Name: Оранж бар
Address: ул. Петровка, 23/10с5, Москва
Telephone: +7 (926) 306-22-92
Price range: 2000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

«Оранж» — камерный гастробар с авторской кухней, вином и диджей-сетами на Петровке.

Проект открыли Сергей Плешаков, бывший арт-директор Denis Simachev Shop & Bar, и его супруга Мария Северина, которая выступила ещё и автором дизайн-концепции «Оранжа». Интерьер получился минималистичным, с акцентом на натуральное дерево и индустриальные детали. 

На кухне под руководством Андрея Каплунова и Германа Сегеды смешивают европейские и азиатские мотивы, экспериментируя с соусами, специями и необычными сочетаниями. В меню — крудо из креветки с крыжовником и перцем эспелет, страчателла с печёной сливой и вермутом, кебаб из ягнёнка с пряным баклажаном, паста карбонара с тартаром из креветки и телячья щека со свёклой и вишней.

В барной карте акцент сделали на вине и коктейлях. В винной подборке от сомелье Алины Фаст (Sartoria Lamberti) — европейские вина, включая венгерский токай и сицилийские оранжи. За коктейли отвечает Дмитрий Нестеров, ранее работавший в Denis Simachev Shop & Bar. Отдельный раздел посвятили разным версиям негрони, в том числе с шоколадом и в стиле беллини.

Чеховская

Трубная

Оранж бар

гастробар

бар

Жареные оливки, перемолотый анчоус, хрустящие каперсы, травы

Тартар из говядины, айоли из печёного порея,зерно горчицы. маринованный сельдерей, картофель фри

Салат со слабосоленой форелью, печеным картофелем, хрустящим нутом и огурцами

Утиное консоме, пельмени, печеный лук

Кебаб из ягненка, пряный баклажан, томатный джем, лепешка

Тортильони с рагу из утки 

Баноффи

Orange панна-котта с желе из шампанского

Крем-брюле с малиновым сорбетом

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Гастробар «Оранж бар»

Меню гастробара «Оранж бар» / «Orange Bar», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Гастробар
Оранж бар
/Orange Bar

Адрес: ул. Петровка 23/10с5

Меню

Гастробар Оранж бар/Orange Bar

Адрес: ул. Петровка 23/10с5

Меню

Гастробар
Оранж бар
/Orange Bar