Big Easy Bar — коктейльный бар в новоорлеанском стиле на Новокузнецкой.
Проект Славы Ланкина (Delicatessen, ODD, экс-Юность, экс-The Real McCoy) обещает праздничную атмосферу в духе Нового Орлеана с джазом и шоу-программой. В интерьерах сочетается винтажная мебель, красочный декор и небрежность современного камерного бара.
В барной карте собрали редкие для Москвы коктейли старой американской классики и твисты. Попробуйте, например, French 75 на коньяке, сауэре и игристом, Scarlett O'Hara на ремесленном ликёре с соком клюквы или Sazerac на коньяке с виски, биттером и абсентом.
На закуску в Big Easy подают устрицы, тартар из тунца в соевой меренге, новоорлеанские кукурузные шарики с халаперьо. Есть в меню и небанальные горячие блюда: псевдочерепаший суп, нежный говяжий брискет с томатным соусом и булочкой, треска со сливочным картофельным пюре, карамелизированным луком и соусом нуазет с миндалём.
