Parka 2.0 — гастробар с собственной пивоварней, бильярдом и диджей-сетами на Маросейке.
В интерьерах — микс скромного ретро и ярких современных акцентов. Пространство разделено на два уровня: на первом расположен основной зал с пивными кегами за стеклом и массивными цилиндрами пивоварни под потолком, на цокольном этаже — камерный бильярдный зал в олдскульном стиле.
Главный герой кухни — американский смокер, поэтому и меню здесь строится вокруг мяса: подают брискет, свиные и говяжьи рёбра, утиную ножку конфи и даже пельмени с томлёной говядиной. Из закусок стоит попробовать тартар на мозговой кости, запечённый камамбер с копчёным виноградом или картофель фри с рваным мясом.
Баром правит пенное: в арсенале Parka 2.0 — 28 крафтовых сортов на разлив и более 200 бутылочных позиций, включая пиво собственной пивоварни. Кроме того, гостям предлагают оригинальные коктейли, вина по бокалам, настойки и лимонады.
