Кафе

Сибиряки

«Сибиряки» — бистро локальной кухни на Коммунистической улице.

Здесь домашний интерьер с лёгкими отсылками к ретро: паркетные полы дополнены пёстрыми коврами, а стены — картинами в рамах. Также для гостей предусмотрели полки с книгами и виниловый проигрыватель.

Концепция меню — «нескучная сибирская кухня»: для начала подают ростбиф со сметаной и севиче из муксуна с брусникой, на горячее варят пельмени с щукой и крем-суп из моркови с кориандром, а в качестве десерта подают чизкейк с халвой.