«Метрополь» — премиум-ресторан и банкетный зал с богатой историей при одноименном пятизвездочном отеле рядом с Красной площадью.
Заведение находится в историческом здании эпохи модерна. Внутри — большой зал с витражным куполом, бронзовыми светильниками, колоннами, позолоченными зеркалами и мраморным фонтаном в центре. Постояльцами гостиницы были многие знаменитости, от Сергея Есенина до Майкла Джексона.
За кухню ресторана отвечает бренд-шеф Андрей Шмаков (Savva). Основной упор здесь сделали на завтраки и семейные воскресные бранчи под живую музыку. В меню — блинчики с сёмгой и красной икрой, каши с ягодами и медом или домашняя выпечка, а в дополнение — безлимитное игристое. Кроме того, в баре «Метрополя» ежедневно проходят традиционные русские чайные церемонии.
