Сетевая семейная траттория в парке Горького. Заведение входит в творческий проект по развитию парков Москвы, в рамках которого жителей столицы знакомят с культурой Италии: проводят тематические фестивали, вечера итальянской музыки.
Меню для «Меркато» составил шеф-повар из Италии. В него вошли популярные горячие блюда и традиционные итальянские паста, ризотто и пицца на основе муки из твердых сортов пшеницы. Даже в простые позиции вроде бифштекса и куриных котлет шеф-повар добавил национальные нотки: оливки, пармезан или грибной соус марсала. Детское меню «Меркато» выдерживает общую тему ресторана: для малышей готовят итальянские блинчики креспелле и спагетти с моцареллой.
В траттории сделали сильный упор на традиционные закуски из Италии: это сытные пшеничные лепешки фоккача с наполнением, хлебные палочки гриссини с пармской ветчиной, несколько видов брускетт с оригинальными соусами и начинками из мяса, рыбы или овощей. Подают готовые наборы закусок для компании (индейка в розовом перце, телятина в травах, сальсичча, маринованные овощи).
Интерьер траттории прост, в нем преобладают яркие цвета, а по залу расставлено много живой зелени в деревянных кадках. Панорамные окна с видом на парковые аллеи освежают атмосферу и создают семейную и дружелюбную обстановку.
«Меркато» ― комфортный ресторан для отдыха с детьми. Здесь регулярно проходят мастер-классы и спектакли для маленьких гостей, а по вечерам звучит живая музыка. Летом возле «Меркато» открывается уличная терраса. А еще здесь можно взять корзинку с пледом напрокат, купить фрукты и закуски в лавке при траттории и отправиться на пикник.
