Fullmoon — двухуровневый азиатский гастробар ресторатора Ильи Тютенкова («Уголек», Pinch и Uilliam's, «Северяне»).
В ярких и лаконичных интерьерах от Наталья Белоноговой — пыльно-розовый фон, «парящие» стулья и белый мрамор.
За бар Fullmoon отвечает титулованный бартендер Ирина Голубева (Santo Spirito). Кроме авторских коктейлей по азиатским мотивам в карту напитков вошли два десятка видов саке, вина по бокал и пара пивных позиций. Кроме того, гостям предлагают достойный выбор чая: в списке, например, белый чай со старых кустов, жёлтый Цзюнь Шань Инь Чжень, Шен пуэр 50-летней выдержки, улун с морозного пика и шу пуэр с 200-летних деревьев. По желанию можно заказать целую чайную церемонию.
На кухне ресторана главенствует Азия, иногда переплетаясь с европейскими мотивами и авторскими задумками. В меню — суши нигири, сашими, роллы, гунканы, супы рамен и суимоно, стейки вагю, лапша удон с угрём анаго, ледяная рыба темпура с соусом амадзу, жареные гёдза с креветками и другие блюда.
