравилась, но работники неторопливые.

  • 18 февраля 2023 года
    Кухня
    Интерьер
    Сервис1
    1.0
    Нет
    Не попали , при условии резерва (за неделю)

    Забронировали за неделю ресторан на вечер пятницы. Бронь подтвердили день в день (в пятницу, сегодня).
    Приехав вовремя, оказалось, что наша бронь отсутствует.
    Персонал заведения : хостес , старший администратор «очень сожалели» и не предложили ни альтернативы, ни какого-то конструктивного решения «сбоя программы» (при подтверждении днем сбоя не было).
    Входящий вызов с номера ресторана мы продемонстрировали, на что получили ответ: да, это наш номер, но ваша бронь сейчас отсутствует.
    На просьбу пригласить управляющего очень сожалели и пригласить отказались.
    Предложение было просто ожидать, вдруг, кто-то освободит стол.. на улице в минус ?! Интересно , кто из гостей «ожидает» в Москве вообще хоть что-то.
    Как итог: мы посетили замечательное соседнее заведение «Северяне» , где хостес нас встретил приветливо и на просьбу разместить, несмотря на заполненное заведение, решил вопрос с нашим размещением.
    Уважаемое руководство ресторана, обратите внимание на обучение своих сотрудников: отработка возражений/негатива, коммуникация с гостем.
    А особенно Старшего администратора смены , раз уж она «ответственна за размещение гостей , а не управленец» , потеряла бронь и не решила вопрос хотя бы так , чтобы сгладить негатив, а не попросить подождать , когда на улице минусовая температура.

Представитель «Б12»Представитель ресторана

Alba Group
Представитель заведения
Alba Group
Представитель заведения