1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Премиум-ресторан «Modus Restaurant»
Modus Restaurant
Премиум-ресторан
9.3
Идеально
9.3
Идеально

Адрес
пер. 1-й Тружеников 6
 Парк культуры
 Киевская
Парк культуры

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 11:00

Средний чек

3800  (без напитков)
3800  (без напитков)

Кухня

европейскаяяпонская
европейскаяяпонская
Ресторан премиум-класса в Хамовниках. Заведение расположено в историческом районе: неподалеку в детстве жил Лев Толстой, а в расположенном напротив храме Воздвижения венчался Чехов. «Модус» занимает небольшой особняк, который построен в стиле неоклассицизма. Внутри атмосфера южноевропейской загородной виллы: бархатные шторы, теплый свет, необычные люстры и насыщенное цветовое оформление. В теплое время года работает укутанная зеленью двухэтажная терраса.

В основе меню «Модуса» — европейская классика: паста, мясо на гриле, много овощных салатов, морепродукты на льду. Но с авторскими акцентами. Например, вареники делают с вишней и отваром из сладкой липы, а домашнюю моцареллу подают с томатами, дыней и мицуной. Для любителей Японии добавили небольшой раздел с роллами, суши и сашими. В блюдах используются редкие растения: аир болотный, аргос, водную гречиху, белокрыльник и другие. По утрам действует довольно серьезное меню завтраков, туда вошло несколько видов сырников, каши, блины, домашняя выпечка, можно составить свою яичницу или омлет, выбрав топпинги. С наступлением нового времени года в ресторане обновляют сезонное меню.

В винной карте — список брютов от топовых производителей Шампани, европейские тихие вина, небольшая подборка образцов Нового Света. В районе десяти позиций разливают по бокалам. В барной карте собрали коллекцию виски и другой крепкий алкоголь, действует коктейльный лист с авторскими миксами и переработанной классикой.

«Модус» работает не только как ресторан, но и как концертная площадка. Периодически тут выступают известные поп-звезды, проходят стендап-шоу, играют диджеи. К праздникам типа 8 марта и Новый год обязательно организуют развлекательную программу. Для детей проходят мастер-классы.

Цитаты из меню премиум-ресторана «Modus Restaurant»

Закуски и салаты

Севиче из тунца1250 
Севиче из тунца 1250 
Брускетта с сыром страчателла, яблоком и томатами720 
Брускетта с сыром страчателла, яблоком и томатами 720 
Салат с кальмаром и свежим щавелем980 
Салат с кальмаром и свежим щавелем 980 

Супы и горячие блюда

Ризотто с белыми грибами1200 
Ризотто с белыми грибами 1200 
Ролл с лососем (6 шт)580 
Ролл с лососем (6 шт) 580 
Утиная ножка с бататом и соусом из сливы990 
Утиная ножка с бататом и соусом из сливы 990 

Десерты

Медовое пирожное с карамелизированными орехами590 
Медовое пирожное с карамелизированными орехами 590 
Наполеон с ягодами790 
Наполеон с ягодами 790 
Шоколадно-сливочный мусс с малиной и перцем990 
Шоколадно-сливочный мусс с малиной и перцем 990 

Статьи о премиум-ресторане «Modus Restaurant»

Всего 55 отзывов о премиум-ресторане «Modus Restaurant»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.3
9.4
Кухня
9.5
Интерьер
9.2
Сервис
49Положительных
0Нейтральных
2Негативных
  • 4 июня 2023 года
    Кухня
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличное
    Нет

    Прекрасное место, впечатлил интерьер, сервис, то, как все продумано для удобства посетителей и как за этим тщательно следят. Обслуживание отличное, никаких претензий. Все было действительно и по честному вкусно.

  • 4 июня 2023 года
    9.1

    Классное обслуживание спасибо х

  • 2 июня 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Уютно, вкусно
    Нет

    Довольно приятный ресторан. Были здесь по рекомендации друзей, уютный и не пафосный ресторан. Вкусно невероятно! Подача заслуживает отдельного внимания. Мне очень понравились устрицы Касабланка.

  • 19 мая 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Кухня, подача блюд
    Нет

    Хороший ресторан, из блюд хочется отметить томленый язык с картофелем и запеченный баклажан с хрустящим луком. Подача красивая, большие порции, все тонко от посуды до готовности каждого ингредиента. Рекомендую!

  • 18 мая 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня, интерьер, обслуживание
    нет

    Отличный ресторан с хорошей кухней и красивым интерьером.
    Особое merci официанту Кириллу за отличное обслуживание и приятную ненавязчивую беседу!
    Пробовали: эклеры с крабом, салат из баклажанов, окрошку, фантастический язык с фуа-гра и трюфелем (это шедевральное блюдо), на десерт брали спелую вишню и сладкие грибы (грибы впечатлили больше, но это дело вкуса).

    СПАСИБО за чудесный ужин!
    Придем еще!

  • 6 мая 2023 года
    9.5

    Все очень вкусно! Уху слегка переперчили)

  • 19 апреля 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    7.0
    Кухня, красивый интерьер
    Нет

    Сначала я обратила внимание на то, в каком необычном здании расположен ресторан. Интерьер внутри полностью соответствует тому, чего ожидаешь, когда видишь само здание. Все сделано гармонично и грамотно, видно руку профессионала. Меню небольшое, есть даже японская кухня. Причем, тут она довольно таки неплохая, суши очень вкусные.

  • 14 апреля 2023 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Разнообразие меню
    Отсутствуют

    Красивый светлый ресторан, где много-много зелени, все, как я люблю. Поэтому это одно из моих любимых и часто посещаемых мною мест, ведь здесь еще и замечательный профессиональный повар. Спасибо ему за вкусные устрицы!

  • 9 апреля 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно, большой выбор
    Нет

    С подругами часто ходим в Модус. Люблю утиную ножку конфи с грушей и с любым вином из меню. Вино здесь шикарное.

  • 6 апреля 2023 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Выбор блюд, качество, обслуживание
    Не нашла

    Все очень вкусно, богатый выбор блюд. Хоть и ресторан не японской кухни, но роллы тут замечательные. Ни разу не попадался некачественно приготовленный рис.

Вы представитель «Modus Restaurant»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора