1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Чечил»
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
Рейтинг ресторана

8.3

Отлично
кухня 8.3
интерьер 8.1
сервис 8.6
История рейтинга
ФЕВМАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВ

ресторан
Чечил

О ресторане «Чечил»

Все параметры Скрыть параметры

По-армянски «чечил» значит «запутанный». Одноименный ресторан от Ginza Project в противовес этому переводу выглядит вполне понятным и общедоступным. Расположившись в тихом уголке центра, вдалеке от пиковых ресторанных точек и улиц, «Чечил» сосредоточился на установлении долговременных отношений со своими посетителями. Здешнюю атмосферу лучше всего характеризует слово «добрососедство»: ресторан подает себя как приятного в общении друга, который живет неподалеку и всегда рад гостям.

Оба этажа «Чечила» сходны в оформлении, но при этом различны по настроению. Первый зал больше напоминает городское, летнее кафе рядом с сезонным маркетом: брусчатка на полу, разноцветные стулья, множество глиняных горшков с растениями. Стена, разделяющая основное пространство от столиков на небольшом подиуме, оформлена в виде овощной лавки, крышу которой украшают связки лука и перца. Второй этаж выполнен в схожих цветах, но за счет мягкой мебели и струящихся штор атмосфера здесь камерная, а часть зала и вовсе отделена в небольшой уютный кабинет с камином.

Яркая палитра вкусов восточной кухни здесь представлена сполна – недаром за нее отвечала Изо Дзандзава, бренд-шеф грузинских ресторанов Ginza Project в Москве и в Петербурге. Каждый раздел меню пестрит специфичными названиями: пхалеули, ацецили, мчади, ачма, чихиртма, кучмачи, цицила. Само собой, не обошлось и без блюд на мангале: помимо шашлыка и люля-кебаб на углях здесь готовят ребрышки и рыбу. Менее аутентичным выглядит на таком фоне раздел с десертами: в наличии и медовик, и наполеон, и сметанник. Однако восточное направление главенствует и здесь – гости могут попробовать пеламуши (традиционный виноградный пудинг), згапари (медово-шоколадный бисквит с легким сметанным кремом) и даже одноименный «Чечил» (миндальный дакуаз со свежей клубникой и сливочным кремом под хрустящей корочкой из безе). Для любителей завтракать вне дома предусмотрели и такую возможность – в списке блюд значатся как привычные каши и омлеты, так и традиционные восточные вариации, например чебрули или пеновани с мацони. Завтраки действуют с 8:30 до 11:00.


Неутихающая популярность восточной кухни на руку ресторану «Чечил» – сытность и пряность местных блюд привлекает жителей ближайших кварталов и обитателей бизнес-центров, а уютный, свежий интерьер располагает к тому, чтобы остаться подольше, и назавтра прийти снова.

развернуть

Последние отзывы:

  • 9.3
    • интерьер 9
    • кухня 9
    • сервис 10
    • Уютно
    • Соседство

    Пришли сюда с подругой пообедать, мы любим кавказскую кухни, любим рестораны гинзы. Интерьер второго яруса покорил наши сердца: уютно, комфортно, я бы даже смущённо сказала интимно. Неяркое освещение, спокойная музыка, приятный антураж, все создает неповторимую ауру, где хочется отдохнуть и расслабиться (и это в дневное время). Меню, как и предполагалось, обширное, симпатичное информативное с фотографиями и описанием блюд. Ассорти пхали: свекла, шпинат, стручковая фасоль - все чудо как хороши, ...далее

  • 8.0
    • интерьер 8
    • кухня 8
    • сервис 8
    • кухня
    • в отзыве

    Ресторан нам в основном понравился, готовят хорошо уже полюбившиеся блюда, только в оба наших визита были проблемы с вином - выбранных позиций не оказывалось. Один раз - оплошность, но дважды - это уже система. Интерьер приятный, в принципе гинзовские интерьеры однотипны, как и меню. Обслуживание тоже хорошее, пока что наверное лучшее из всех гинзовских ресторанов, где удалось побывать. Еда. Заказывали ассорти жареных сыров, ассорти мчади, салат овощной, с хрустящими баклажанами и хачапури ...далее

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • все работники, обалденные блюда, Пузиковвввв)))
    • У меня был только один - на втором этаже без подушки под попой на диване ни есть ни сидеть невозможно)

    Сначала мы побывали на мастер-классе с поваром Пузиковым, настоящий повар был не менее мил и прекрасно помогал всем детям,а их было не мало) Но Пузиков, я прям забыть его не могу(а я без малого последние 10 лет организую детские праздники)) - он просто большущий молодец, он! Прям я уже писала в другие Гинзовские рестораны,что его нужно как то размножить))) В общем -Пузиков лучший!!!) Теперь по еде - я ела божественный омлет со сливочным сыром и лососем,не могу забыть так же как Пузикова))) А ...далее

  • 10
    • интерьер 10
    • кухня 10
    • сервис 10
    • красиво, внимательный вежливый улыбчивый персонал
    • разводят на дорогой "буфет")

    очень вкусно, уютно, приятно отдыхать. Спасибо администрации заведения и персоналу👍 немного далековат туалет от второго этажа

  • 8.7
    • интерьер 8
    • кухня 10
    • сервис 8
    • кавказская кухня
    • не самое удачное расположение

    Еще за месяц до открытия заметили, что скоро распахнет свои двери новое детище Ginza Project, а когда выяснилось, что это кавказская кухня, то сомнений не осталось, что как только, так сразу надо идти именно сюда. А ведь, кстати, не зря! Выбирая куда бы усесться, на первый зал мы даже не обратили внимая, на закрытой террасе было все занято, хотя места не самые уютные, да и вид во двор впечатления должного не производит, ну пошли на второй этаж. И вот оно - уютный зал с зонированием, теплым ...далее