//Ресторан «Чечил»

Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.9

Хорошо
кухня 7.8
интерьер 7.6
сервис 8.2
История рейтинга
ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ

ресторан
Чечил

О ресторане «Чечил»

Все параметры Скрыть параметры

По-армянски «чечил» значит «запутанный». Одноименный ресторан от Ginza Project в противовес этому переводу выглядит вполне понятным и общедоступным. Расположившись в тихом уголке центра, вдалеке от пиковых ресторанных точек и улиц, «Чечил» сосредоточился на установлении долговременных отношений со своими посетителями. Здешнюю атмосферу лучше всего характеризует слово «добрососедство»: ресторан подает себя как приятного в общении друга, который живет неподалеку и всегда рад гостям.

Оба этажа «Чечила» сходны в оформлении, но при этом различны по настроению. Первый зал больше напоминает городское, летнее кафе рядом с сезонным маркетом: брусчатка на полу, разноцветные стулья, множество глиняных горшков с растениями. Стена, разделяющая основное пространство от столиков на небольшом подиуме, оформлена в виде овощной лавки, крышу которой украшают связки лука и перца. Второй этаж выполнен в схожих цветах, но за счет мягкой мебели и струящихся штор атмосфера здесь камерная, а часть зала и вовсе отделена в небольшой уютный кабинет с камином.

Яркая палитра вкусов восточной кухни здесь представлена сполна – недаром за нее отвечала Изо Дзандзава, бренд-шеф грузинских ресторанов Ginza Project в Москве и в Петербурге. Каждый раздел меню пестрит специфичными названиями: пхалеули, ацецили, мчади, ачма, чихиртма, кучмачи, цицила. Само собой, не обошлось и без блюд на мангале: помимо шашлыка и люля-кебаб на углях здесь готовят ребрышки и рыбу. Менее аутентичным выглядит на таком фоне раздел с десертами: в наличии и медовик, и наполеон, и сметанник. Однако восточное направление главенствует и здесь – гости могут попробовать пеламуши (традиционный виноградный пудинг), згапари (медово-шоколадный бисквит с легким сметанным кремом) и даже одноименный «Чечил» (миндальный дакуаз со свежей клубникой и сливочным кремом под хрустящей корочкой из безе). Для любителей завтракать вне дома предусмотрели и такую возможность – в списке блюд значатся как привычные каши и омлеты, так и традиционные восточные вариации, например чебрули или пеновани с мацони. Завтраки действуют с 8:30 до 11:00.


Неутихающая популярность восточной кухни на руку ресторану «Чечил» – сытность и пряность местных блюд привлекает жителей ближайших кварталов и обитателей бизнес-центров, а уютный, свежий интерьер располагает к тому, чтобы остаться подольше, и назавтра прийти снова.

развернуть

Последние отзывы:

    • красиво, внимательный вежливый улыбчивый персонал
    • разводят на дорогой "буфет")

    очень вкусно, уютно, приятно отдыхать. Спасибо администрации заведения и персоналу👍 немного далековат туалет от второго этажа

    • кавказская кухня
    • не самое удачное расположение

    Еще за месяц до открытия заметили, что скоро распахнет свои двери новое детище Ginza Project, а когда выяснилось, что это кавказская кухня, то сомнений не осталось, что как только, так сразу надо идти именно сюда. А ведь, кстати, не зря! Выбирая куда бы усесться, на первый зал мы даже не обратили внимая, на закрытой террасе было все занято, хотя места не самые уютные, да и вид во двор впечатления должного не производит, ну пошли на второй этаж. И вот оно - уютный зал с зонированием, теплым ...далее

    • Детский горшок.
    • Расположение. Не горшка, - ресторана.

    Сложно писать отзыв не по «горячим следам», а спустя порядка десяти дней после повторного визита. Приходится в позе роденовского Мыслителя судорожно вспоминать - какие же неизгладимые впечатления произвел на меня очередной проект ГП, расположенный у «черта на рогах» Центрального района среди ржавеющих трамвайных путей и метровых выбоин. Видимо, что после ДИВ закончились в городе и все более-менее приличные места. Настала судьба рабочих кварталов. «Вы еще не знали про нас? Тогда мы идем к вам!» ...далее

    • Яркая армянская, грузинская, эээ... в общем - кавказская кухня, с приложением к ней всей мощи холдинга в части обслуживания.
    • Если не слишком эстетствовать в оценке интерьера, то всё пока отлично.

    Хотелось бы обойтись без общих слов и мест по поводу ресторанов Гинзы, но, так как сие для меня покамест непосильно, то буду хотя бы краток. Начну с того (и примерно тем же ниже закончу), что «Система» радует меня уже второй раз кряду. В июле Репой, а сегодня вот - Чечилом. Я, в первую очередь, конечно же про ресторан, хотя предлагать гостям чудный армянский сыр в качестве комплимента так же предсказуемо, как и правильно. Наоборот - так же правильно, как и предсказуемо. Что ещё здесь ...далее