Yellowfin by Bluefin — сетевой японский ресторан от команды премиального сервиса Bluefin в «Зиларте».
В интерьерах постарались создать расслабляющую атмосферу тихого японского сада: в отделке много фактурных материалов, напоминающих водную рябь и натуральный камень, в декоре — живая зелень и бонсай.
Кухня строится вокруг азиатских рецептов из рыбы и морепродуктов. В меню — суши, сашими, татаки, фирменные роллы и оригинальные роллы-бургеры, гёдза ручной лепки, лапша удон и горячие блюда вроде лосося терияки, курицы в кисло-сладком соусе и унадзю. А в дополнение к ним предлагают необычные японские лимонады, например прозрачную колу, и холодные чаи.
