Ресторан

Тэму

«ТЭМУ» — авторский ресторан на 12 этаже гостиницы Cosmos Selection Moscow Arbat, где современная гастрономия, панорамные виды на центр Москвы и уникальная концепция создают идеальные условия для особенных событий.

Преимущества для праздников:

• Общая вместимость: до 200 гостей (банкет), до 300 гостей (фуршет)
• Три уникальных зала: Панорамный зал — до 50 гостей (банкет), 70 гостей (фуршет), ВИП-комната с видом на Арбат — до 14 гостей, Камерная ВИП-комната — до 6 гостей
• Авторская кухня шеф-повара Дмитрия Помелова
• Свежайшие морепродукты с собственных хозяйств на Камчатке и Алтае
• Уникальные шоу-подачи блюд, сезонное меню с морскими деликатесами, RAW-бар с лучшими устрицами и морепродуктами
• Коллекция из 250 бутылок премиальных вин, авторские коктейли от профессиональных барменов, сомелье поможет подобрать идеальное сочетание напитков
• Панорамные виды на Кремль и Храм Христа Спасителя
• Стеклянный зал под открытым небом
• Профессиональная организация мероприятий
• Профессиональная команда event-менеджеров
• Возможность проведения как камерных, так и масштабных мероприятий.

«ТЭМУ» — авторский ресторан на 12 этаже гостиницы Cosmos Selection Moscow Arbat, где современная гастрономия, панорамные виды на центр Москвы и уникальная концепция создают идеальные условия для особенных событий.

Преимущества для праздников:

• Общая вместимость: до 200 гостей (банкет), до 300 гостей (фуршет)
• Три уникальных зала: Панорамный зал — до 50 гостей (банкет), 70 гостей (фуршет), ВИП-комната с видом на Арбат — до 14 гостей, Камерная ВИП-комната — до 6 гостей
• Авторская кухня шеф-повара Дмитрия Помелова
• Свежайшие морепродукты с собственных хозяйств на Камчатке и Алтае
• Уникальные шоу-подачи блюд, сезонное меню с морскими деликатесами, RAW-бар с лучшими устрицами и морепродуктами
• Коллекция из 250 бутылок премиальных вин, авторские коктейли от профессиональных барменов, сомелье поможет подобрать идеальное сочетание напитков
• Панорамные виды на Кремль и Храм Христа Спасителя
• Стеклянный зал под открытым небом
• Профессиональная организация мероприятий
• Профессиональная команда event-менеджеров
• Возможность проведения как камерных, так и масштабных мероприятий.

«ТЭМУ» — авторский ресторан на 12 этаже гостиницы Cosmos Selection Moscow Arbat, где современная гастрономия, панорамные виды на центр Москвы и уникальная концепция создают идеальные условия для особенных событий.

Преимущества для праздников:

• Общая вместимость: до 200 гостей (банкет), до 300 гостей (фуршет)
• Три уникальных зала: Панорамный зал — до 50 гостей (банкет), 70 гостей (фуршет), ВИП-комната с видом на Арбат — до 14 гостей, Камерная ВИП-комната — до 6 гостей
• Авторская кухня шеф-повара Дмитрия Помелова
• Свежайшие морепродукты с собственных хозяйств на Камчатке и Алтае
• Уникальные шоу-подачи блюд, сезонное меню с морскими деликатесами, RAW-бар с лучшими устрицами и морепродуктами
• Коллекция из 250 бутылок премиальных вин, авторские коктейли от профессиональных барменов, сомелье поможет подобрать идеальное сочетание напитков
• Панорамные виды на Кремль и Храм Христа Спасителя
• Стеклянный зал под открытым небом
• Профессиональная организация мероприятий
• Профессиональная команда event-менеджеров
• Возможность проведения как камерных, так и масштабных мероприятий.

«ТЭМУ» — авторский ресторан на 12 этаже гостиницы Cosmos Selection Moscow Arbat, где современная гастрономия, панорамные виды на центр Москвы и уникальная концепция создают идеальные условия для особенных событий.

Преимущества для праздников:

• Общая вместимость: до 200 гостей (банкет), до 300 гостей (фуршет)
• Три уникальных зала: Панорамный зал — до 50 гостей (банкет), 70 гостей (фуршет), ВИП-комната с видом на Арбат — до 14 гостей, Камерная ВИП-комната — до 6 гостей
• Авторская кухня шеф-повара Дмитрия Помелова
• Свежайшие морепродукты с собственных хозяйств на Камчатке и Алтае
• Уникальные шоу-подачи блюд, сезонное меню с морскими деликатесами, RAW-бар с лучшими устрицами и морепродуктами
• Коллекция из 250 бутылок премиальных вин, авторские коктейли от профессиональных барменов, сомелье поможет подобрать идеальное сочетание напитков
• Панорамные виды на Кремль и Храм Христа Спасителя
• Стеклянный зал под открытым небом
• Профессиональная организация мероприятий
• Профессиональная команда event-менеджеров
• Возможность проведения как камерных, так и масштабных мероприятий.

«Тэму» — панорамный ресторан на Новом Арбате, посвящённый морской гастрономии..

Пространство распределено по периметру вокруг 12-го этажа Cosmos Selection Moscow Arbat: много живой зелени, света, природных текстур, а вместо стен – окна от пола до потолка.

Каждый стол – видовой, с захватывающей панорамой на Храм Христа Спасителя, Кремль, Арбат и весь исторический центр Москвы.

Для особых событий сложен отдельный зал с прозрачной крышей – это куб из стекла, будто парящий над Москвой.

«Тэму» запускает поздние завтраки с 11:00 до 14:00 — новый ритуал для тех, кто не торопится.

Позиции продуманы под любое настроение. С одной стороны — легкие зеленые салаты с морепродуктами и зеленый завтрак с креветками. С другой — щедрые, сытные позиции с икрой и стейком: омлет со стейком и копченой страчателлой, скрэмбл с раковыми шейками, оладьи со сметаной и икорным сетом. Отдельная линия — сметанные лепешки: с подкопченной форелью и с окороком и яйцом. Для тех, кто предпочитает классику, — пшенная каша, сырники со сметаной и ягодами, фермерский завтрак.

В основе меню — только сезонные продукты.

На десерт — безупречное заварное кольцо с творожным кремом и малиной: классика в авторской интерпретации, нежная, с ягодной кислинкой.

И главное — вид. Панорама города превращает утро в событие: это по-настоящему московский завтрак для тех, кто никуда не спешит.