«Сыроварня» в фудмолле «Депо. Три вокзала» — сетевой итальянский ресторан Аркадия Новикова на Комсомольской.
Расположен на первом этаже. Просторный зал с большими окнами украсили пышной зеленью, плетеной мебелью, шарообразными светильниками и гирляндами.
Как и в других ресторанах сети, меню сосредоточено на блюдах с сыром и домашней итальянской кухне. В дровяной печи выпекают почти десяток вариантов пиццы с горгонзолой и страчателлой, жарят на открытом огне мясо и рыбу, готовят на сковороде ягненка и рагу из кролика. Наливают лимончелло, легкие коктейли с бергамотом, смородиной и вишней, итальянские и французские вина.
