Name: Shokunin
Address: Покровский бул., 8, стр. 2А, вход в арку, Москва
Telephone: +7 (964) 513-51-05
Price range: 5000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Shokunin — ресторан японской кухни на Покровском бульваре от братьев Ильи и Ивана Беллаш. Это третий проект сети, первый ресторан которой уже больше десяти лет работает в Липецке.

Главная часть пространства — длинный контактный бар перед открытой кухней. Гости могут наблюдать за работой поваров, общаться с шефом и узнавать о продуктах и техниках прямо во время приготовления блюд. Интерьер оформили в сдержанном японском стиле: светлое дерево, тёплый приглушённый свет, японская графика на стенах и тканевые занавеси норэн над рабочей зоной.

Меню «Шокунина» сосредоточено на свежей рыбе и морепродуктах. Для суши и сашими используют тунца блюфин, желтохвоста, гребешка, камчатского краба, рыбу-меч и премиальную мраморную говядину вагю A5. Есть классические и авторские суши и роллы, тартары, горячие закуски и мисо-супы. 

Барную карту выстроили с заметным японским акцентом. Здесь собрана коллекция саке и вин с рекомендациями к гастрономическим сочетаниям, а также японский виски, сётю, умэсю и джин. В коктейлях используют юдзу, мисо, саке, шисо, матчу и другие характерные ингредиенты. Есть и безалкогольные миксы, лимонады, чай и кофе.

Чистые пруды

Красные Ворота

Тургеневская

Китай-город

Сретенский бульвар

Чкаловская

Курская

Таганская

Марксистская

Комсомольская

Сухаревская

Лубянка

Новокузнецкая

Кузнецкий Мост

Shokunin

ресторан

Суши из японского тунца (1 ш.)

Роллы футомаки с желтохвостом, дайконом и трюфелем

Тартар вагю А5, морковь, желток, трюфель

Мисо с рыбой-мечом

Мисо с говядиной вагю А5

Тыквенный суп с креветками и печенью рыбы-черта

Манго, крем-карамель

Клубника, сметанный мусс

Барная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Shokunin»

Меню ресторана «Shokunin» / «Шокунин», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Shokunin
/Шокунин

Адрес: Покровский бул. 8, стр. 2А, вход в арку

Барная карта

Ресторан Shokunin/Шокунин

Адрес: Покровский бул. 8, стр. 2А, вход в арку

Барная карта

Ресторан
Shokunin
/Шокунин