1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «ЦДЛ»
ЦДЛ
Ресторан
8.5
Отлично
8.5
Отлично

Адрес
ул. Поварская 50/53 стр.1
 Баррикадная
 Краснопресненская
Баррикадная

Время работы

  • Пн–Пт: 10:00 — 00:00
  • Сб–Вс: 12:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

3200  (без напитков)
3200  (без напитков)
Ресторан Центрального дома литераторов на Поварской улице, неподалеку от станции метро «Баррикадная». Заведение находится в знаковом для российской культуры двухэтажном особняке: здесь гремел Маяковский, читал стихи Пастернак, устраивал творческие вечера Арсений Тарковский.

Главное в ресторане ЦДЛ — необычный интерьер с дубовыми лестницами, витражами и антикварной мебелью, который точно воссоздает атмосферу московского аристократического особняка и семейного салона. Здесь сохранили предметы интерьера XIX и XX веков: резные стулья, старинные буфеты и роскошную люстру, подаренную Сталиным писателю Максиму Горькому. Всего в ресторане ЦДЛ четыре зала. Основной — «Дубовый» — торжественный двухуровневый зал с витражными окнами и массивной хрустальной люстрой. Еще гости могут расположится в «Кабинет графа», «Каминном» или «Пестром» зале.

В ресторане ЦДЛ специализируются на русской кухне. Среди фирменных блюд можно выделить стерляжью спинку, ножку кролика под брусничным соусом или ножку молочного поросенка с гречневой кашей и соусом из хрена. Обратите внимание на кундюмы ― старорусский аналог пельменей с грибами. Помимо традиционных русских блюд в меню вошли и европейские хиты вроде моцареллы с томатами, пасты и свежих морепродуктов.

Завершить ужин можно десертом из кондитерской ресторана. В списке позиций — больше 15 видов тортов, пирожных и сладкой выпечки. Подают каноничный крем-брюле, шоколадный торт «Шахматы ЦДЛ» с изображением шахматных фигурок на глазури, классический наполеон, медовик, миндальный дакуаз без добавления пшеничной муки.

По утрам сервируют завтраки. Начать день рекомендуют с бенедикта на тостах с лососем, блинов с телятиной, сметаной и красной икрой, cырников с черникой или классических каш.

В винной карте представлены игристые и тихие вина Старого и Нового Света. По бокалам разливают около 10 сортов: итальянское пино гриджио, мальбек из Аргентины или французский пино нуар. В барной карте — стандартный список из крепкого алкоголя: коньяк, водка, виски, текила и граппа. Есть домашние настойки: хреновуха, перцовка, клюква, лимончелло.

Цитаты из меню ресторана «ЦДЛ»

Закуски и салаты

Оливье с телячьим языком900 
Оливье с телячьим языком 900 
Теплый салат с баклажанами, томатами и сливочным сыром950 
Теплый салат с баклажанами, томатами и сливочным сыром 950 
Тартар из говядины с мозговой косточкой1250 
Тартар из говядины с мозговой косточкой 1250 

Супы и горячие блюда

Телячьи щечки с ризотто1850 
Телячьи щечки с ризотто 1850 
Лосось с черным ризотто1850 
Лосось с черным ризотто 1850 

Десерты

Торт «Киевский» с ореховым мороженым600 
Торт «Киевский» с ореховым мороженым 600 
«Анна Павлова» с брусникой450 
«Анна Павлова» с брусникой 450 
Мильфей с заварным кремом и свежей малиной650 
Мильфей с заварным кремом и свежей малиной 650 

Всего 15 отзывов о ресторане «ЦДЛ»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.5
8.5
Кухня
9.3
Интерьер
7.7
Сервис
13Положительных
1Нейтральный
1Негативный
  • 6 октября 2022 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    вкусно
    не нашел

    отличное место для того чтобы вкусно покушать.

    • Ольга
      Официальный ответ
      Ольга 24 октября 2022 года
      Новичок
      Алла, спасибо большое за ваш отзыв!
  • 10 сентября 2022 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    уютно, тихо
    нет

    Ненавязчивое обслуживание, довольно неплохая еда, оплошностей не было. Периодически обедаю днем, когда проезжаю мимо. Для дневных деловых встреч место идеальное. Немного не мой интерьер, в силу его возраста, но это уже на любителя.

    • Ольга
      Официальный ответ
      Ольга 12 сентября 2022 года
      Новичок
      Алина, благодарим вас за оставленный отзыв.! Мы очень ценим, что вы выбираете наш ресторан!
  • 1 августа 2022 года
    Кухня7
    Интерьер10
    Сервис6
    7.7
    Красиво
    Несоответствие цены и качества

    Очень красивое место, атмосферное, на этом, пожалуй, все, кухня - средне, обслуживание - средне, зато дорого. Не вернёмся.

