Ресторан

Jun

/Джун

Jun — японский ресторан от Lucky Group на Большой Никитской.

По-восточному лаконичный Jun разместился в подвале под рестораном Maya. Концепция вдохновлена философией омакасе, которая означает доверие гостя к повару, а повар и заведение, в свою очередь, стараются предугадать желания гостя.

В меню около двадцати видов сашими и нигири, порционная икра, суши и закуски вроде бобов эдамаме с солью, татаки салата и пряных огурцов суномоно. 

В барной карте представили саке на выбор, его подают в традиционных японских бокалах, а также здесь миксуют коктейли на японских дистиллятах.