Адреспр. Лиговский 30 лит. А× Маяковская Площадь ВосстанияМаяковская
Адрес
пр. Лиговский 30 лит. А
×
Маяковская
Площадь Восстания
Маяковская
Время работы
- Пн–Вс: 08:00 — 01:00
Сегодня до 01:00
×
Время работы
- Пн–Вс: 08:00 — 01:00
Средний чек
1500 (без напитков)
1500 (без напитков)
Отзыв топ-блогера
Ценитель
11 октября 2017
| Оценка 9.3
Столик в Баклажане мы резервировали заранее. Мы только вошли и сказали, что резервировали стол, как нас сразу проводили к деревянному столику с мягкими...
СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Баклажан»
Афиша и акции
Всего 175 отзывов о ресторане «Баклажан»
Добавить отзывОбщая оценка
Карина Иванова написала о ресторане «Баклажан» 9 марта 2018 в 20:59Отзыв этого пользователя не прошел верификациюочень обширное меню, вкусные салаты, интерьер, красивое оформление блюднетПриглашали друзья на ужин. Я была в первый раз, они нет. Крайне рекомендовали ресторан. Понимаю почему. Интересный очень интерьер с обилием штучек в декоре, подушечки, винная стена, ну очень все интересно. Кушать было очень приятно в красивом месте. Из блюд мне понравился теплый салат с хрустящими баклажанами, суп-пюре из тыквы. Друзья брали чучвару-шурпу, по идее пельмешки это, но очень вкусные.- Кухня и сервисМинусов нетЯвляюсь частым посетителем этого заведения, на днях была с подругой, долго с ней сидели выбирали что же заказать, наша девочка официант помогла сделать выбор, всё было как всегда очень вкусно, приятная домашняя обстановка, хорошая музыка и очень милое и вежливое обслуживание, но для меня было удивление узнать что вы оказывается оплачиваете парковку на пять часов от двух тысяч чека, это меня удивило, почему до этого не один официант нам не рассказывал про данный бонус, но Официант Ольга извинилась за предыдущих официантов, и мы не стали раздувать скандал.
Здравствуйте, Юлия. Огромное Вам спасибо за все слова благодарности. Нам безумно приятно. Что касается бесплатной парковки, то, действительно, при счете от 2000 рублей и в течение пяти часов с момента въезда мы проводим гостям парковочный талон в нашем ресторане. Сожалеем, что Вы не были проинформированы о данной акции. Ведь она у нас действует с самого открытия. Приносим свои извинения. Мы обязательно ещё раз проведём беседу с персоналом, чтобы доносили эту важную информацию до каждого гостя. С радостью ждем Вас вновь у нас в гостях.
- Интерьер, разнообразие в меню.ОбслуживаниеСуббота, 11.30 утра и душа просит супчика.. Случайно оказавшись в Галерее, решили посетить Баклажан, в котором не были года полтора. По обслуживанию: встретили, предложили столики на выбор, официант подошел быстро, выдал огромного формата меню, принял заказ и удалился. Заказанный суп - лапшу ждали минут 20, что многовато, согласитесь. В результате принесли и суп и горячее одновременно. Официант, доставив заказ, слегка потерял интерес к нашему столику и после подошел только за счетом. Проявление большего внимания с его стороны было бы приятно) Интерьер: обновленный, отличный, нареканий нет. Кухня: супчик был душевным, наваристым и с лапшой ручной работы. Вкусно. Шашлык -без восторга, но вполне съедобен. Чай с чабрецом - именно такой, каким и должен быть. В меру крепкий, чабрец свежий и душистый.
- Здравствуйте, Александр. Благодарим Вас за отзыв. Безусловно, такое поведение официанта недопустимо. Мы не оставим этот момент без внимания. Будем рады возможности выявить некомпетентного официанта и принять все необходимые меры. Будем очень признательны, если Вы уточните, где располагался Ваш стол или смогли бы описать официанта? Также может у Вас сохранился чек? Будем очень благодарны за любую дополнительную информацию. Очень ждем от Вас комментариев тут или по телефону 9536390.
- Julia Kornienko написал(а) о ресторане «Баклажан» 11 октября 2017 в 17:58Принеси баклажан - обменяй на блюдо!Цены ресторанные!Столик в Баклажане мы резервировали заранее. Мы только вошли и сказали, что резервировали стол, как нас сразу проводили к деревянному столику с мягкими удобными креслами. То, что надо! Я не люблю сидеть в ресторане на диванах, обычно они или далеко от стола, или слишком низкие. Здесь были удобные плетеные кресла с мягкими подушками, очень уютная обстановка: интерьер в восточном стиле, обволакивающая атмосфера. Официантка была очень предупредительна, но без лишней фамильярности. Меню тоже выдержано в восточном стиле, отдельная страница посвящена блюдам из баклажана ))) Мы заказали хинкали с разными видами мяса, хачапури по-мегрельски, запеченные лодочки из баклажанов с сыром и люля-кебаб. Все было изумительно вкусно! Думали, не справимся с таким количеством еды, но за разговорами, под грузинское вино съели все) А еще здесь чайный сомелье подает изумительный чай - микс из чайных листьев, фруктов и цветочных лепестков. Вкусно и очень уютно!..
