1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Дворянское собрание»
Дворянское собрание
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
ул. Михайловская 2/9
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Сегодня до 23:00

Средний чек

1550  (без напитков)
1550  (без напитков)

Кухня

русская, европейская, французская, смешанная
русская, европейская
и ещё 2 кухни

Телефон заведения

Найти ресторан «Дворянское собрание» очень легко – вход расположен сразу за поворотом с Михайловской улицы на Итальянскую, напротив Площади искусств. Здание старейшей в России Филармонии, в котором разместился ресторан, было построено в 19 веке для Дворянского собрания, отсюда и благородное название заведения. В петербургском дворянском собрании некогда проходили благотворительные балы. Теперь же в «Дворянском собрании» правит бал изысканная русско-французская кухня, а интерьер в сине-золотой гамме, стильный, строгий и уютный одновременно, располагает к неторопливому отдыху. О соседстве ресторана с Филармонией напоминают многочисленные концертные афиши на стенах: некоторые из них датированы прошлым веком.

Кухню в обновленном «Дворянском собрании» возглавил опытный шеф-повар Егор Мусатов, в послужном списке которого работа в ресторане «Седьмой гость». В меню он включил блюда европейской и русской кухни с утонченными нотками. Здесь готовят из локальных продуктов, отказавшись от несанкционных ингредиентов. В будние дни с 12:00 до 16:00 действует обеденное меню: салаты, закуски и супы предлагаются по 300 руб., горячие блюда – по 450 руб., и можно составить собственный обеденный сет, выбрав из нескольких вариантов в каждом разделе. Десерты, а также хлеб выпекают в собственной пекарне. В карте напитков собраны вина, шампанское и крепкий алкоголь по разумным ценам.

Еще один повод выбрать для отдыха именно это место - во втором зале ресторана, более просторном, идет прямая трансляция концертов и репетиций со сцены Большого зала филармонии им. Д.Д.Шостаковича. В дни концертов стоит зарезервировать столик, так как ценители музыки собираются в ресторане, делясь впечатлениями за вкусным ужином. Популярно заведение и среди туристов: они заглядывают сюда даже в несезон.

Элегантные залы «Дворянского собрания», расположенного в одном из красивейших исторических мест Петербурга, прекрасно подойдут для романтического свидания, теплой дружеской встречи, спокойного семейного ужина, а также для камерной свадьбы, рассчитанной на 30-40 гостей.

Популярные блюда в меню ресторана «Дворянское собрание»

Закуски и салаты

Салат с холодным ростбифом и заправкой из сметаны с хреном650 
Салат с холодным ростбифом и заправкой из сметаны с хреном650 
Салат из печеной свеклы и козьего сыра с апельсином и белой фасолью500 
Салат из печеной свеклы и козьего сыра с апельсином и белой фасолью500 
Эклер с печенью зайца550 
Эклер с печенью зайца550 

Супы и горячие блюда

Грибная похлебка400 
Грибная похлебка400 
Лосось на хрустящей корочке со сливочным соусом из петрушки и красной икрой850 
Лосось на хрустящей корочке со сливочным соусом из петрушки и красной икрой850 
Каре ягненка с кускусом и соусом «шоколад»1300 
Каре ягненка с кускусом и соусом «шоколад»1300 

Десерты

Творожная запеканка с черничным киселем350 
Творожная запеканка с черничным киселем350 
Наполеон с ягодами350 
Наполеон с ягодами350 
Крем-брюле450 
Крем-брюле450 

