Bona — ресторан итальянской кухни в Петергофе от создателей Bona Capona.
В интерьере много лофт-элементов: кирпичные стены, минималистичные софиты, чёрный металл на предметах мебели и ограждениях. Дополняют оформление оливковые деревья, вазы и статуэтки.
В меню — неизменная итальянская классика: брускетты, с десяток видов пасты и пиццы, ризотто и лазанья, стейки и блюда из морепродуктов. Из интересного — пекут кальцоне, закрытый вариант пиццы с креветками и кальмаром, и готовят пиццу на обжаренном тесте. В любую из пицц предлагают добавить дополнительные топинги на выбор гостя: парму, мортаделлу с фисташками, маслины, черри, моцареллу и другие. Дорадо подают целиком со спелыми томатами и каперсами, филе лосося запекают в слоеном тесте со шпинатом и миндалем, а на открытом огне готовят премиальный флорентийский стейк на кости.
Коллекция вин насчитывает несколько десятков образцов Старого и Нового Света в бутылках и побокально. Для удобства выбора винную карту поделили по вкусовым характеристикам: на свежие и легкие, яркие и насыщенные, танинные, бархатистые, десертные и другие. Отдельно вынесли премиальные этикетки для особых случаев: здесь элитные вина из Бургундии, Пьемонта и Бордо.
На баре смешают коктейль в итальянском стиле вроде лимончелло тоника или эспрессо мартини, напиток по классическому и авторскому рецепту или микс на вине.
Концептуальной особенностью ресторана стала «Лавка путешественника». Здесь продают элементы декора и посуду от локальных гончарных мастерских.
