Shashleek — ресторан узбекской кухни на Новом Арбате.
Внутри — светло и атмосферно, полукруглая стена, широкие окна с большими подоконниками и узорчатыми подушками, фигурные ниши в стенах, мозаичные узоры и плетёные абажуры. В летнее время открыта просторная терраса, с которой открывается вид на площадь.
Здесь готовят аутентичные национальные блюда, пекут свежие лепешки и добавляют в них мясо, семечки или орехи. Главное блюдо — «свадебный» плов, который готовят в большом казане. На открытом огне жарят более десяти видов шашлыков.
Из напитков — кофейная и чайная классика, домашние лимонады и соки, а в барной карте — подборка тихих и игристых вин Старого и Нового Света.
