1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Белуга»
8.9
Отлично
8.9
Отлично

Телефон заведения

Адрес
ул. Моховая 15/1 стр.1
 Охотный Ряд
Охотный Ряд

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

3300  (без напитков)
3300  (без напитков)

Кухня

русскаявегетарианские блюда
русскаявегетарианские блюда

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Белуга»

Позвоните напрямую в ресторан

Ресторан русских деликатесов от Александра Раппопорта в гостинице «Националь». Заведение расположено на втором этаже отеля с видом на Кремль, Исторический музей и гостиницу «Москва». Интерьер ресторана оформлен утонченно и изысканно, но с небольшой иронией: центральным элементом помещения стало панно с изображением русских красавиц в кокошниках, которые делают селфи.

Основой меню стала икра: осетровая, севрюжья, стерляжья, белужья — всего более 10 видов. Подают специалитет дегустационными порциями, стандартными и двойными. Цены потрясают, но есть и вполне доступные позиции. В целом же, меню содержит в себе авторские интерпретации русских блюд.

Закуски и салаты

Тартар из оленя380 
Тартар из оленя380 
Сугудай из муксуна650 
Сугудай из муксуна650 
Яйцо пашот с черной икрой и раковым биском1340 
Яйцо пашот с черной икрой и раковым биском1340 

Супы и горячие блюда

Суп консоме из Визиги420 
Суп консоме из Визиги420 
Эскимо по-киевски480 
Эскимо по-киевски480 
Солянка из осетровых рыб1200 
Солянка из осетровых рыб1200 

Десерты

Ромовая баба420 
Ромовая баба420 
Графские развалины580 
Графские развалины580 
Фиалковый мильфей с белым шоколадом460 
Фиалковый мильфей с белым шоколадом460 

Всего 8 отзывов о ресторане «Белуга»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.9
8.1
Кухня
9.3
Интерьер
9.2
Сервис
7Положительных
0Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Для свиданий идеально
    Пока нет

    Прекрасное место для свиданий! В ресторане идеальная чистота, все аккуратно. Хочу сказать спасибо менеджеру Вадиму, шеф - повару и официантам! Хорошая работа. Приятно видеть слаженную командную работу!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня хорошая, место красивое
    Нужно заранее бронировать столик

    Часто ужинаем в ресторане Белуга. Кухня шикарная, очень любим тартар из мраморной говядины с черной икрой и стерлядь запеченную с абхазскими лимонами, подается с моим любимым соусом наршараб. Быстро стали постоянными гостями этого места. Единственный минус, если захочешь поужинать «здесь и сейчас», то столика вам может не достаться, поэтому бронировать нужно заранее. А так все гуд.

  • Кухня4
    Интерьер5
    Сервис1
    3.3
    Вид на кремль
    Отсутствие Парковки, обслуживание ужасно, еда безвкусная

    Планируя посещение ресторана «Белуга», мы ожидали увидеть лучший ресторан России (именно так заявлено на официальном сайте ресторана).
    Первая проблема с которой пришлось столкнуться - это отсутствие парковки - машину пришлось парковать в Ritz-Carlton.
    Из 9 блюд, которые мы заказали - понравился всего один салат, все остальное было либо безвкусным, либо сопровождалось неприятным запахом и переизбытком специй.
    Стол изначально был пустой (без приборов, салфеток и т.д.) и на нем имелись чьи-то длинные чёрные волосы.
    Вся трапеза сопровождалась ужасным обслуживанием, в частности: на просьбу заменить нож официант не отреагировал, подождав 10 минут пришлось взять самому с другого столика; грязную тарелку для масла с приборами и салфеткой на ней убирали почти 20 минут; горячие блюда несли полчаса; кроме того тарелки и блюдца были грязными; десерт несли больше 15 минут.
    Подводя итог, хочется сказать, что данное заведение явно не соответствует заявленному уровню и сильно уступает по качеству еды и уровню обслуживания подобным местам.

  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис9
    9.0
    Икра, интерьер, обслуживание
    Дороговато

    Не часто я заглядываю в ресторан "Белуга". Это не связано со вкусом еды или обслуживанием, это связано с высокими ценами на блюда. К вкусу и качеству претензий нет - все очень вкусно и красиво оформлено, икра просто невероятная, а утка..ммм...всем советую попробовать утку. Ресторан имеет достаточно красивый интерьер и вид из окна, ради которого стоит хоть раз сюда заглянуть.

  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис10
    9.0
    Кухня и обслуживание
    Дорого

    В ресторане Белуга я был, пока что, все один раз. Меня пригласили друзья, и я не смог отказаться. Если в двух словах описать мой отзыв, то это будет примерно так - я не пожалел. Блюда у них просто превосходны, а официанты на высшем уровне. Заказал себе тар-тар из оленины и ребрышки телячьи - это просто невероятно, и я советую эти блюда всем. Единственный минус, как по мне, это то, что все дорого, и из-за этого часто в данный ресторан не походишь.

  • Кухня6
    Интерьер10
    Сервис10
    8.7
    Отличная икра.
    Еда пресновата для такого дорогого заведения

    Раз в пару месяцев выбираемся в ресторан "Белуга" чтобы поесть вкуснейшей икры. Белужья и паюсная осетровая - только произношу эти слова и уже слюньки текут. Но что касается остальных блюд, то, как мне кажется, они немного пресноваты, никакого буйства вкуса. За такую цену я должен дрожать от удовольствия от вкуса еды, но такого, к сожалению нет. Значительно добавляют желание вернутся безукоризненное обслуживание, и отличный вид. В общем, этот ресторан хорош для любителей покушать икру и выпить водочки (выбор которой, кстати, просто ошеломляет).

  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Рыба и икра
    Нет

    В ресторане Белуга я оказался из-за своей любви к рыбе. Давно был наслышан, что здесь просто огромный ее выбор. И это действительно так. Не все успел, конечно, попробовать, но все то, что я заказывал было очень вкусно. Не отказался я и от дегустационного сета икры - она восхитительна. Обслуживание безукоризненно, а вид на Кремль является еще одним плюсом данного заведения.

  • Кухня8
    Интерьер10
    Сервис10
    9.3
    Вкусная икра, невероятный вид на Кремль.
    Ценник высоковат.

    Белуга - это отличный, дорогой ресторан, в который часто не походишь. Если вы пришли туда ради того, чтобы попробовать разные виды икры, то ценник выйдет запредельный. Но она там просто божественная, дегустационный сет из трех видов икры просто невероятен. Этот ресторан стоит посетить из прекрасного вида на Кремль. Обслуживание тоже на высоте, официанты вежливы и всегда появляются в нужное время.

Вы представитель «Белуга»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора