СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Баклажан»
Всего 182 отзыва о ресторане «Баклажан»
Добавить отзывОбщая оценка
Субботина Кристина написала о ресторане «Баклажан» 2 декабря 2018 в 10:53Вкусная еда ,приятная атмосфера ,хорошее обслуживание (кроме перечисленного выше)Нет кальянной карты ,либо она есть ,но ее не предлагаютИнтерьер очень красивый ,еда вкусная . В целом данное заведение является одним из любимых,регулярно его посещаю (в тц «Галерея») . Недавно решили попробовать кальян ,к сожалению,были очень разочарованы тем что,данную услугу не могут предлагать в полном объеме . Нас не смогли проконсультировать по ассортименту ,были достаточно невежливы ,сотрудник данного ресторана некорректно подшучивал над гостями . Полностью пропало желание приходить в данное заведение
Здравствуйте, Кристина! сожалеем, что произвели на Вас такое впечатление :( Подскажите, пожалуйста, когда именно Вы были у нас в гостях? (дата и время) Помните примерное расположение стола? Возможно, вспомните как выглядел сотрудник? Хотели бы провести работу с персоналом и не допустить такой ситуации в будущем. С нетерпением ждем Ваш ответ!
Пантелеева Викторовна Алёна написал(а) о ресторане «Баклажан» 18 ноября 2018 в 14:41Плов люблю ,но больше ходить не буду .Встречают по одежке ))))Почему у вас работают такие хостес?- Официальный ответПредставитель заведенияЗдравствуйте, Алена! Благодарим Вас за отзыв. Подскажите, что именно было не так? Администратор повела себя некорректно? Когда посещали ресторан (дата и время)? Очень ждем Ваш ответ!
- Кухня, быстрота обслуживания (несмотря на воскресный день)ШумноНесмотря на воскресенье, для нашей компании (4 человека) нашли хороший столик, достаточно уютный. Меню принесли быстро, блюда - тоже. Мой фаворит - плов чайханский и хачапури по-мегрельски, всегда их ем в "Баклажане", они тут самые вкусные для меня :) Суп с лапшой и курицей был одобрен и быстро съеден ребенком, мужу понравился лагман, а маме - фисташковый рулет с малиной. Вкусный малиновый морс и совершенно обалденный горный чай в чайнике - аромат и вкус непередаваемы! Из того, что не очень понравилось - баклажаны жареные с орехами были ну очень холодные, и маковый торт с лимонным кремом - смысла в сочетании вкусов не поняла и было суховато. Официанту Андрею - огромная благодарность за скорость, вежливость и предупредительность! Будем приходить еще!
- Здравствуйте, Татьяна! Большое спасибо за Ваш отзыв. Нам очень важна обратная связь, чтобы мы становились лучше. Ваши замечания и благодарность переданы управляющей ресторана и шеф-повару. Непременно будем рады видеть Вас снова.
- Отзыв этого пользователя не прошел верификациюВежливый персоналКухня не на уровнеНе ожидала от рестарана данной сети столь низкого качества кухни. Тыквенный суп пресный, треска под ореховым соусом была перченная до безобразия. Опасаться пищевого отравления после посещения заведения подобного типа не допустимо.
- Наталья, здравствуйте! Очень грустно читать подобные отзывы, ведь мы тщательно следим за соблюдением санитарных норм и не допускаем даже мысли об отравлении. Что касается блюд, которые так Вам не понравились, комментарии уже переданы шеф-повару ресторана, устроим слепую дегустацию и выявим огрехи в рецептуре, а также проработаем сам процесс приготовления. Надеемся, что у нас все же будет шанс реабилитироваться и вернуть Ваше доверие. Ждем с нетерпением в гости!
Романовна Татьяна написала о ресторане «Баклажан» 22 сентября 2018 в 02:58Расположение в центреОбслуживаниеУже несколько лет являюсь поклонницей ресторанов сети Ginza Proect, в особенности рестораны Хочу Харчо и Баклажан в Галерее. Но! Вчера мой визит в это место, думаю был последним, объяснение одно - обслуживание. Пришла одна после прогулки по магазинам пообедать, ситуация вырисовалась такая - по просьбе посадить меня "гне-нибудь в уголочке" проводили к столику в самом конце зала, вплотную к служебному выходу, детской зоне и клеткой с кроликами, не спросив будет ли мне это удобно. Заказ (кофе и аджапсандал) приняла девушка, которую я в последующем больше не видела, кофе принес другой официант, захотелось пересесть, была надежда что всё-таки подойдет девушка, которая приняла заказ, но спустя некоторое время просто "поймала" пробегавшего мимо официанта, аджапсандал принес кто-то третий расчитать попросила также случайно проходившего мимо официанта...счет несли минут десять, если не больше, замечу сидела напротив кипера.... послевкусие осталось таким - каким-то образом официанты решили ...далее- Здравствуйте, Татьяна. Спасибо большое за отзыв. Нам искренне жаль, что произошла такая ситуация. Мы ни в коем случае не хотели Вас разочаровывать. Примите, пожалуйста, глубочайшие извинения, что не уточнили подходит ли Вам предложенное место или нет. К сожалению, администратор интерпретировала Вашу реакцию неправильно и решила, что Вам подходит этот стол в уголке. Не хотели заставлять Вас долго ждать и не думайте, что нам все равно. Официанты работают в команде, но иногда случаются заминки над которыми мы работаем. Обещаем, что к следующему Вашему посещению, мы примем все меры, исправимся и будем более внимательны к Вам и Вашим желаниям. Надеемся на скорую встречу и подаренный второй шанс. Ждем в гости!
Ирина Иванкевич написала о ресторане «Баклажан» 29 июня 2018 в 18:12Отзыв этого пользователя не прошел верификациюВкусноне нашлиООООчень понравилось! Мы были в Петербурге проездом. В этом месте оказались случайно. Погода помогла))) Забежали буквально на чашечку кофе а в итоге вернулись еще и поужинать)) Очень понравилось обслуживание. Очень вкусные салатики!! И Рыбка!! Рыбка была просто великолепная!!! Приветливый персонал. Вежливые.Расторопные. Очень красивый интерьер!!!- Старания стажераДолго и дорогоХоть ресторан и имеет отношение к известной сети, особенности свои есть. Персонал и кухня не справляется с потоком посетителей и ждать смены блюд пришлось долго. В меню салаты имеют названия, состав которых не знал даже новый официант. Тем не менее, даже выбор наугад оказался безошибочным. Опциональные гренки оказались тремя треугольниками хлеба с добавками. Комплимент от ресторана реально с напёрсток. Еда вкусная, но порции маленькие: 6 пельмешек и за все почти половину тысячи - это грабеж.
- Здравствуйте, спасибо большое за отзыв. Мы рады, что Вам понравилась кухня, но в то же самое время приносим свои извинения за длительное ожидание блюд. Действительно, в условиях сильной загруженности такое имеет место быть:( Со всеми официантами обязательно проведем дополнительный тренинг по знанию меню и чтобы заранее информировали наших дорогих гостей о возможной задержке. Очень надеемся, что эти неудобства не повлияют на Ваше дальнейшее посещение нашего ресторана и будем очень рады видеть Вас вновь у нас в гостях.
Карина Иванова написала о ресторане «Баклажан» 9 марта 2018 в 20:59Отзыв этого пользователя не прошел верификациюочень обширное меню, вкусные салаты, интерьер, красивое оформление блюднетПриглашали друзья на ужин. Я была в первый раз, они нет. Крайне рекомендовали ресторан. Понимаю почему. Интересный очень интерьер с обилием штучек в декоре, подушечки, винная стена, ну очень все интересно. Кушать было очень приятно в красивом месте. Из блюд мне понравился теплый салат с хрустящими баклажанами, суп-пюре из тыквы. Друзья брали чучвару-шурпу, по идее пельмешки это, но очень вкусные.- Кухня и сервисМинусов нетЯвляюсь частым посетителем этого заведения, на днях была с подругой, долго с ней сидели выбирали что же заказать, наша девочка официант помогла сделать выбор, всё было как всегда очень вкусно, приятная домашняя обстановка, хорошая музыка и очень милое и вежливое обслуживание, но для меня было удивление узнать что вы оказывается оплачиваете парковку на пять часов от двух тысяч чека, это меня удивило, почему до этого не один официант нам не рассказывал про данный бонус, но Официант Ольга извинилась за предыдущих официантов, и мы не стали раздувать скандал.
- Здравствуйте, Юлия. Огромное Вам спасибо за все слова благодарности. Нам безумно приятно. Что касается бесплатной парковки, то, действительно, при счете от 2000 рублей и в течение пяти часов с момента въезда мы проводим гостям парковочный талон в нашем ресторане. Сожалеем, что Вы не были проинформированы о данной акции. Ведь она у нас действует с самого открытия. Приносим свои извинения. Мы обязательно ещё раз проведём беседу с персоналом, чтобы доносили эту важную информацию до каждого гостя. С радостью ждем Вас вновь у нас в гостях.
- Интерьер, разнообразие в меню.ОбслуживаниеСуббота, 11.30 утра и душа просит супчика.. Случайно оказавшись в Галерее, решили посетить Баклажан, в котором не были года полтора. По обслуживанию: встретили, предложили столики на выбор, официант подошел быстро, выдал огромного формата меню, принял заказ и удалился. Заказанный суп - лапшу ждали минут 20, что многовато, согласитесь. В результате принесли и суп и горячее одновременно. Официант, доставив заказ, слегка потерял интерес к нашему столику и после подошел только за счетом. Проявление большего внимания с его стороны было бы приятно) Интерьер: обновленный, отличный, нареканий нет. Кухня: супчик был душевным, наваристым и с лапшой ручной работы. Вкусно. Шашлык -без восторга, но вполне съедобен. Чай с чабрецом - именно такой, каким и должен быть. В меру крепкий, чабрец свежий и душистый.
- Здравствуйте, Александр. Благодарим Вас за отзыв. Безусловно, такое поведение официанта недопустимо. Мы не оставим этот момент без внимания. Будем рады возможности выявить некомпетентного официанта и принять все необходимые меры. Будем очень признательны, если Вы уточните, где располагался Ваш стол или смогли бы описать официанта? Также может у Вас сохранился чек? Будем очень благодарны за любую дополнительную информацию. Очень ждем от Вас комментариев тут или по телефону 9536390.
