«Рыба Мечты» — рыбное бистро на Смоленской площади.
Внутри — лаконичный лофт с декором в стиле фьюжн: пол расписан стаями рыб, а стены оформлены тематическими картинами.
В меню от бренд-шефа Александра Селезнёва — десятки авторских блюд из рыбы и морепродуктов с элементами разных кухонь мира: бутерброд с паштетом из тунца и яйцом, тартар из лосося с чуккой, гребешки с картофельным пюре и соусом грюйер, мурманская треска с соусом морне и бородинской крошкой, крабкейк с кабачками с соусом из авокадо и другие рецепты. Из аквариума достают живых морских ежей и три вида устриц. К блюдам предлагают с десяток авторских коктейлей, белый или красный глинтвейн, пару вариаций пива, а также вина по бокалам.
