Name: Блок
Address: ул. Потемкинская, 4 лит. А, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (812) 415-40-40
Price range: 4000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.5

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Ресторан на крыше «Ленинград Центра» с эксклюзивными стейками. Фермерское хозяйство, с которым сотрудничает заведение, напрямую поставляет на его кухню специально отобранные отрубы. Просторный ресторан находится на четвертом этаже реконструированного здания кинотеатра «Ленинград», и из его окон открывается прекрасный вид на Таврический сад. Интерьер оформлен с использованием яркого сочетания северного модерна, кубизма и футуризма.

Чернышевская

Блок

Ресторан &laquo;Блок&raquo; &mdash;&nbsp; мясной ресторан на крыше &laquo;Ленинград Центра&raquo;. Это первый проект известного ресторатора Александра Леонидовича Раппопорта в Северной столице. В концепции ресторана отражена любовь к современной российской кухне и мраморному мясу. Блюда готовятся как по традиционным, так и по современным рецептам, а продукты привозятся из различных уголков страны.

Основа, вокруг которой выстраивается гастрономическое повествование в ресторане &laquo;Блок&raquo;, &mdash; российское мясо, которое благодаря правильному откорму,&nbsp;генетике и благоприятной экологии имеет постоянную степень мраморности в диапазоне между высшими ступенями Choice+ и Prime. Увидеть наше мраморное мясо можно сквозь прозрачные стены мясного шкафа, где на полках происходит сухое вызревание отрубов, что придает им еще большую насыщенность вкуса.&nbsp;

Кухню ресторана возглавляет шеф-повар Евгений Зубов. В меню ресторана &laquo;Блок&raquo; соседствуют нежнейшие тушеные телячьи щечки с муссом из топинамбура и медальоны из оленины, привезенной из Ямало-Ненецкого округа, томленые ребра кальби и бургер из мраморной говядины, а также около 20 видов стейков, некоторые из которых можно попробовать только здесь. В то же время современная российская кухня представлена во всем ее географическом разнообразии. Крупная, отборная каспийская сельдь, сахалинские устрицы, дальневосточные гребешки, сибирские речные рыбы, сочные южные томаты, ростовские раки &mdash; сами по себе заслуживают отдельного визита.

Атмосферу в ресторане &laquo;Блок&raquo; задает интерьер в стиле северного модерна и ленинградского авангардизма &mdash; многоуровневое и торжественное пространство, где стены украшены световыми панно с произведениями художников-авангардистов начала ХХ века. Днем, сквозь стеклянную крышу можно наблюдать за переменчивым петербургским небом, а по вечерам любоваться огнем в каминах. С двух просторных террас открывается вид на Таврический парк и крыши города.

ресторан

стейк-хаус

премиум-ресторан

Салат из битых огурцов

Деревенский салат

Большой салат с креветками

Уха из северных рыб

Чёрная треска с зелёными овощами

Котлеты из фазана

Фиалковая панна-котта

Пряный сметанник

Крем из ряженки с вяленой клубникой

Детское меню

Для детей

Основное меню

Main menu

&laquo;Блок&raquo; &mdash;&nbsp; мясной ресторан на крыше &laquo;Ленинград Центра&raquo;. Это первый проект известного ресторатора Александра Леонидовича Раппопорта в Северной столице. В концепции ресторана отражена любовь к современной российской кухне и мраморному мясу. Блюда готовятся как по традиционным, так и по современным рецептам, а продукты привозятся из различных уголков страны.

С приходом тёплого сезона на крыше &laquo;Ленинград Центра&raquo; открываются целых две террасы, на которых с комфортном разместится более сотни гостей. Солнечная сторона с мягкими диванами располагает к неспешному обеду или душевным разговорам за ужином. С террас открывается вид на Таврический сад и историческую архитектуру, а от изменчивой погоды гостей надёжно защищает крыша.&nbsp;&nbsp;

Вид террасы

100 посадочных мест

Можно курить

Летняя терраса

Летняя терраса в ресторане «Блок»

Хит меню

Стейк "Махаон"

Кижуч с цукини, щавелем и вялеными томатами

Шеф рекомендует

Строганов из мраморной говядины

Котлеты из камчатского краба с зеленым горошком

Стейк "Рибай" 500 гр.

Рестораны Раппопорта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Блок»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Блюда из птицы

Паста

Салаты

Десерты

Вегетарианские блюда

Стейки

Меню ресторана

Меню ресторана «Блок» Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Блок

Адрес: ул. Потемкинская 4 лит. А

Основное меню

Ресторан Блок

Адрес: ул. Потемкинская 4 лит. А

Основное меню

Ресторан
Блок