Всего 17 отзывов о ресторане «Дворянское собрание»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.9
8.2
Кухня
7.8
Интерьер
7.9
Сервис
13Положительных
2Нейтральных
2Негативных
  • Кухня9
    Интерьер7
    Сервис9
    8.3
    Новое меню, милые комплименты
    В туалет из фойе заходят зрители, гвалт и очередь разрушают элегантную атмосферу
    5440F687-7BEF-4679-8E56-F8724F9DB142.jpeg Как прекрасно, что у нас есть не только Большой зал филармонии, но и ресторан, в котором можно выпить аперитив до, чай в антракте и дижестив после, расширил меню и улучшил обслуживание. Лёгкий ужин перед концертом Шиффа начался с игристого комплимента, который сразу создал приподнятое настроение. Изысканный масленичный комплимент в виде чёрного миниблина скрасил недолгое ожидание закуски. Слабосоленый сиг мгновенно тает от нежности, ладожский судак под маринадом (подаётся по желанию горячим или холодным) - не мой выбор, но моему визави-консерватору понравился классическим вкусом. Тонкое хрустящее тесто штруделя помогает рыбе остаться сочной. Ассорти десертов советую заказывать заранее, его как раз хватает на антракт. На этот раз ещё и повезло с официанткой, Аля не только старалась успеть накормить-напоить, но ещё и радовала очаровательной улыбкой. Счёт можно оплатить сразу или в антракте, как удобнее, все равно одежда остаётся в шкафу до окончания концерта.
  • Кухня7
    Интерьер5
    Сервис6
    6.0
    Местоположение
    Все остальное
    image.jpeg Дворянское собрание закрывает и открывает музыкальный сезон. Удобно перекусить до/во время/после концерта в Большом зале Филармонии, повесить одежду в шкаф, воспользоваться туалетом без очереди и зарезервировать столик на антракт. В конце сезона бронировала столик, пришли за час, официант был предупредителен, еда изящно сервирована, оба зала почти пустые. В начале этого сезона зашли за 45 минут без бронирования, почти все столы заняты, накормить успели, но тот же официант расторопностью и любезностью уже не отличался. Суп с крабами по-прежнему нежен, салат с ними так же лёгок. Похлебку сняли с огня раньше времени, грибы сухие не успели размокнуть, крупа al dente. Горячая закуска - гребешок размером с пуговку видимо так долго сопротивлялся разморозке, что пришёл после того, как салат и супы были съедены и прозвучал 3-й звонок. По совету официанта заранее заказали чайник на антракт, но он, несмотря на крошечный размер, завариться не успел, попили кипяточку. ...далее
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    Еда, интерьер
    Нет
    Недавно открыли для себя это замечательное место. Ресторан находится в самом центре Петербурга в здании филармонии. Это настолько уютный ресторан, что его не хочется покидать. Разнообразное вкусное меню, атмосфера кудьтуры, радуют трансляции классической музыки из филармонии. Зал уютный, можно спокойно разговаривать. Особую благодарность хотелось бы сказать за персонал - все вежливые, приветливые, готовые помочь.Качество блюд определенно на высоком уровне, а особенно порадовало оригинальное сочетание вкусов в классическом салате оливье, филе миньон и котлетах из камчатского краба. Очень советую.
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Подход персонала к гостям
    Проблема с парковкой, многолюдно перед концертом
    Были здесь с подругой на прошлой неделе. Ели салаты, цыплёнка, блины с икрой и сорбет. Всё, без исключения, было вкусно! Свежие продукты, классные вкусовые сочетания, мастерство приготовления. В ресторане очень приятная атмосфера, порадовали афиши и музыкальное сопровождение из большого зала филармонии. По мнению подруги сорбет был необычайно сладким. Но это не испортило впечатления от вечера) Если вам хочется атмосферы дворянства, культурного отдыха или просто вкусной русской кухни - отправляйтесь в Дворянское собрание!
    • Дворянское Собрание
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Иван! Благодарим вас за высокую оценку нашего ресторана и приятный отзыв! Мы приняли во внимание все недочёты, которые вы указали, и обязательно исправим их в кратчайшие сроки
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Расположение. Блюда. Сервис.
    Интерьер.
    Посетили данный ресторан аккурат перед Джазовым вечером в Филармонии. По большей части, впечатления остались положительные, но были и отрицательные моменты. Начну с хорошего: однозначно порадовало местоположение, оно удобное и живописное, а большего и не надо. Два зала, один побольше а другой поменьше. Показалось, что они разные по свету, поэтому выбрали более светлый. Меню удобное, порадовало количеством блюд и возможностью выбора, отдельное спасибо за отсутствие "журнальности", как это происходит во многих заведениях. По блюдам отмечу крабовые котлетки с салатом из рукколы и ледяным огурцом, телячьи щёчки и ассорти десертов. Не понравился интерьер, показалось, что из-за количества афиш находимся в билетной кассе, но это уже субъективно. Довольно душно в туалетной комнате, что создаёт неудобства. По большей части это мелочи, но впечатления подпортили. В общем, мы довольны посещением и обязательно вернёмся сюда, когда соберёмся на очередной концерт Филармонии
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличное меню, качественный и ненавязчивый сервис
    Не обнаружили
    Были в ресторане около двух недель назад. Муж заказал себе филе Миньон, вкусный, сочный кусок мяса, отлично сочетающийся с картофелем. Я ела потрясающую грудку утки с яблоками, а дочь оценила котлетки из детского меню. Мы завершили ужин превосходными эклерами с заварным кремом, которыми минут пять все любовались (подача очень красивая!). Сервис внимательный и ненавязчивый. Отличное, удобное меню. Для нас - это лучшее соотношение цены и качества! Поставили 5 баллов по пятибальной шкале, минусы не обнаружили. Очень рады, что есть такое место в самом центре города, ещё и в одном здании с Филармонией
    • Дворянское Собрание
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Любовь! Большое спасибо за подробный отзыв и отличную оценку нашей работы! Будем стараться поддерживать высокий уровень качества. Всегда ждём вас в гости! С уважением, Дворянское Собрание
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Отзыв этого пользователя не прошел верификацию
    Атмосферно , вкусно , удобно
    Загруженность
    В целом все понравилось ! Выбрали этот ресторан для ужина перед концертом Соколова в филармонии (который был великолепен) . Для посиделок, общения и получения нового вкуса место отлично подошло . В меню много блюд , так что каждый выбрал что- то себе по вкусу . ) Приятно релаксировать с бокалом в руках . Небольшие претензии по обслуживанию , но скорее-всего это было по причине загруженности ресторана перед концертом . Обязательно вернёмся
    • Дворянское Собрание
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Кристина! Благодарим вас за приятный отзыв, высокую оценку нашего ресторана и конструктивную критику. Мы непременно заострим внимание на работе зала.
      Всегда ждём вас!

