Defaqto — бар с клубной атмосферой на Большой Лубянке.
«Дефакто» сочетает в себе антураж американского бара и настроение популярного тусовочного места. Днем здесь подают завтраки и бизнес-ланчи, а по вечерам гостей ждет шоу-программа и тематические вечеринки. Афиша мероприятий обширна и не повторяется. Традиционно в заведении играют кавер-группы, джазовые и рок-музыканты. Так же проходят выступления stand-up комиков и «открытые микрофоны» для начинающих комедиантов. Каждую пятницу и субботу гостей ждут шумные вечеринки до утра с танцами на барной стойке и диджейскими сетами. Помимо концертного зала, есть два больших зала внизу и уютная летняя веранда во внутреннем дворике.
Меню в «Дефакто» преимущественно состоит из американской и европейской кухни. Выбор здесь — от классического салата «Цезарь» до легких миксов из овощей и сытных теплых салатов. Большое внимание в заведении уделили разделу горячих блюд и гриль-меню. Тут можно найти и стандартные стейки и бургеры, и более необычные варианты. Барная карта включает в себя авторские коктейли с креативными названиями и интересной подачей, в том числе легендарный авторский шоу-коктейль — «Верните рынду суки!».
Визитной карточкой «Дефакто» являются «капсулы времени», которые гости оставляют по всему заведению. Как правило, в этой роли выступают записки на салфетках, пожелания, клятвы и условия споров. Эти артефакты хранятся в специальных контейнерах, конвертах или просто помещаются в обивку стен. Если написанное осуществилось в реальности, гость непременно должен вернуться в бар и заказать себе фирменный коктейль «Dictum Faqtum», что в переводе с латинского языка означает «сказано — сделано».