    • Ольга
      Официальный ответ
      Ольга 2 августа 2022 года
      Новичок
      Нина, благодарим за ваш отзыв! Учтём ваши комментарии.
  • 30 апреля 2022 года
    Кухня4
    Интерьер9
    Сервис1
    4.7
    Интерьер, история
    Уровень обслуживания не соответствует заявленному уровню ресторана

    Были в ресторане 23 апреля 2022 года. Цены высокие, обслуживание так себе. Кухня тоже оставляет желать лучшего. Льняные салфетки были в наличии, бумажных на столе не оказалось. Было заказано авокадо в кляре, внутри оказались сырое тесто и мука. При этом ресторан позиционирует себя как элитный. По дресс-коду мою подругу не пустили в большой зал, так как она была в спортивной обуви. Китайцам перед нами помогли снять верхнюю одежду, нас же пренебрежительным жестом направили в гардероб. Неужели у нас китайцы дороже собственных граждан? В вашем заведении попахивает низкопробным холуйством. Хотели посетить легендарный ресторан, остались разочарованы. Кроме красивой обстановки и красивого оформления блюд, должно быть еще и качество, и красивое отношение к клиентам. Благодаря этим мелочам выглядело все очень убого. Возникло ощущение неловкости за поведение вашего персонала.

    • Ольга
      Официальный ответ
      Ольга 2 мая 2022 года
      Новичок
      Благодарим за ваш отзыв и очень сожалеем, что ваш вечер был омрачён такими моментами. Учтём на будущее комментарии относительно кухни, а с персоналом была проведена беседа. Еще раз приносим свои искренние извинения!
      Надеемся, что в дальнейшем вы будете получать исключительно положительные эмоции от посещения нашего ресторана! :)
  • 19 мая 2021 года
    Кухня5
    Интерьер10
    Сервис1
    5.3
    Интерьер
    Официанты

    Обстановка очень интересная, историческая, атмосферная. Всё дело портят две вещи: весьма посредственная еда (однозначное несоответствие цена - качество) и некоторые официанты. Они ведут себя как холуи, позволяют себе долго разговаривать с клиентами, не понимая, что последние на это не настроены - при этом профессиональных советов по кухне дать не могут иотпускать разного рода комментарии на неотносящиеся к их функционалу темы. Всё это происходит с глупо-высокомерным (подчёркиваю: именно высокомерным, а не достойным) видом и уверенностью в последующих огромных чаевых. Особенно всем этим отличается официант Юрий, несмотря на достаточно преклонный возраст. Мне кажется, что, если бы администрация ресторана уделяла должное внимание подбору официантов, заведение сильно выиграло бы.

    • Мария Григорьева
      Официальный ответ
      Мария Григорьева 21 мая 2021 года
      Новичок
      Здравствуйте! Нам искренне жаль, что наш ресторан оставил больше отрицательных эмоций, чем положительных. И мы бы не хотели оставлять без внимания ваш отзыв. Не могли бы вы написать свой номер телефона на почту maria@bureau21.ru для уточнения даты и времени вашего визита.
  • 27 февраля 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    интерьер русская кухня атмосфера
    -

    Были на джазовом концерте в январе
    Понравилось очень!
    интерьер тут бомбический

  • 8 июля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    интерьер история атмосфера
    всегда есть к чему стремиться

    Впечатлил ресторан. Средний чек в ресторане выше среднего, но это того стоит. Вкусно, порции большие, интерьер и атмосфера на высоте.

  • 11 июня 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Интерьер, качественная русская кухня
    высокая цена

    Это один из ресторанов, в которые хочется пойти по особому поводу. Совершенно роскошный интерьер, полное погружение в атмосферу. Кухня безукоризненна - котлеты тают во рту, а десерты просто космические. Наполеон - потрясающий!
    Обслуживание четкое, нет вопросов.
    Да, он дорогой, но здесь ты понимаешь, за что платишь - за еду, за атмосферу, за уровень и контингент.

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  8 июля 2019 года
      ПредставительShortlist. Books & Spirits
      Ольга, благодарим за столь высокую оценку нашего ресторана. Мы рады, что вам всё понравилось! Ждём вас снова! С уважением, ресторан "Ц.Д.Л."
  • 14 марта 2018 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис5
    7.7
    Интерьер и уровень блюд
    Официант постоянно терялся

    Вне всякого сомнения интерьер ЦДЛ заслуживает внимания, "закос" под старину только добавляет месту привлекательности. Из минусов — приветливый, но постоянно где то пропадающий официант, которого сложно было найти, и это при неполной посадке. Но заказ нам принесли и официант перестал нас волновать. Для себя я выбрала котлету по-киевски с гарниром из сезонных овощей и десерт Анны Павловой. Хорошие вкусные блюда, придираться не стану.

    • Евгения Егорова
      Официальный ответ
      Евгения Егорова  1 марта 2019 года
      ПредставительShortlist. Books & Spirits
      Евгения, благодарим за отзыв! Ваша обратная связь- это наша возможность стать лучше. С уважением, ресторан "Ц.Д.Л."
  • 23 января 2018 года
    Кухня9
    Интерьер6
    Сервис8
    7.7
    Еда и сервис
    Интерьер

    Не особо я люблю всю эту старину в интерьерах, чувствую неудобство, но меня все таки смогли затащить в ЦДЛ. Вечер прошел в напряжении, но это мои личные заморочки, потому что друзьям интерьер понравился. Заказала себе котлету пожарскую и донскую уху, и осталась довольна, сытно, вкусно, и не дорого! Уровень сервиса хороший, придираться не стану.

Представитель «ЦДЛ»Представитель ресторана

Яна Клочихина
Представитель заведения
Яна Клочихина
Представитель заведения