Name: Bergamot
Address: ул. Малая Зеленина, 4, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (967) 967-55-05
Price range: 5900 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 9.0

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

«Bergamot» — ресторан авторской кухни на Чкаловской.

Авторы проекта — гастропродюсер Алёна Мельникова и шеф-повар Олег Перфилов (Crevette). Заведение разместилось в клубном доме «Квадрия» — на пересечении Малой Зеленина и Корпусной улиц. Дизайнерский интерьер наполнили знатным декором: в зале — муранская люстра Doria Leuchten, французский гобелен Jean Pansu, «овощная» работа Алена Пассара, французского шеф-повара и владельца ресторана L'Arpège, отмеченного тремя звездами «Мишлен».

Основу меню составили редкие и сезонные премиум-продукты: мясные голуби, курица породы маран, мраморная свинина, атлантическая тюрбо, норвежские омары. Все изыски подают в фарфоровой посуде собственного дизайна, которую изготавливали в Германии.

Чкаловская

Bergamot

ресторан

Пате из утиной печени с фуа-гра, пюре из айвы и желе из саке

Тартар из тунца бигай с камчатским крабом, маринованными артишоками и цукатами лимона

Приморский гребешок с осетровой икрой, камчатским крабом и соусом биск

Японский буайбес с гребешками, креветками и фенхелем

Кнель из щуки, судака и лосося с магаданскими креветками и соусом биск

Ладожский судак, спаржа с велюте из трав и шантильи с хреном

Павлова с белым шоколадом, свежими ягодами и сорбетом личи

Торт из горького шоколада с черносливом и сорбетом из бергамота

Медовик с маринованными яблоками, сорбетом и итальянской меренгой

Основное меню

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Bergamot»

Провели свадебный ужин детей в прекрасном ресторане! Впечатления самые приятные и восторженные! Начиная от интерьера, который безупречен, заканчивая качественным профессиональным сервисом и просто потрясающей кухней! Никакого банкетного простого меню,  а очень внимательный индивидуальный подход  к гостю!!!  И, конечно, качество продуктов и внешний вид блюд выше всяких похвал!!! Это действительно - высокая кухня ! Просто браво владельцам и хозяевам!!!

Меню ресторана «Bergamot» Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Bergamot

Адрес: ул. Малая Зеленина 4

Основное меню

Ресторан Bergamot

Адрес: ул. Малая Зеленина 4

Основное меню

Ресторан
Bergamot