1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Премиум-ресторан «Modus Restaurant»
Modus Restaurant
Премиум-ресторан
8.8
Отлично
8.8
Отлично

Телефон заведения

Адрес
пер. 1-й Тружеников влад. 4
 Парк культуры
 Киевская
Парк культуры

Время работы

  • Пн–Пт: 09:00 — 00:00
  • Сб–Вс: 11:00 — 00:00
Откроется в 09:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Телефон заведения

Ресторан премиум-класса в Хамовниках. Заведение расположено в историческом районе: неподалеку в детстве жил Лев Толстой, а в расположенном напротив храме Воздвижения венчался Чехов. «Модус» занимает небольшой особняк, который построен в стиле неоклассицизма. Внутри атмосфера южноевропейской загородной виллы: бархатные шторы, теплый свет, необычные люстры и насыщенное цветовое оформление. В теплое время года работает укутанная зеленью двухэтажная терраса.

В основе меню «Модуса» — европейская классика: паста, мясо на гриле, много овощных салатов, морепродукты на льду. Но с авторскими акцентами. Например, вареники делают с вишней и отваром из сладкой липы, а домашнюю моцареллу подают с томатами, дыней и мицуной. Для любителей Японии добавили небольшой раздел с роллами, суши и сашими. В блюдах используются редкие растения: аир болотный, аргос, водную гречиху, белокрыльник и другие. По утрам действует довольно серьезное меню завтраков, туда вошло несколько видов сырников, каши, блины, домашняя выпечка, можно составить свою яичницу или омлет, выбрав топпинги. С наступлением нового времени года в ресторане обновляют сезонное меню.

В винной карте — список брютов от топовых производителей Шампани, европейские тихие вина, небольшая подборка образцов Нового Света. В районе десяти позиций разливают по бокалам. В барной карте собрали коллекцию виски и другой крепкий алкоголь, действует коктейльный лист с авторскими миксами и переработанной классикой.

«Модус» работает не только как ресторан, но и как концертная площадка. Периодически тут выступают известные поп-звезды, проходят стендап-шоу, играют диджеи. К праздникам типа 8 марта и Новый год обязательно организуют развлекательную программу. Для детей проходят мастер-классы.

Цитаты из меню премиум-ресторана «Modus Restaurant»

Закуски и салаты

Сезонные овощи с соусом «Блю чиз»650 
Сезонные овощи с соусом «Блю чиз»650 
Брокколи из печи с домашней моцареллой и маслом тархуна750 
Брокколи из печи с домашней моцареллой и маслом тархуна750 
Фермерская буррата и салат из клубники990 
Фермерская буррата и салат из клубники990 

Супы и горячие блюда

Пикантный суп из томатов с черноморскими рапанами970 
Пикантный суп из томатов с черноморскими рапанами970 
Лингвини с крабом и печеными томатами, с маслом из эстрагона1520 
Лингвини с крабом и печеными томатами, с маслом из эстрагона1520 
Утиная грудка с печеным фенхелем и соусом из граната840 
Утиная грудка с печеным фенхелем и соусом из граната840 

Десерты

Суфле «Фиалка»480 
Суфле «Фиалка»480 
Панна котта из ряженки с ромашкой420 
Панна котта из ряженки с ромашкой420 
Клубничный суп с сорбетом из базилика450 
Клубничный суп с сорбетом из базилика450 

Всего 5 отзывов о премиум-ресторане «Modus Restaurant»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.8
8.8
Кухня
9.2
Интерьер
8.5
Сервис
5Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис8
    8.3
    Вкус еды, приятное обслуживание и интерьер
    Дорогое удовольствие этот ваш Modus Café
    Сходил я в Modus Café на прошлых выходных, вышел довольно дорогой , но вполне вкусный ужин. Бефстроганов с картофельным пюре обошелся мне в 1200 рубликов, но я не жалуюсь на его вкус - мне он понравился, и даже очень.
  • Кухня7
    Интерьер9
    Сервис6
    7.3
    Антураж:)
    Редко, но все же бывает плохое обслуживание
    Иногда посещаю Модус, нравится интерьер малого зала, хорошо готовят. А вот что не вызывает у меня приятных ощущений, так это плохое обслуживание - бывает натыкаешься на сонного официанта, который ничего не может запомнить - но такое случается редко.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    Красивый интерьер, большое меню
    Особых минусов нет
    Одно из моих любимых мест. Больше конечно нравиться посещать его летом, потому что открыта веранда, но и зимой тут довольно неплохо. Готовят вкусно - рыба, мясо, пицца, птица - много что попробовал, и в большинстве случаев это действительно вкусно. Обслуживание хорошее.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    кухня,интерьер, обслуживание
    дорогое заведение
    Пицца из дровяной печи просто объедение! Десерты наивкуснейшие! Кухня на высоте, что ни закажи. Интерьер приятный, в стиле загородной виллы, чисто, комфортно. Modus Café удобно расположено, находиться в историческом центре Москвы, в переулках Плющихи. Цены высокие, но есть соответствие цена-качество. Для такого ресторана, уровень цен допустим, ты понимаешь за что платишь. Лично мне этот ресторан по душе.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис10
    9.3
    Вкусные коктейли и рыба.
    Шумно
    После Парка Горького решили посетить этот ресторан. Шикарный интерьер, даже немного вычурный, я бы сказала. Была пятница, играла танцевальная музыка, люди плясали вокруг. Это немного напрягало. Хотелось спокойствия и тишины. Из блюд могу отметить чилийский сибас. Бармен порадовал отличным мартинезом, немногие умеют его так вкусно готовить. Обслуживание обстоятельное, официанты советуют и подсказывают.

Вы представитель «Modus Restaurant»?Вы представитель этого премиум-ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора