1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Black Thai»
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пер. Б. Путинковский 5
 Тверская
 Пушкинская
 Чеховская
Тверская

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Black Thai»

Позвоните напрямую в ресторан

Тайский ресторан Александра Раппопорта в Б.Путинковском переулке. Залы оформлены с размахом и фантазией: гигантские статуи индуистского бога мудрости Ганеши, инкрустированные драконы-стражники, стеклянные панно, резные колонны. Здесь всегда полумрак, а обилие темных оттенков в оформлении придает пространству некоторую мистичность.

Тайская еда — довольно экзотичная для русского вкуса. В блюдах этой кухни одновременно присутствуют и ярко выражены острые, соленые, кислые, сладкие и горькие ноты; на выходе получается очень насыщенный вкус. Для Black Tai тайский шеф-повар постарался сохранить аутентичность, но то же время сделать еду современной и несколько адаптировать, чтобы не шокировать гостя. Многие ингредиенты для блюд доставляют в ресторан напрямую из Таиланда: например, баклажаны, тамаринд, личи, манго, папайю, лемонграсс.

Меню умещается на одном листе, но изобилует разнообразием и яркими сочетаниями. Во многих блюдах встречаются фрукты: личи, помело, манго. На закуску хитом считаются креветочные пончики и спринг-роллы. Последних в меню представлено около 10 вариаций, в том числе несколько вегетарианских. В блоке супов максимум внимания достается том яму и том кха. Первый готовят с морепродуктами, а второй — с курицей. Том кха получается чуть менее острым и более сытным. Кстати, остроту любого блюда в ресторане «Блэк тай» можно регулировать: достаточно предупредить официанта о предпочтениях.

Карри — исконно индийское блюдо, но в Таиланде это пряное угощение из тушеных овощей, риса и мяса тоже приобрело большую популярность. Особенно выделяется на общем фоне зеленое карри — его довольно часто едят сами тайцы в повседневной жизни. В ресторане Black Tai можно попробовать вариацию с уткой, личи и капустой бок чой. Зеленым этот вид карри называют из-за обильного использования зеленых перчиков.

В списке горячих блюд — рыба вроде палтуса, дорадо и сибаса, несколько мясных позиций и с десяток видов лапши с топпингами. Десертная карта вышла достаточно обширной. В рецептах сладкого активно задействованы тайские фрукты и ягоды. Их можно купить и отдельно, это обойдется в районе 1000 рублей за килограмм.

По выходным вечером в Black Tai светская, почти тусовочная атмосфера, поэтому в ресторане сделали сильный упор на коктейли. Они продолжают общий азиатский стиль. В некоторых миксах использован, скажем, настоянный на лемограссе ром или молочный тайский чай. По выходным ресторан Black Tai работает до последнего гостя.

Цитаты из меню ресторана «Black Thai»

Закуски и салаты

Огуречная папайя400 
Огуречная папайя 400 
Тартар из тунца и манго700 
Тартар из тунца и манго 700 
Теплый салат из хрустящих баклажанов с личи500 
Теплый салат из хрустящих баклажанов с личи 500 

Супы и горячие блюда

Том Ям450 
Том Ям 450 
Том Кха450 
Том Кха 450 
Сибас с обжаренным базиликом850 
Сибас с обжаренным базиликом 850 

Десерты

Банановый торт250 
Банановый торт 250 
Чиз-мусс маракуйя350 
Чиз-мусс маракуйя 350 
Кокосовый торт с жареным белым шоколадом300 
Кокосовый торт с жареным белым шоколадом 300 

Всего 22 отзыва о ресторане «Black Thai»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.4
Кухня
9.1
Интерьер
8.9
Сервис
21Положительный
0Нейтральных
1Негативный
  • 4 марта 2020 года
    Кухня1
    Интерьер8
    Сервис5
    4.7
    Месторасположение в центре, интерьер приятный
    еда ужасная, коктейли - худшие, обслуживание совсем не соответствует данному месту

    Были большой компанией в Black Thai в эту субботу. Всё началось с брони. Нас было 10 человек, позвонили забронировать стол, сказали, что все места заняты, есть только круглый стол на 7 человек, могут посадить всех за него. Мы приехали в 9 часов вечера. Ресторан был практически пустой, было 3-4 столика заняты...
    Ехали специально за пад таем с креветками и курицей. Во-первых блюда принесли всем одновременно, кроме одного нашего гостя. Одному человеку не несли пад тай 25 минут.. Все сидели и ждали. Во-вторых, в каждом пад тае было только 2 маленькие креветки! Овощей практически не было. Само блюдо пожарено будто на дешевом подсолнечном масле, очень жирно и не вкусно совершенно!!! Это было просто величайшее разочарование!
    Дабы скрасить и убавить наше разочарование в еде, заказали коктейли: камикадзе, апероль и Беллини...Я промолчу про подачу коктейлей, ибо она просто на НУЛЕ! Но кидать в апероль оливку вместо апельсина - это вообще ту мач! Коктейль Беллини не с персиковым пюре, а с соком "добрый" со вкусом персика.
    Отвратительно!
    Кроме этого, как вы понимаете, нас так и не пересадили за удобный стол, где бы не теснились. Хотя ресторан до самого закрытия оставался пустым.

