Корнер

Рыба любовь

Корнер с дикими морепродуктами в strEAT. Концепция «Рыба любовь» построена на морских деликатесах. Абсолютно все позиции в меню содержат рыбу или морепродукты. На закуску предлагают брускетты с крабом опилио (он же стригун) и салаты с лангустинами. В горячем разделе встречаются небанальные: суп буйабес с корбикулой (двустворчатый моллюск) и фрикасе из трубача (брюхоногий моллюск). Для гастрономических консерваторов в корнере «Рыба любовь» имеется тартар из тунца, лосось в сливочном соусе или плато морепродуктов с травами.