7.8
Хорошо
7.8
Хорошо

Телефон заведения

Адрес
пр. Московский 179
 Московская
 Парк Победы
Московская

Время работы

  • Пн–Чт: 09:00 — 00:00
  • Пт: 09:00 — 01:00
  • Сб: 10:00 — 01:00
  • Вс: 10:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Hitch»

Позвоните напрямую в ресторан

Hitch идеально соединяет в себе самые главные мужские страсти: первоклассное мясо и крафтовое пиво из Бельгии. Утолить первобытный голод можно в уникальном проекте Italy Group — мясном ресторане Hitch на Московском проспекте Санкт-Петербурга.

Hitch — это не очередной классический стейк-хаус, привычный жителям Северной столицы. Среди ресторанов в районе станции метро «Парк Победы» его выделяют огромные панорамные окна и оригинальная концепция, в основе которой стоят любовь к мясу, стиль и неординарность. На 300 квадратных метрах концепт-шеф Илья Бурнасов и шеф Марк Александров создали совершенно новую гастрономическую историю. Само собой, хедлайнер заведения – это мясо молодых бычков из Брянской области. Тут оно представлено во всех возможных вариантах: классический тартар, авторское карпаччо, сочный рибай с тонкой кромкой жира, неординарные фланк, флэт айрон, мачете, а также прочие местные специалитеты для настоящих мужских аппетитов. При этом мы по праву считаем себя vegan friendly: в меню присутствуют оригинальные «немясные» блюда. В команде ресторана Hitch — самые стильные бородачи города, которые знают, что такое любовь к хорошо приготовленному мясу.

Hitchники с аппетитом смотрят спортивные трансляции ключевых футбольных и хоккейных матчей. В ресторане — 8 экранов, отдельный зал для компании до 15 человек, напитки и еда для подогрева аппетита и спортивного интереса.

Ресторан Hitch — это один из немногих ресторанов Петербурга, где можно попробовать стейки сухого вызревания. Самое качественное мясо выдерживается в специальной камере несколько недель при определенной температуре и влажности и в результате получает наиболее яркий и насыщенный вкус. Это уникальный гастрономический опыт, который непременно стоит получить.

Кроме этого, Hitch — это ресторан с бельгийским пивом, которое мы собрали в лучших пивоварнях страны. Здесь разливают нежный лагер, светлый аббатский эль с ноткой горчинки, рубиновый фламандский эль, выдержанный в бочках из-под порто, и несколько сортов фруктового пива. Также в карте представлено около 30 бутылочных сортов из Бельгии, США и Великобритании.

Тартар, каре ягненка или рубленый бифштекс — к любому блюду в меню мы найдем идеальную винную пару. В ресторане Hitch вы можете попробовать редкие и эксклюзивные вина, например, из региона DoCG Cerasuolo di Vittoria.

Ежемесячно в ресторане проходят гастрономические события, например, дегустационные вечера «Пиво и мясо», «Вино и мясо», «Виски и мясо» и мастер-классы в компании бренд-шефа.

Закуски и салаты

Сырные крокеты с малиново–перечным соусом490 
Сырные крокеты с малиново–перечным соусом490 
Салат с киноа и лососем горячего копчения590 
Салат с киноа и лососем горячего копчения590 
Вителло с соусом Айоли570 
Вителло с соусом Айоли570 

Супы и горячие блюда

Стейк Скёрт890 
Стейк Скёрт890 
Стейк Стриплойн1790 
Стейк Стриплойн1790 
Стейк Рибай2450 
Стейк Рибай2450 

Десерты

Десерт № 1370 
Десерт № 1370 
Пирог от шефа350 
Пирог от шефа350 

СпецпредложенияСпецпредложения ресторана «Hitch»

Всего 31 отзыв о ресторане «Hitch»

Добавить отзыв

Общая оценка

7.8
7.7
Кухня
7.8
Интерьер
7.9
Сервис
24Положительных
6Нейтральных
1Негативный
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Вкусно и быстро
    Бельгийского пива мало. Ценник адекватно высокий

    Всем рекомендую! Отличный ребята тут работают! И кухня - просто песня!!!

  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Меню, интерьер, персонал
    нет
    IMG_8510.jpg

    ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОГЛИ ОТКРЫТЬ В МОСКОВСКОМ РАЙОНЕ!
    Серьезно!
    Для ресторана, позиционирующего себя как мясной, меню очень разнообразное (стейк из тунца - номер один в моем рейтинге стейков из тунца:))! Стильный, не навязчивый интерьер, приветливые официанты, которые всегда помогут и расскажут о каждой позиции из меню. С кем бы я не приходила, довольные остаются все: от мамы, до коллег по работе!
    Особо хочу отметить богатую винную карту! Не смотря на то, что в ресторане огромный выбор всевозможного пива, хороших винных позиций в Хитче предостаточно. Одним словом, прекрасное место для приятного времяпрепровождения!

