Name: Gills
Address: ул. Казанская, 8-10, Санкт-Петербург
Telephone: +7 (921) 907-36-11
Price range: 1600 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.8

Санкт-Петербург

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Gills — камерное японское кафе с эффектными роллами и суши рядом с Казанским собором.

Формат заведения владельцы определяют как повседневное кафе, не претендующее на аутентичность. Зал оформили просто и лаконично, с минимальным декором.

Меню строится на сочетании классических японских ингредиентов с продуктами других стран: итальянским сыром, китайской пастой и корейскими маринадами. Основное в меню — суши и авторские роллы с щучьей икрой, вешенками, грейпфрутом и шпинатом.

В винной карте представлены традиционные и современные вина Старого иНового света с акцентом на небольших производителей, коктейли и альтернативный кофе.

Невский Проспект

Гостиный Двор

Gills

кафе

Зелёный салат с цукини и ростками сои

Салат с креветками темпура

Тако с крабовыми палочками и авокадо

Авокадо в темпуре с соусом из тофу

Гёдза с лососем и рыбой-меч

Стейк мисо с полентой и кремом из брокколи

Кокосовый чизкейк с голубикой

Тирамису матча

Жареные бананы с сорбетом из лайма и крекером

Барная карта

Основное меню

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Кафе «Gills»

Холодные закуски

Горячие закуски

Супы

Мясные блюда

Рыбные блюда

Салаты

Суши

Десерты

Вегетарианские блюда

Меню кафе

Давно хотела посетить это заведение, и наконец-то удалось сюда попасть — совершенно случайно, но очень удачно.
Интерьер оказался довольно камерным: небольшой зал с приглушённым светом создаёт уютную и спокойную атмосферу. Отдельно хочется отметить сервис — официанты очень вежливые и аккуратные. На входе бережно принимают верхнюю одежду, а девушкам приносят небольшие табуреты для сумок — приятная деталь, которая добавляет комфорта.
Из заказанного:
Лимонад манго-маракуйя — нам не совсем понравился. Напиток оказался слишком кислым, буквально вяжет рот. Возможно, стоит немного скорректировать баланс сладости.
Татаки из говядины — очень нежное мясо, без жилок, буквально тает во рту. Действительно редко встречается такое качество. Заправка в целом хорошая, но, на мой вкус, чеснока было слишком много — он немного перебивает деликатность самого мяса. Пробовала варианты с более удачным балансом.
К роллам подали соевый соус, но заранее предупредили, что блюда уже идеально сбалансированы по вкусу. Ранее у меня был опыт с подобной подачей, и тогда это не оправдало себя. Однако здесь всё оказалось иначе — соевый соус действительно не понадобился. Вкус роллов продуман до мелочей, они буквально таяли во рту.
Опалённый лосось с креветкой 2.0 — очень свежий лосось и нежная креветка, отличное сочетание.
Ролл «Красный попугай» с кумкватом — интересное блюдо. Лимонный соус просто потрясающий: сам по себе он довольно кислый, но в сочетании с остальными ингредиентами раскрывается совершенно по-другому и играет новыми оттенками. Единственный момент — мы убрали кумкват сверху, так как он слишком усиливал кислотность.
В целом впечатления от посещения остались очень положительные: приятная атмосфера, внимательный сервис и продуманная кухня. Вернулась бы ещё раз.

Меню кафе «Gills» / «Гиллс», Санкт-Петербург: стоимость блюд и фотоменю.

Кафе
Gills
/Гиллс

Адрес: ул. Казанская 8-10

Основное меню

Кафе Gills/Гиллс

Адрес: ул. Казанская 8-10

Основное меню

Кафе
Gills
/Гиллс