«Грабли» — двухуровневый сетевой ресторан самообслуживания на Тверской.
Внутри — атмосфера Москвы начала прошлого века, яркая цветовая гамма, разностилевые люстры и светильники и декор из красно-оранжевого стекла. Торговый зал декорирован в стиле старинной кухни с островами-печками и зоной горячих блюд в виде расписных дровяных плит.
Концепция ресторана построена вокруг понятия «фри фло», что в переводе с английского означает «свободный поток» или «плавное движение». При таком формате гость перемещается вдоль витрин с готовыми блюдами и выбирает, так сказать, глазами. Основу меню составили европейские и русские блюда. Ассортимент ресторана регулярно обновляется, но здесь всегда можно попробовать овощные салаты, наваристые супы, котлеты, голубцы, пельмени и вареники или пасту.
В барной карте — небольшая подборка красного и белого вина, линейка крепкого алкоголя, коктейльная классика и авторские миксы, а также разливное пиво.