  • Кухня1
    Интерьер4
    Сервис1
    2.0
    Есть в наличии стейк портерхаус
    Был один единственный и последний раз. Низкое качество мяса. Совершенно безразличный персонал. Не дали перечницу, забыли про гарнир. Ценник неадекватно высокий за такое разочарование.

    БЕЗОБРАЗНО! Я заказал стейк из их особенного распрекрасного мяса. Стейк обошелся мне в 8000 рублей! Я хотел портер-хауз, но вместо него мне дали тибон. Ждали стейк больше часа - сначала принесли еду всем соседям вокруг (которые пришли позже). В итоге мясо серое, невкусное и отвратительно жирное (это прожарка медиум-рэ!). На 1300 грамм стейка - 5 см лоскут жира по всей большой стороне - по меньшей мере треть стейка, не смогли это есть в принципе (хотя у хороших стейков и жир очень вкусен). Ещё половину занимала огромная кость - мяса дай бог грамм четыреста. Много кусков просто откровенно не жующихся - это даже не мясо было, как какие-то желтые полосы внутри мяса, не встречал такого раньше. К стейку принесли 6 соусов, из них два перечных, за каждый отдельно взяли по 100 рублей (600 рублей итого только за соусы). Перечницу сначала не хотели давать вообще, в итоге дали, но без перца! Гарнир просто не принесли - забыли подать. На мои замечания официант со скорбным лицом заявил, что страшно сожалеет и недоумевает, как такое могло случиться. Я от шока и разочарования даже не стал там поднимать хай и выяснять отношения - просто заплатил и ушел (это я специально приехал угостить ребенка хорошим стейком). РАЗУМЕЕТСЯ, БОЛЬШЕ НЕ ПРИДУ ТУДА. Я, конечно, не ожидал флорентийских стейков, как в Италии - и времена не те, и вообще я разумный человек. Но за такие деньги так безобразно пожарить мясо в специализированном ресторане - это невероятно. В любом самом простецком ресторане любой рибай за 1500 будет на порядок вкуснее.

  • Кухня8
    Интерьер6
    Сервис3
    5.7
    Вкусные стейки
    Обслуживание

    Были 7 января 2019 года в этом заведении. Ко всем плюсам, перечисленным в отзывах-присоединяюсь. Из минусов( в нашем случае) было медленное обслуживание, обедали втроём, покушать вместе не получилось, блюда подали с большой разницей во времени. Далее-салат с так называемым крабом на деле -салат с капустой, морковью и кусочком крабовой палочки.., вероятно имитирующей краба..(490 руб). Попросили подать его без заправки( ибо аллергия)- просьба была проигнорирована. В завершение всего - молодой высокомерный официант, отличительной чертой которого был сарказм, и ощущение того, что он, обслуживая нас, делает нам великое одолжение. Чек был на более 5 тыс, плюс испорченное настроение. Стейки отличные, но больше туда не пойдём,потому что обслуживание также играет немаловажную роль.

    • hitchmanager2
      Официальный ответ
      hitchmanager2  → Bauer Irina 18 января 2019 в 17:21
      Представитель заведения
      Добрый день, Ирина!
      Спасибо, за обратную связь. От лица всего ресторана приношу свои извинения за произошедший инцидент.
      Как Вы и просили, полный ответ был отправлен на электронную почту.
      Надеемся на скорую встречу с Вами и возможность завоевать Ваше расположение вновь!
  • Кухня10
    Интерьер9
    Сервис10
    9.7
    Вкусно,отличное обслуживание,парковка.
    не нашёл)

    Проезжал мимо Вашего заведения ,практически каждый день.
    Стильная вывеска,большие панорамные окна заманили внутрь)
    Заказал морс,сырные крокеты и гамбургер.
    Всё очень достойно и вкусно,рекомендую!

    • hitchmanager2
      Официальный ответ
      hitchmanager2  → niko 12 декабря 2018 в 16:16
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Спасибо за обратную связь!
      Мы обновили меню, будем рады видеть Вас!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    всё!
    не нашли
    IMG_3459.JPG

    Встретили, проводили! Атмосфера прекрасная!
    Подали комплимент злаковые чипсы – бесподобно!!! Все очень быстро, оперативно и это при полной посадке зала. Сливочный суп с лососем, судаком и мидиями - великолепен, много хорошо, не пожалели ! !! Текстура ,форма и вкус баклажанов фри нашу компанию покорила! Далее теплый салат с лососем и киноа вкусно. HITCHburger с сочной котлетой очень хорош!
    Сервис безупречен! Так много внимания, рекомендаций по выбору я давно не встречала!!! Спасибо)
    Пошли по десертам, хотя уже можно было бы и остановиться, но сил не было необыкновенный черничный пай и не могу описать словами незабываемый вкус Десерта №1 надо это попробовать!
    Решили единогласно пойдём ещё наслаждаться дальше!

