1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Shiba»
0.0
Мало отзывов
0.0
Мало отзывов

Телефон заведения

Адрес
пер. Б. Палашевский 1/14, стр. 1
 Пушкинская
 Тверская
 Чеховская
Пушкинская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 00:00
Откроется в 12:00

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Shiba»

Позвоните напрямую в ресторан

Японский ресторан от Аркадия Новикова на Патриарших прудах. Заведение с контактным суши-баром выполнено в духе японского минимализма, но в современном стиле: деревянные мебель и панели на стенах теплого оттенка, потолок с орнаментом, на одной из стен — красный круг, популярный национальный символ «облик реальности». Шеф-поварами Shiba стали японец Кикучи Масао и Андрей Цой, которые сделали в меню акцент на свежей рыбе и морепродуктах. Так, здесь множество суши, роллов и сашими; на горячее предлагают, например, рис чираши с тремя видами рыбы, говядину никумисо, чилийский сибас нитцуке. В барной карте — коктейли с японскими ингредиентами от Артема Талалая (Duran Bar, «Горыныч», Selfie), двадцать видов саке, японское пиво, вина Старого и Нового Света, в том числе биодинамические.

Цитаты из меню ресторана «Shiba»

Закуски и салаты

Огурцы шиомоми390 
Огурцы шиомоми390 
Салат со шпинатом, киноа и эдамамэ700 
Салат со шпинатом, киноа и эдамамэ700 
Татаки гребешок890 
Татаки гребешок890 

Супы и горячие блюда

Мисо суп350 
Мисо суп350 
Чираши лосось750 
Чираши лосось750 
Чилийский сибас нитцуке1800 
Чилийский сибас нитцуке1800 

Десерты

Сорбет250 
Сорбет250 
Мочи350 
Мочи350 
Кастера-матча450 
Кастера-матча450 

Всего 0 отзывов о ресторане «Shiba»

Общая оценка

0.0
0.0
Кухня
0.0
Интерьер
0.0
Сервис
0Положительных
0Нейтральных
0Негативных

Ваш отзыв

Ваша оценка
0.0
Вы можете добавить не более 20 фотографий, размер каждой не более 5 Мбайт

Вы представитель «Shiba»?Вы представитель этого ресторана?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора