Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
Рейтинг ресторана

8.8

Отлично
кухня 9.0
интерьер 8.6
сервис 8.8
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Bona Capona

Отзыв о ресторане «Bona Capona»

10
  • интерьер 10
  • кухня 10
  • сервис 10

Спешу поделиться впечатлениями после сегодняшнего ужина по поводу дня рождения в этом симпатичном ресторане - все понравилось, особенно на фоне отсутствия вменяемых мест в данном районе города! Уютный интерьер, большие абажуры, длинная стена, отделанная псевдо-камнем и украшенная россыпью стилистически выдержанных фотографий на итальянские сюжеты, удобные клетчатые диванчики (мы сидели на балконе) - все создает позитивный настрой. Заказали мы пенне с сырным соусом горгонзола, ризотто с белыми грибами и пармской ветчиной и пикату из телятины, панированную в пармезане. Все понравилось, порции средние по размеру, но особенно впечатлила пиката из телятины - нежнейшее мясо в тончайшей хрустящей панировке с необычным гарниром из ньокетти и шпинатом. Никогда не думала, что шпинат может быть таким вкусным! И отдельного упоминания заслуживает соус к пикате, первый раз такой попробовали - официант сообщил, что называется равигот. Посмотрела сейчас рецепты в интернете - не ручаюсь, что мы попробовали классическую версию, но вкусовые впечатления он оставил незабываемые. В составе явно присутствовали розмарин и уксус, но не только. В общем, рекомендую пикату из телятины со всеми составляющими! На десерт была паннакота - тоже понравилась. Хочу упомянуть быстрое и тактичное обслуживание - блюда приносили быстро и вовремя, обслуживающий нас официант был осведомлен о составе блюд, забытыми мы себя не ощущали. В целом есть желание не раз в будущем посетить этот уютный ресторан. Хочется надеяться, что он сохранит все свои плюсы и в дальнейшем!

Комментарии

  • 25.12.2012 в 13:37
    Denis Bona
    Представитель, Bona Capona

    Добрый день, Синтра!
    Поздравляю вас с Днем Рождения! Спасибо большое, что выбрали наш ресторан для празднование такого важного события. Очень рад, что нам удалось украсить своей кухней и сервисом ваш праздник. Очень хочется, чтобы вам все ОЧЕНЬ нравилось у нас, в не зависимости от отсутствия или присутствия других вменяемых (классных) ресторанов в округе)))
    Пиката из телятины действительно нежная и круто сочетается с хрустящей корочкой из пармезана))
    По поводу соуса Равигот, зайдите к нам в контакт, там есть возможность задать нашему шефу вопрос, о том, что вас заинтересовало, может быть захотите сделать это дома! Он обязательно ответит и поделится своими секретами))
    К своим поздравлениям по поводу Дня Рождения хочу присовокупить подарок, позвоните в ресторан директору Елене, она будет ждать вашего звонка.
    P.S. СПАСИБО ЗА 10-ки! Для нас очень важно ваше мнение, и то впечатление(настроение), которое мы для вас создаем!
    Всегда ваш, Бона Капона.

Ваш комментарий