    • hitchmanager2
      Официальный ответ
      hitchmanager2  → Карина Малышева 12 декабря 2018 в 16:17
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Спасибо за обратную связь, будем рады Вас видеть вновь!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис
    9.0
    Мясо хорошее
    Противно когда разводят

    меньше недели назад
    И все таки интересно понять. Почему сертификат , ни много ни мало, на 5 тыс, приобретенный мужу в подарок в 20-х числах мая, на котором написано, что он действует год, через 2 с небольшим месяца не проходит? Сейчас, кончено, доказать ничего не возможно, тк чеки я не храню и сертификат муж мой , с широкой руки, не забрал. Я так полагаю, что сертификаты продаются раза по два-три, и некто зарабатывает на этом деньги. К слову, счет на 4- х- около 18 тыс, сертификат +5. Не хило мяса поели.

    • hitchmanager2
      Официальный ответ
      hitchmanager2  → Olga Berezina 12 декабря 2018 в 16:18
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Спасибо за обратную связь, будем рады Вас видеть вновь!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    все
    нет

    Очень хороший ресторан, по всем пунктам! Три посещения - и все очень удачные. Хорошая винная карта, есть все, чем душа пожелает запить прекрасные блюда, почти все по бутылкам, по бокалам мало. Но обычно в ресторан ходим компанией друзей или семьей, так что выпить бутылочку(другую) не составит труда. Цены на вино, как и в целом, очень приемлемые, учитывая сервис и качество. Меню небольшое, очень небольшое. За три посещения почти все попробовал. В летнем меню окрошка на квасе(!), не приемлю ее ни в каких других вариантов, так что на душе сразу теплее стало и ресторан еще больше понравился.

    Мясо - супер, из салатов очень понравился с киноа и курицей, а суп - тыквенный с креветками. Супруга моя оценила сливочный суп, ну и мясо конечно. Десерты тоже очень вкусные. Обслуживание прекрасное! Очень довольны! Спасибо!

    • hitchmanager2
      Официальный ответ
      hitchmanager2  → Sema 12 декабря 2018 в 16:18
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Спасибо за обратную связь, будем рады Вас видеть вновь!
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    отличное обслуживание, отличная кухня
    за два раза не нашел таких

    Не первый раз посещаю место. Все время выбираем для общения веранду. И все время попадаются отличные официанты, дающие отличные советы и дарящие атмосферу уюта.
    в общем все удалось и в этот раз, несмотря на то что мясной ресторан ели рыбу и не прогадали.

    • hitchmanager2
      Официальный ответ
      hitchmanager2  → Alexoid 12 декабря 2018 в 16:18
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Спасибо за обратную связь, будем рады Вас видеть вновь!
  • Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    Мясная классика, выдержанный во всём формат.
    Расположение (личное)

    Как правило, моё общение с сотрудниками мужского пола сведено к минимуму, что считаю плюсищем. Сегодня первый раз поддалась, разрешила пригласить на обед в Hitch. 
    Извините, про ресторан. 
    Здесь мясная гастрономия представлена в лучших традициях. Если вкратце, то всё, что связано с мясом нам понравилось. Этими блюдами ресторан силён, однако и вся остальная снедь имеет определённые достоинства. 
    Сырные крокеты с малиново-перечным соусом, хорошее блюдо для увеличения объёма седалищных мышц. 
    Тыквенный суп с креветками, плотен и ароматен, без доминирующих ноток, очень слаженный ансамбль, знакомых в общем ингредиентов. 
    Чтобы угодить мальчику, пригласившему меня на обед заказала шатобриан средней прожарки. Блюдо отменное, нажористое, к тому же имеет косвенное отношение к здоровому питанию. Да, иногда, такие мысли посещают и мою голову. 
    Короче я всем совету это место, особенно тем кто любит мясные изделия. 
    Сервис в ресторане хорошего уровня. Оформление зала стильное, красивое, такая традиционная обстановка мясного стейк-хауса.

    • hitchmanager2
      Официальный ответ
      hitchmanager2  → Puty 12 декабря 2018 в 16:18
      Представитель заведения
      Добрый день!
      Спасибо за обратную связь, будем рады Вас видеть вновь!

Представитель «Hitch»Задайте вопрос представителю ресторана

ITALY GROUP
Представитель заведения
ITALY GROUP
Представитель заведения