Bluefin Sushi Oysters — ресторан сети авторской морской кухни в Сити.
Основную часть меню составляют блюда в уникальном стиле никкей — микс перуанской и японской кухни с большим количеством авторских блюд от бренд-шефа Николая Кима. Большую часть позиций представили закусками из рыбы, плато из свежих морепродуктов, подают более 15 рецептов фирменных роллов, суши и сашими. Интерьер ресторана выполнили в стиле гонгонского ар-деко: сдержанная палитра, текстурные материалы, в декоре много азиатских мотивом, а потолок украшен густой зеленью. Летом работает крытая веранда.