  • 1 июля 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    восточный интерьер, кухня
    немного медленно с подачей блюд

    После отдыха в Азии - я стала поклонницей тайской кухни, что наверное происходит со многими. Люблю ресторан Black Thai за легкий полумрак и какую-то мистическую что ли атмосферу. Если говорить о меню, то тут отличная лапша и десерты. Шоколадный торт с малиной и перцем чили - это нечто, отменно сочетаются казалось бы совсем не сочетаемые продукты

  • 15 июня 2019 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    бронирование за несколько недель
    вкусно, модно

    Мы с мужем недавно вернулись из Таиланда, сейчас конечно не лучший сезон, но так получилось.. Нам очень там понравилась местная кухня и мы решили сравнить тайскую кухню в Москве с местной. Бронировать столик в ресторане пришлось аж за 2 недели, но оно того явно стоило. Интерьер просто бомба, лишних слов здесь не нужно это нужно видеть. Официанты большие умнички, тактичные и вежливые, заказ принимают оперативно, подсказывают. Подача блюд и напитков оригинальная, Том Ям по вкусу ничем не отличается от того что в Таиланде, лапша удонсо свининой просто выше всяких похвал. Хотите попробовать настоящую тайскую кухню, можно пойти сюда.

  • 6 июня 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    доступные цены
    не нашла

    С коллегами иногда ходим на бизнес ланч в Black Thai. Интерьер просто невообразимо красивый, словами его не описать, это необходимо увидеть своими глазами. Огромные статуи, драконы, колонны это все выглядит очень стильно и красиво. Ценовая политика доступная, за 3 полноценных блюда и напиток я плачу около 600 рублей. Еда восхитительная, повару отдельно большое спасибо

  • 30 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    барная карта
    некоторые недочеты по кухне, не все блюда удачные

    Когда на улице было прохладно, то мы с подругой согревались здесь вкуснейшими горячими пуншами, ну а если же нужно садиться за руль, то предпочитаю пить тайский чай или домашний лимонад. Пробовала многие блюда из меню. Самые, на мой взгляд, достойные - это Том Ям с кокосовым молоком, сибас в банановом листе и мусс из зеленого чая.

  • 25 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    необчная еда
    нет

    Тайскую кухню не очень люблю, для меня все слишком остро. Но наша компания друзей, день рождения одного, решила праздновать именно в таком ресторане. Настоящий тайский повар приготовил нам цыпленка с желтыми специями и теплый салат из хрустящих баклажанов. Было многолюдно, поэтому пришлось подождать, пока принесут наши блюда. Вкус еды, конечно, не очень привычный, но всем понравилось, решили, что нужно прийти сюда еще и попробовать новые блюда.

  • 21 мая 2019 года
    Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    экзотическая еда
    кухня на любителя

    В прошлое воскресенье с подругой побывали в Таиланде, не в самом, конечно, а в ресторане BlackThai. Очень понравился интерьер, люблю Восток. Заказали утку по-бангкокски и овощной суп с лапшой и грибами. Сидели недолго, поэтому ограничились этими блюдами. Вкусные и разнообразные коктейли, услужливые официанты. Если вы не любите слишком острое, нужно зараннее предупредить о ваших вкусах

  • 19 апреля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Определенно еда
    Нет

    Отмечала день рождение в ресторане тайской кухни Black Thai. И я, и мои гости остались очень довольны. Отличная атмосфера, которая погружает в культуру Таиланда, происходит полное погружение. Прекрасное обслуживание, все очень быстро, качественно и с улыбкой. Меню-это отельная тема, мы все получили гастрономическое удовольствие. Мой совет – это тар-тар из тунца и манго, я такого еще никогда не пробовала. Очень вкусно.

  • 18 апреля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Большой выбор по меню, цена нормальная, есть детская анимация.
    Долго искали место на стоянке.

    В воскресенье приходили семьей на бранч. Отдохнули очень хорошо. Большой выбор по меню и цена более чем привлекательная. Ни разу не пробовала салат из помело и креветками. Детям заказывали мини пельмешки и молочные коктейли, плюс понравилось, что есть детская анимация. Отличный ресторан. Однако долго искали место на стоянке.

  • 16 апреля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличный звук, официанты внимательные, вкусные коктейли
    Все нормально

    Очень любим с девочками это место! Отличный диджей, хороший звук. Музыка не такая громкая, поэтому можно пообщаться и отдохнуть в приятной обстановке) Официанты очень внимательные, знают меню и разбираются в каждом блюде, в тонкостях его приготовления, это просто восторг! Обязательно попробуйте фирменные коктейли!

Представитель «Black Thai»Представитель ресторана

Егорова Аня
Представитель заведения
Егорова Аня
Представитель заведения