      С уважением, Дворянское Собрание
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличная кухня, приятный интерьер
    Трудно найти парковку
    В настоящий момент один из самых любимых ресторанов русской кухни. Кухня бесподобна! Однозначно рекомендую паштет из тамбовского окорока и бефстроганов. Интерьер вдохновляет на посещение Филлармонии и точно понравится гостям города.
    • Дворянское Собрание
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Карина! Благодарим вас за доверие и теплые слова, обещаем удивлять вас снова и снова! Также не можем не отметить, что проблема с парковочными местами уже решается. Спасибо вам!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    Превосходная кухня, уютно
    Проблемы с парковкой
    Абсолютно восхитительные пельмени, превосходная треска с лучком и ароматным маслом и изумительный бефстроганов . Помимо кухни очень удачное расположение и милая уютная обстановка: одни исторические афиши отобранные Темиркановым чего стоят(ресторан находится практически в филармонии!) Приходите. Обязательно. P.S. А какие здесь эклеры!!!....
    • Дворянское Собрание
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Ольга! Нам очень приятно, что вам всё понравилось :) Проблему с парковкой мы обязательно постараемся исправить в ближайшее время. Ждём вас в гости, ваше Дворянское Собрание!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Отличная кухня, чёткое обслуживание
    Не заметил
    Отличный ресторан. Что называется от входа, и до выхода. Встретили, посадили, принесли меню. Всё быстро и чётко. Меню-достойное, понятное и интересное. Выбрали блюдаи напитки, официант подсказала в чем то даже...... Напитки начали подавать через 5 минут, первые закуски-через 10. Был небольшой казус с одним из подаваемых блюд, но был быстро исправлен. На выходе-был получен комплимент от ресторана в виде приятной закуски. В общим и целом-вкусная еда, быстрое и чёткое обслуживание, приветливый персонал. Очень и очень рекомендую сие заведение!
    • Дворянское Собрание
      Официальный ответ
      Представитель заведения
      Здравствуйте, Андрей! Благодарим вас за высокую оценку и приятный отзыв о нашем ресторане. Всегда ждём вас в Дворянском Собрании!

Представитель «Дворянское собрание»Задайте вопрос представителю ресторана

Дворянское Собрание
Представитель заведения
Дворянское Собрание
Представитель заведения