Ресторан высокой кухни с интерьером начала XX века при одноименном пятизвездочном отеле рядом с оживленным Невским проспектом. Уже почти полтора века «Гранд Отель Европа» является одной из исторических и архитектурных достопримечательностей Санкт-Петербурга. Открытый с 1905 года ресторан «Европа», оформленный архитектором Карлом Маккензеном, находится на втором этаже. Нашими гостями были Игорь Стравинский, Федор Шаляпин, Билл Клинтон, Майкл Дуглас и Элтон Джон.
В зал ресторана свет льется из цветной мозаики работы Карла Бренцена и отражается на благородных стеклах витража «Аполлон на колеснице» по эскизу Леонтия Бенуа. С балконов ресторана можно любоваться нарядной публикой, которая танцует под звуки живого оркестра. Для тех, кто предпочитает более уединенный досуг, есть пять камерных кабинетов, смежных с главным залом.
В меню собрали европейские гастрономические хиты в изысканном исполнении. На старт подаем королевского краба с яблоком, вялеными томатами и горчичной заправкой и севиче из гребешков, которые дополняем фенхелем, эстрагоном и свежестью цитруса. Готовим рыбу и мясо в разных вариациях: чилийского сибаса запекаем со шпинатом и морепродуктами, филе молочного теленка подаем со сладким картофелем, пеканом и конфи из томатов, а говядину запекаем с овощами и трюфельным фондю из сыра. Особенно гордимся нашими фирменными блюдами из икры: например, коктейль из нескольких видов черной икры сопровождаем блинами, сметаной и яйцом.
У нас есть дегустационное меню из четырех блюд высокой кухни с французским акцентом и современным характером. Сет от шеф-повара Сергея Андреева открывает фирменное блюдо с тридцатилетней историей «Яйцо в яйце» в двух вариантах: в них яичная кашка с трюфельным маслом, на одном икра севрюжки, на другом – лососевая. В качестве горячей закуски подают на выбор фуа-гра с изобретательным соусом из сангрии или лангустинов с крем-брюле из пармезана и спаржей. Горячее тоже предусматривает два варианта: конфи из лосося либо филе молочного теленка с соусом из арманьяка. На десерт – парфе «Гранд Отель Европа» с цукатами и свежей клубникой.
Дважды в месяц по воскресеньям в ресторане «Европа» проходят джаз-бранчи. Чего здесь только нет: шампанское без ограничения, икра и устрицы, изысканные французские, русские, итальянские и паназиатские блюда, станция с десертами от шеф-кондитера.
Каждый вечер в ресторане звучат зарубежные хиты в нежных интеллигентных аранжировках в исполнении профессиональных музыкантов.
В ресторане "Европа" отметили 3 дня рождения членов нашей семьи. История, стиль, вкус этого потрясающего ресторана впечатляют! Великолепная музыка усиливала впечатление и ощущение радости и счастья. Паназиатская кухня радовала богатством и разнообразием блюд. Особая благодарность организаторам этого бранча за поздравления от ресторана! Настоящий праздник! Сердечная благодарность всем, кто подготовил и провёл для нас этот чудесный воскресный бранч!
Отмечали новый год! Замечательно! Спасибо за праздник! А 1 января вечерний бренч! Супер! Кухня - превосходно! Большой выбор! Шеф повару огромное спасибо! Оформление достойное! И все несравненно вкусное! Выражаем от всей нашей компании благодарность администратору за данное мероприятие! Творческих успехов и благодарных гостей!
Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать большеЦенитель
1 июня проводили там свадьбу..
Довольны ,практический, всем. Были детали, особенно при подготовке фуршета и банкета, но в целом вышло не плохо. Гости довольны, ну значит и мы.
Абсолютное адекватное соотношение цены и качества в свадебном пакете.
Думаю, что вернемся назад отмечать годовщину...
Из 10 баллов, я в б целом поставила все же 9...-))
Отмечали корпоратив в этом ресторане... Думала, что это только у меня такое впечатление осталось.. Но поговорив с коллегами, выяснилось, что не понравилось всем...
Кухня: ощущение, что утка была спортсменкой и умерла на дистанции... просто не разрезать, ужас! Форель как форель - я и дома так же приготовлю. Салаты - ничего не обычного.
Интерьер: о том, что скоро новый год, напоминала только елка в конце зала..
Сервис: нашему столу неповезло - официант смущался, уходил, забывал...
Очень благодарна сотрудникам данного ресторана! В субботу мы праздновали в Европе нашу маленькую свадьбу, и позднее неоднократно радовались, что выбрали именно это место. Вечер получился спокойным, но в тоже время торжественным и радостным. После какого-то времени начали исполнять живую музыку, потрясающую, негромко, стильно, мы даже несколько раз потанцевали.. Стол был очень нежно и красиво украшен лепестками, букетом, торт вынесли с фейерверками, чего мы даже не заказывали. Кухня была отменной...как комплимент, в конце подали конфеты ручной работы..
Огромное спасибо сомелье ресторана(прошу прощения забыла имя) девушка поразила в самое сердце, по некоторым нашим словам предложив потрясающе необычное вино, которое понравилось не только нам, но и всем гостям. Так что от нас одни восторги!..У вас ресторан наивысшего уровня, где любят гостей и у нас в воспоминаниях останется все самое хорошее...Еще раз спасибо.
Алена и Денис 20 августа 2011 года
Отличный ресторан. Был небольшой романтический ужин в пятницу. Играл квартет, в конце выступали балерина и танцор. Все это называется "вечер чайковского", а в субботу,как нам сказали у них играет джаз. Нам очень понравилось! Нисколько не навязчивое обслуживание. Наоборот самое правильное: когда надо подходят и совсем не мешают общению. Вежливы во всем. Честно говоря, тут я поняла за что платить чаевые в принципе. Замечательные очень вкусные блюда. Остались всем довольны.
Спасибо всем сотрудникам ресторана Европа за великолепный вечер, который мы провели там в честь нашей юбилейной годовщиной свадьбы 25.11.2010. Мы нашли наш ресторан, куда будем возвращаться вновь и вновь не раз. Все блюда были на 5+!
Хочу сказать что в Европе - ЛУЧШАЯ ЛЕТНЯЯ ТЕРАССА на Невском проспекте!! Во-первых, шикарное место у гостиницы Европа, рядом магазин элитных часов, с другой стороны вид на Невский проспект. С одной стороны активная жизнь города, с другой довольно приятная нешумная Михайловская улица, поражающая количеством дорогих авто на квадратный метр.. Белый мягкие диванчики остаются в моей памяти до сих пор. Очень удобно, особенно если еще накрыться пледом с фирменным логотипом "Европа" и выпить пару коктелей в солнечный летний день - чувствуешь себя на вершине удовольствия и в то же время ощущение спокойствия не покидает. Официанты очень и очень приятные и соответствуют заведению. Не ощущаешь никакого пренебрежения, наоборот даже чувствуешь себя в дорогом ресторане. Цены это естественно подтверждают: открываешь меню и сразу... Don P... 25 000 рублей за 750мл, Лангустина 6 000 рублей, коктели по 450, бокал вина от 450... Но за такую атмосферу я бы отдал соответствующий деньги. Конечно не 25 000 за бутылку, но в разумных пределах посидеть можно вполне. Много иностранцев, элитных иностранцев, ну и конечно есть солидные мужчины и женщины. Мне очень понравилось. Чувствуешь себя там замечательно, комфортно и со вкусом!!!
Кухню оценить не смог в полной мере - поэтому 8...)
Шеф рекомендует
Хит меню