Александрова Наталия написала о ресторане «Баклажан» 9 октября 2017 в 13:20ИнтерьерОбслуживание,непрофессионализмБыли в Баклажане 07.10.2017 в ТК Галерея,когда только принесли наш заказ,в центре началась боевая трезвога и всех попросили выйти из здания,но официанты все равно настаивали заплатить счёт,ноооо за что платить если мы ничего почти не попробовали даже,просто испорченый вечер и выброшенные деньги на ветер!!Прошу разобраться в данной ситуации- Наталия, здравствуйте. Приносим свои извинения, что Ваш вечер был испорчен очередной эвакуацией всего ТЦ Галерея. Все наши сотрудники проинструктированы о действиях при экстренных случаях....
Не создавая паники, официанты и менеджеры подходят к нашим дорогим гостям с предупреждениями о начале эвакуации. Счета выносим только в том случае, если блюда на столе были съедены. Блюда, которые не выносились - удаляются со счета. Если гости уходят без оплаты счета - мы не настаиваем на оплате.
В данную субботу эвакуация была в час пик - в 20.00 и отследить все столы было невозможно. Мы ни в коем случае не хотели Вас обидеть и хотим разобраться с просмотром камер видеонаблюдения.
Подскажите, пожалуйста, где именно Вы сидели? Может быть Вы помните сумму счета? Как выглядел Ваш официант? Будем очень благодарны за дополнительную информацию.
Alina Iakupova написала о ресторане «Баклажан» 27 сентября 2017 в 12:51едаожиданиепостоянно ходим сюда с семьей, мы ценители восточной кухни, и Баклажан не разочаровывает! мой любимый салат - с хрустящими баклажанами. Но абсолютный фаворит - это хачапури по-аджарски. Но возможно из-за смены шеф-поваров вкус блюда иногда отличается- Алина, здравствуйте. Как же приятно получить такой замечательный отзыв от ценителей восточной кухни. Наши шеф-повара вкладывают душу в приготовление блюд и, действительно, вкус может отличаться из-за того, что блюдо готовит не всегда один и тот же повар, хотя технология приготовления одинаковая. Мы стараемся держать качество на одном уровне и всегда открыты для обратной связи. Ждем Вас в гости)
Оля Машинистова написал(а) о ресторане «Баклажан» 17 августа 2017 в 23:48Кухня, интерьер, обслуживаниеИх пока нетОтдыхали в Питере, жили рядом с ТЦ где находится "Баклажан". Отличное место, уютное, с хорошей кухней. Вид на город с панорамными окнами. Особенно впечатлил десерт "Шоколадная шкатулка" - неповторимо, потрясающе вкусно, я такого еще нигде не ела.
Валентина Алекс написал(а) о ресторане «Баклажан» 23 июля 2017 в 08:56Расположение, интерьерГрязновато, еда средняяБыли позавчера первый раз. впечатления средние.Очень вкусная свекольная икра, плов с курицей. Фасоль в лобио была твёрдой, соус слишком острый и жирный, лаваш - резиновая корочка, не прожевать, холодный чай по цене 550 рублей - неоправданно дорого. Вообще качество самих продуктов как-то не соответствует ценам, осталось впечатление общепита. Обслуживали неплохо, девушка была приветливая, но вот неприятно было наблюдать, как она собирает грязные тарелки со столов, ставит их на буфет и тут же, обтерев о фартук руки, берет в ящике чистые ножи и вилки... то есть и грязная и чистая посуда стоит на одном буфете и официанты не моют руки между уборкой и подачей... мягко говоря, антисанитарно.- Валентина, здравствуйте! Очень жаль, что качество блюд не произвело на Вас должного впечатления. Мы уже связались с шеф-поваром ресторана и обещаем сегодня же протестировать перечисленные Вами блюда. Также в будущем Вы всегда можете поделиться своим впечатлением с официантом или менеджером. В таком случае мы всегда заменим или переделаем не понравившееся блюдо, а также поймем, по какой причине оно не отвечала стандартам качества. У нас действительно, существую стандарты уборки грязной посуды со стола и если они правильно соблюдены, то официант не должен мыть руки после каждой пустой тарелки которую он забирает со стола гостей. Мы уделим этому огромное внимание и проведем дополнительный тренинг по сервису. Приносим Вам свои искренние извинения за доставленные неудобства. Ждем Вас снова в гости.
Victoria Sibirtceva написал(а) о ресторане «Баклажан» 16 июля 2017 в 22:05ВкусноОчень медленно ... очень. И между моим и соседним столиком все время ходят официанты с грязной посудой, что не очень приятно. Такое чувство, что девушка с ребёнком не очень интересный и выгодный гость.В прошлом году очень понравилось у вас.. в этом году так же вкусно, но на этом все- Виктория, здравствуйте! Простите, пожалуйста, за непрофессиональную работу официантов. Для нас все гости важны и дороги, а уж тем-более с детишками. Мы обязательно проведем инструктаж с официантами. Ждем Вас снова в гости и надеемся, что следующий Ваш визит оставит только хорошие впечатления.
